Лойд Спаркс

10 октомври 2018 г. · 4 минути четене

По-близо съм до 70, отколкото до 60, официално възрастни. Търся начини да проектирам здравето си далеч в бъдещето. Отчаяно.

диета

Що се отнася до овладяването на нови умения или постигането на лични цели, често следвам плана от две стъпки. Първа стъпка: Намерете човек, който може да направи това, което искате да направите. Стъпка втора: Правете това, което той прави.

Прекарах голяма част от миналата година, помагайки на баба младия Ан Куон, моя осемгодишен майстор по таекуондо в Тюксбъри, Масачузетс, да напише своята книга. В него той разкрива тайните на живота до 108 в здраво здраве. (Не 115. Не 100. Точно 108.)

Г-н Мияги от реалния живот

Първото нещо, което ви прави впечатление при Kwan Jang Nim (Grandmaster), е колко е годен. На 70 години е слаб, енергичен и удивително гъвкав. Винаги ми е било трудно да позная възрастта на възрастните азиатци. Изглежда, че замръзват на около двадесет и остават такива до далеч след шейсетте. Но гросмайсторът Куон изглежда може би на около четиридесетте. Едва ли има бръчка в кожата си, освен ако не броите вечно присъстващата усмивка. Той не показва признаци на артрит и използва краката си с почти толкова сръчност, колкото ръцете си.

Ясно е, че е правил нещо правилно.

По време на нашето съвместно време той сподели с мен тайните на диетата си, ежедневния план за упражнения и други скъпоценни камъни за дълъг и здравословен живот. Голяма част от него беше съвсем ново за мен въпреки дългогодишната ни връзка и моята мания за цял живот с фитнес.

Корейска традиционна медицина

Вземете цветната диета, например, където в продължение на три седмици, два пъти в годината, храните се избират според цвета им. Не само никога не съм срещал подобна диета, дори не мога да измисля обосновка защо тя би действала. Но той го е наблюдавал през целия си възрастен живот, така че докато изписвах подробностите, аз го изпробвах за себе си.

Куан Джанг Ним, освен че е 9-ми Дан Таекуондо гросмайстор (няма 10-ти Дан), е обучен акупунктурист и мануален терапевт, въпреки че според мен корейската дисциплина е малко по-различна от американската практика. Масажът и физическата манипулация са от основно значение за практиките му за поддържане на здравето. Въз основа на това, което научих досега, бих могъл да напиша книга само за неговите техники за масаж и тригер точки.

Енергия и щастие

Голяма част от моята задача се бори да предаде точно какво има предвид, когато говори за „енергия“ и „щастлив“ и други измамно прости изрази. Английският му владее свободно, но речникът му извън бойните изкуства е ограничен. Той говори много за „правенето на добра енергия“ и „правенето на вътрешността щастлива“. Има някои очевидни основи от древната китайска традиционна медицина, но не искам да разчитам собствените си пристрастия в неговото значение и да променя посланието му с моите предположения.

Най-голямото ми предизвикателство беше да уловя гласа на Kwan Jang Nim, като същевременно предадох дълбочината и сложността на посланието му. Но едно нещо разбрах е, че здравето и щастието са свързани.

Цветната диета, която му е преподавал неговият наставник преди много години в Корея, включва избор на определен цвят на храната. Няма значение каква е храната; всичко, което трябва да бъде, е правилният цвят. През първите три седмици половината от всяко хранене трябва да се състои от храни с лилав цвят. Това включва неща като лилаво зеле, сливи и грозде. Това е фазата на прочистване.

През вторите три седмици половината от всичко, което ядете, трябва да бъде жълто - тиква, царевица, моркови, кайсии, пъпеш и др. Това е фазата на премахване на мазнините. (За тези, които искат да загубят повече телесни мазнини, можете да удължите фаза 2 след повече от три седмици.)

И накрая, през последните три седмици половината от храната ви трябва да бъде червена (въпреки че могат да бъдат включени и други цветове като зелено и синьо). Това е фазата на изграждане на енергия.

Неговите инструкции и обосновка са описани подробно в книгата, но концепцията е доста проста, лесна за следване и безопасна.

Е, как мина?

Пренебрегнах да спомена, че докато помагах на книгата и спазвах цветната диета, се подготвях и за лечение на рак. Grandmaster Kwon е лекувал няколко пациенти с рак, като всички са победили болестта и са оцелели. В навечерието на моето лъчелечение, маркерите ми за рак, които се повишаваха тревожно, се обърнаха и се върнаха към нормалното още преди началото на лечението ми. Би било безотговорно да заявя недвусмислено, че корейската традиционна медицина и цветната диета са отговорни за моето излекуване, но аз съм без рак. Ще го взема.

И от сега нататък ще правя цветна диета два пъти в годината.