Голяма част от наличната информация за това колко въглехидрати трябва да ядем на ден, за да отслабнем, е доста неточна за обикновения човек. Диетичните насоки за американците предполагат, че около половината от дневните ни калории трябва да идват от въглехидрати.

Сериозно? Това не е добре.

Не съм от онези „без въглехидрати“, но мисля, че това е малко абсурдно за повечето възрастни. Разбира се, ако сте много активен човек, спортувате или сте млад и растете, бихте могли да използвате близо до това количество въглехидрати, но повечето от нас не изгарят толкова много енергия през целия ден.

въглехидрати

Да, проследяването на количеството въглехидрати, което ядете ежедневно, е важно, но изборът на храни с правилния вид въглехидрати е още по-важен .

Проследяването на количеството въглехидрати, което ядете ежедневно, е важно, но това е нещо повече от само количеството.

Що се отнася до въглехидратите, се опитвам да приемам пълнозърнести храни, ядки, семена, плодове и зеленчуци. Един грам въглехидрат от ябълка ще бъде много по-добър за мен от един грам въглехидрат от пържени картофи или бонбони ... очевидно, нали!?

Колко въглехидрати на ден, за да отслабнете?

Грешният отговор: Както бе споменато по-горе, USDA и други хранителни власти предлагат 150-300 грама въглехидрати на ден (половината от дневните ви калории, идващи от въглехидрати), както е посочено от тази формула:

1 грам въглехидрати = 4 калории

Това означава, че ако вашата диета се състои от 2000 калории, трябва да приемате 250 грама въглехидрати на ден. Това изглежда налудничаво. Ето защо американците (средно) увеличават теглото си всяка година - защото ни казват неверни цифри.

В случай, че се чудите как въглехидратите подреждат до грам мазнина или протеин:

1 грам протеин = 4 калории
1 грам мазнина = 9 калории

По-добър отговор: 50-100 грама на ден за отслабване и 100-150 за поддържане на теглото .

Следвайки препоръката на USDA за това колко въглехидрати да ядете всеки ден, вероятно ще доведе до наддаване на тегло и най-малкото до не отслабване - ако приемем, че ядете правилните количества други храни.

Като се придържате с 50-100 грама въглехидрати на ден, пак можете да отслабнете и да го направите по много по-здравословен и разумен начин. Повечето от тези въглехидрати трябва да идват от плодове и зеленчуци, но някои пълнозърнести храни са полезни за вас, докато бира или чаша вино са просто полезни за душата.

Ако искате да предприемете агресивен подход, можете да се ограничите до по-малко от 50 въглехидрати на ден.

Без въглехидрати срещу нисковъглехидратни диети

Както казах, всъщност не ми пука за въглехидратни диети. Как диетата може да бъде здравословна, ако не ви е позволено да ядете определени зеленчуци и плодове?

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати обаче ще бъдат много по-добри за вас, отколкото предполага традиционната хранителна пирамида.

Има много хора, които казват, че трябва да се опитате да премахнете всички зърнени храни от вашата диета - дори пълнозърнести - но и аз не съм съвсем на борда с този подход. Наистина просто трябва да намерите това, което работи за вас, и да се придържате към него.

Количеството въглехидрати, което ядете, играе роля при отслабването, но има и други фактори, които играят роля. Голяма е инсулиновата резистентност.

Инсулиновата резистентност е, когато инсулинът вече не е в състояние ефективно да премахва кръвната захар от кръвния поток на тялото. Когато това се случи, това увеличава съхранението на мазнини и намалява изгарянето на мазнини.

В идеалния случай искате да се появят четири неща, когато ядете въглехидрати:

  1. Минимално освобождаване на инсулин
  2. Бързо и ефективно изчистване на кръвната захар
  3. Максимално усвояване на гликоген
  4. Минимално съхранение на мазнини

Така че, ако тялото ви ще реагира адекватно на въглехидратите, чувствителността ви към инсулин трябва да е повишена.

В крайна сметка, ако можете да намерите диета, която създава дългосрочен калориен дефицит, не пречи на начина ви на живот и е здравословна и умна, тогава ще откриете, че загубата на тегло не е толкова важна за това колко въглехидрати на ден да отслабнете или пребройте точното количество калории, които сте изяли за деня, но това е по-скоро дългосрочен калориен дефицит и яденето на здравословни храни.

Ако сте „въглехидрати“ и искате да сте сигурни, че тялото ви реагира възможно най-ефективно, можете да разгледате някои добавки, които помагат. Бих препоръчал да проверите BioTRUST IC-5 ™, но има много там.