Свързани статии

Грейпфрутът е хибрид от два плода, опаковани с витамини, помело и портокал. И двата плода имат множество ползи за здравето, включително фибри, витамини и лиминоиди. Грейпфрутите се предлагат целогодишно и когато узреят, трябва да са тежки за размера си. Обезцветяването на кожата или драскотините не влияят на вкуса на плодовете, но трябва да се избягват натъртени плодове. Съхранявайте грейпфрут при стайна температура, ако планирате да го изядете в рамките на няколко дни; в противен случай го охладете за две до три седмици.

ежедневната

Отслабване

Грейпфрутът осигурява усещането за ситост поради съдържанието на фибри, около 2,5 грама в 1 чаша. Освен това е с ниско съдържание на калории, само с 74 калории в чаша, което го прави идеалният кандидат за наблюдатели на теглото и любители на здравето. Грейпфрутът е с ниско съдържание на натрий, което му позволява да изхвърли излишното тегло вода, възникнало при консумация на храни с високи нива на натрий. Този цитрусов плод също е добър източник на калий, като ви дава прилив на енергия, като облекчава натрупването на отпадъци в тялото.

Витамин Ц

Грейпфрутът съдържа 77 милиграма витамин С в един плод, повече от 70 процента от препоръчителната дневна стойност. Витамин С повишава имунната система и се бори с възпалителното нападение от свободни радикали, като помага за предотвратяване на симптомите на обикновена настинка и намалява тежестта на здравословните състояния като астма, остеоартрит и ревматоиден артрит. Този витамин също е от полза за сърдечно-съдовото здраве, като намалява натрупването на плака, което може да доведе до инфаркт и инсулт.

Фитонутриенти

Грейпфрутът е богат на редица фитонутриенти, включително флавоноиди и лимоноиди. Изследванията свързват лимоноидите от цитрусови плодове като грейпфрут с намаляването на риска от рак. Проучване от 2013 г., публикувано в Food and Function, установява, че човешките клетки на дебелото черво, третирани с лимоноид, инхибират развитието на ракови клетки на дебелото черво. Подобно проучване, публикувано също в Food and Function през 2013 г., установи, че лимоноидите също намаляват развитието на клетките на рака на гърдата. Въпреки това, въпреки че тези проучвания могат да покажат, че лимоноидите в храни като грейпфрут могат да предложат известна защита срещу рак, това са проучвания в епруветки и трябва да се проведат клинични проучвания, преди да се предявят претенции.

Всекидневни начини за ядене на грейпфрут

Заменете чашата си с портокалов сок на закуска със сок от грейпфрут. Грейпфрутът расте в по-топъл климат и се консумира най-добре при стайна температура чрез обелване на кожата и разделяне на частите от плътта в естественото яке. Смесете листа от спанак, сегменти от червен грейпфрут, скариди и тънко нарязан червен лук и отгоре с винегрет от дижонска горчица. Печен грейпфрут е прост десерт, който е сладко-кисел. Дайте на половинките грейпфрут леко покритие от канела и захар, след което поставете под бройлера, докато се карамелизира. Сервирайте с лъжица нискомаслено обикновено кисело мляко за здравословна и вкусна закуска или брънч.

  • Органични факти: Ползи за здравето на грейпфрута
  • Проектът за рак: Защитни храни
  • Марта Стюарт: Рецепти от грейпфрут
  • Център за земеделски изследвания на USDA: Цитрусови съединения: Готови да помогнат на тялото ви!
  • Форма: Избор през сезона - грейпфрут
  • USDA Национална база данни за хранителните вещества: Грейпфрут, суров, розов и червен и бял, всички области
  • Journal of Food Science: Съставът на фитохимикалите от грейпфрут (Citrus Paradisi Macfad) се модулира от техниките за обработка на домакинствата
  • Храна и функция: лимоноидите и техните анти-пролиферативни и анти-ароматазни свойства в човешките клетки на рака на гърдата
  • Храна и функция: Цитрусовите лимоноиди и куркумин допълнително инхибират човешките клетки от рак на дебелото черво

Попи Карпентър е завършил Факултета по журналистика в Университета на Мисури. В допълнение към преподаването на журналистика на ученици от прогимназиален етап, тя също така покрива здравето и фитнеса за "PUSH Monthly" и списъка на Анджи.