Общо знаем - Ядките са полезни за здравето. Но различните ядки имат различни предимства и трябва да бъдат класифицирани по различен начин. Ядки с ниско съдържание на мазнини и много нишесте - кестен. Ядки с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати - ядка макадамия. По този начин ние наистина трябва да разберем тяхната хранителна стойност и да намерим най-добрата ядка за нашата диета!

Е . в случай, че искате да знаете коя ядка има най-ниско съдържание на калории в уеб магазина Love Earth, ето една проста таблица, към която можете да се обърнете: ^^

ядки

Други аспекти при избора на ядки за нашите диети

Най-ниски и най-високи калорийни ядки
Броят на калориите в ядките варира от 553kcal до 718kcal. Разликата се дължи главно на съдържанието на мазнини във всеки вид ядки. Но не е нужно да се страхувате, протеините и мазнините в ядките могат да помогнат на нашата диета, ако ги ядем по правилния начин!

Фибри, захар и протеини!
Бадемите имат най-много фибри (12g/100g ядки), а най-малко кашу и кедрови ядки (3-4%). Кестените имат най-много захар, а бразилските орехи - най-малко. И накрая, фъстъците, бадемите и шам-фъстъците имат най-много протеини (21-26%), а кестените най-малко (2%).

Ядките варират по вид мазнини
Качеството на протеините не се различава значително при различните ядки, но качеството на мазнините се различава. По отношение на абсолютните количества (100g), бразилските ядки и макадамия имат най-наситени мазнини, където кестените имат най-малко. Наличието на наситени мазнини в ядките не е нездравословен атрибут. Всъщност вероятно е нещо добро, защото полиненаситените мазнини са силно податливи да се повредят, когато се обработват, а ядките често се пастьоризират или пекат, което може да причини споменатите щети. > Затова винаги се насочвайте към сурови/естествени ядки или леко печени ядки, което е най-малкото увреждане Добрите наситени мазнини.

Нисковъглехидратни ядки
Ако сме на диета с ниско съдържание на въглехидрати, ядките макадамия и пеканите са повече от приемливото съотношение между мазнини и въглехидрати плюс протеини!

#LoveLife #LoveEarth #LoveOrganic #HealthyLifestyle # Достъпни # Надеждни # Ядки # Сурови # Естествени # Леко печени # Калории