Независимо дали е във вашите десерти, кафе или любими диетични газирани напитки, лесно можете да се увлечете в лудостта на изкуствените подсладители. От години на захарта се гледа като на враг No1, що се отнася до вашето здраве - много сокове и смутита и сушени плодове дори имат повече захар, отколкото кутия кола. Не е изненада, че повечето американци следят приема на захар и правят всичко възможно, за да намалят.

Ето разбивка на най-вредните и най-малко вредните изкуствени подсладители, така че можете да определите кое е най-доброто за вас и вашата диета.

Сукралоза (Splenda)

най-лошите

Можете да използвате сукралоза за печене. | iStock.com/Roxiller

Splenda, най-разпространеният продукт, произведен от сукралоза, е представен в САЩ през 1999 г. и оттогава е един от най-популярните изкуствени подсладители на пазара. Сукралозата всъщност се получава и от истинска захар и чрез много етапи на химическа обработка може да има вкус от 400 до 700 пъти по-сладък от захарта, според Authority Nutrition. И за разлика от другите подсладители, той няма горчив послевкус, което му създава илюзията, че консумирате истинска захар.

Въпреки че сукралозата може да не е най-вредният заместител, който можете да ядете, със сигурност има потенциал за множество здравословни недостатъци, ако не сте свикнали с нейната консумация.

Аспартам (равен, NutraSweet)

Ако имате епилепсия, болест на Алцхаймер, болестта на Паркинсон или диабет, е известно, че аспартамът предизвиква или влошава тези състояния. iStock.com

Аспартамът е още един от най-популярните заместители на захарта на пазара днес. Въпреки популярността си, аспартамът всъщност е отговорен за над 75% от негативните реакции, свързани с хранителни добавки, за които се съобщава на FDA, казва Меркола. Докато някои от тези реакции са леки и могат да включват замаяност, главоболие, умора и гадене, някои реакции са доста сериозни и могат да включват припадъци, депресия, пристъпи на тревожност и сърцебиене.

Като заместител на захарта аспартамът е силно противоречив - някои проучвания показват, че консумацията му може да предизвика тежки отрицателни реакции, докато други изследвания показват, че тази информация е неубедителна.

Захарин (Sweet’n Low)

Захаринът често се среща в диетичната сода. | iStock.com

Захаринът, известен иначе като Sweet’n Low, е известен като първият изкуствен подсладител и подобно на други подсладители, FDA го проучва отново и отново. Захаринът е около 300 пъти по-сладък от захарта и най-често се среща в безалкохолни напитки, дъвки, плодови сокове и паста за зъби. Livestrong.com обяснява едно ранно проучване, установило, че захаринът е свързан с рак на пикочния мехур през 70-те години, но тази връзка се основава само на опити, направени върху плъхове, а не върху хора. Когато бяха проведени опити с хора, обаче нямаше категорична връзка с рака.

Понастоящем захаринът е известен като по-безопасна алтернатива на захарта с по-малко противоречия и несигурност от аспартама или сукралозата.

Захарни алкохоли

Захарните алкохоли се намират в бисквитки и бонбони. | iStock.com/cheche22

Въпреки че няма да купувате захарни алкохоли, за да сложите сутрешното си кафе или да печете в нискокалоричните си печени изделия, те са форма на заместител на захарта, които са често срещани в бонбоните без захар, бисквитките, дъвките и газираните напитки . Вграденият Lean обяснява, че захарните алкохоли са химически смесица между захарна молекула и алкохолна молекула. Въпреки че тяхната структура наподобява захар, те не се метаболизират или усвояват по същия начин и по този начин те не повишават нивата на инсулин при поглъщане и обикновено са безопасни за консумация от диабетици.

Има много различни захарни алкохоли, присъстващи в нискокалорични и без захар лакомства, и като цяло, консумацията на този продукт е безопасна.

Стевия

Стевията идва от действително растение. | iStock.com

Стевията е различна от останалите подсладители, тъй като е получена от растението стевия. Huffington Post обяснява, че този вид се отглежда в Бразилия и Парагвай, а сладостта на растението идва от гликозидите, които се срещат в природата и се извличат от листата. Докато Truvia е най-популярната марка подсладител, който съдържа екстракти от стевия, той съдържа и захарния алкохол еритритол.

Въпреки че има опасения дали стевията може да увеличи риска от рак или репродуктивни проблеми, няма доказателства в подкрепа на тези твърдения. Ако има нещо, има някои доказателства в подкрепа на това, че стевията може действително да подобри високото кръвно налягане и евентуално да лекува диабет, но това също е неубедително. Досега стевията е известна като безопасна алтернатива на захарта, която може просто да е идеална за тези, които се опитват да намалят приема на захар.