На 49 години Кели Рипа е блестяща, изящна и на всеки начин толкова енергична и фокусирана, колкото някой наполовина на нейната възраст. Като се има предвид нейният изтощителен график като водещ на сутрешно токшоу, съпруга, приятелка, майка на три деца, танцьорка, любителка на фитнеса и около 1000 други роли, как го прави?

кели

Е, нейната 99% растителна диета може да бъде горивото, което позволява на телевизионната звезда да се хвърля толкова активно във всичките си начинания. От 2015 г. Рипа спазва рутинното хранене и уелнес на хиропрактор, д-р Дарил Джоффре, специалист по хранене и експерт по алкална диета.

Настигнахме Gioffre, за да ни помогне да научим повече за диетата на Ripa, включително как звездата го е мотивирала да създаде продукт за любителите на кафето и най-добрите му съвети за растителна основа. Не можем да обещаем, че ще получите нейните тонизирани крака, но смятаме, че ще научите полезна мъдрост, ако продължите да четете.

Растителна диета на Кели

По план на Gioffre 99% от диетата на Ripa е чиста, растителна алкална диета, пълна със зелени зеленчуци и здравословни мазнини и умерен прием на протеини - предимно растителни източници с редки диво уловени риби, хвърлени в сместа. Рипа също се въздържа от алкохол и поддържа диетата си с много ниско съдържание на въглехидрати, захар и зърнени храни.

FYI: Алкалната диета се фокусира върху идеята, че това, което ядете, влияе върху нивата на pH на тялото ви. Тази концепция се основава на това колко са кисели или алкални храни, а диетата набляга на богати на алкали храни като продукти, тофу, ядки и бобови растения. За повече информация по тази теория можете да вземете копие от книгата на Джофре, Излезте от киселината си.

В: Кое е любимото ви нещо при работата с Кели?

A: „Ето какво най-много обичам в Кели: тя определя баланса! Тя живее балансиран 80/20 начин на живот, където яде алкално 80% от времето и никога повече от 20% киселини, образуващи храни “, обяснява Джофер. Под това той разбира, че по-голямата част от храните са на растителна основа.

Всъщност мнозина, започвайки с растителна диета, могат да намерят този принцип за полезен за пренасочване към животински продукти. Помислете дали да ядете веганска храна в 80% от случаите и да си осигурите място за мърдане в 20% от случаите. С времето и положителната обратна връзка, която се появява, когато елиминирате млечните продукти, месото, яйцата и други от вашата диета, най-вероятно ще можете да намалите тези 20% до 10%, след това 5%, тогава. може би канализирането на Кели ще бъде просто онова ястие от сьомга на вечеря по специален повод. За да започнете напредъка си, опитайте нашия лесен и вкусен 2-седмичен план за чисто хранене.

В: Как мислите, че Кели постига такъв баланс?

A: „Нашият девиз, когато работим заедно с нейния взискателен график е, че всичко е свързано с умереност, а не с лишения, казва Джофер, добавяйки, че нито една от„ диетите “на неговите клиенти сама по себе си, вместо да направи техния план за хранене начин на живот. „Намирам работен баланс за начина на живот на моите клиенти, който ги поставя в най-здравословното и енергично състояние“, добавя той. „Когато е начин на живот, това е устойчиво.“

Въпреки че Кели вече може да е на 49, наскоро тя тества в офиса на Джофре на биологичната възраст на 32 години, което е доста невероятно свидетелство за силата на растителната диета. „Тя буквално е върнала часовника на стареенето с диетата и начина си на живот и тренировъчната си рутина“, казва Джофер.

Въпрос: Как работата с Кели ви остави лично да се движите?

A: „Всичко, което влага в тялото си, тя винаги се опитва да превърне в по-добра версия, която от своя страна ще я направи по-добра версия на себе си“, учудва се Джофре.

Няколко пъти Кели дразнеше Джофре, че колкото се може повече, тя никога, никога няма да се откаже от кафето (чуваме ви, госпожо). „В деня, когато тя каза това, научих толкова много като здравен треньор. Как можем да направим всяка храна, която ядем, или напитка, която пием, най-добрата версия на тази храна? " припомня си Джофре. Тази идея, разбира се, за да се впуснете в етоса на Кели, може да ви превърне в най-добрата версия на себе си.

Насърчен от размяната им, Джофре се захванал за работа. „Онзи ден Кели ме вдъхнови да пусна алкализиращ прах, който добавяте към кафето си, за да неутрализирате цялата киселина в кафето, така че да можете да се наслаждавате на всички страни, минус всички недостатъци“, казва той.

За Джоффър този момент на ха-ха се свежда до това да бъдеш здрав. „Всеки ден малките неща, които можете да направите, за да вкарате повече здраве в тялото си, се превръщат в една голяма геометрична промяна“, отразява Джофер. „Така че, ако 80% от диетата и начина ми на живот са здравословни, това ми дава малко място за разклащане, за да се наслаждавам на живота си. В края на деня това е устойчиво и ще продължи “.

В: Кой е най-добрият ви съвет за възприемане на растителен начин на живот?

През годините практика Джофре го е виждал отново и отново: Това, че сте веган, не означава, че сте здрави. Докато правите прехода към хранене на растителна основа, важно е да се стремите към пълноценна диета с много плодове, зеленчуци, боб, ядки, семена и по-богати на хранителни вещества избори. Не забравяйте, че в крайна сметка пържените картофи и Oreos са „вегански“.

"Толкова уважавам веганите и тяхната философия към животните, всъщност съпругата ми е веган. Но аз тренирам много вегани и когато дойдат при мен, много са по-възпалени от месоядците и защо е така ? Тъй като те са карботарианци и тестеници и те изпомпват тялото си със захар през целия ден, което е най-киселинният токсин за организма “, предлага Gioffre.

Вместо някой, който избягва животински продукти, Джофер обича да определя веган като човек, чиято диета се концентрира върху зеленчуци, здравословни растителни кето и омега-3 мазнини (като авокадо, бадемово масло и конопени сърца), растителни протеини, зелени сокове, смутита и супи. „[Тези видове вегани също правят всичко възможно], за да избегнат зърнени храни и преработени храни, заредени със захар, което повишава нивата на инсулин, причинявайки възпаление“, добавя той. За мнозина извършването на тези промени води до бързи промени в нивата на енергия, загуба на тегло, здравни показатели (като холестерол и кръвна захар) и по-положителни резултати.

Кели, ако се освободите от захар и натоварите плодовете, зеленчуците, здравословните мазнини и растителните протеини, които съставляват по-голямата част от вашата диета, е това, което стои между вас и нас, простосмъртните, може би постигането на вашите изваяни телета е по-близо от мислим.