най-простият

Вероятно сте на тази страница, защото се интересувате от палео диетата. Може би знаете много за това или може би не знаете много. Ако ви интересува какво можете да ядете и какво трябва да избягвате, тази страница ще ви го изложи по възможно най-простия начин.

Какво представлява палео диетата?

Палео е хранителен подход, който се връща към корените на нашите предци. Той елиминира често срещаните алергени, храни, които са известни, причиняват проблеми на хората, или храни, които са произведени в лаборатория или „преработени“.

Не е скрит фактът, че здравето на нашето общество, особено в западния свят, е в упадък. Благодарение на изобретяването на бърза храна, лабораторна храна, телевизионни вечери, по-големи порции и цялостен по-заседнал начин на живот, метаболитни състояния като повишено кръвно налягане, висока кръвна захар, висок брой холестерол/триглицериди и излишни телесни мазнини.

Палео диетата е един подход, който има за цел да помогне за отстраняването на този проблем. Чрез премахване на храни с ниска хранителна стойност, последователите на палео диетата съобщават за редица забележими ползи за здравето.

Ползи за здравето

И така, какво можете да очаквате, когато за първи път преминете към палео? Е, това зависи.

Но - като цяло - можете да очаквате да загубите упоритото си тегло, което сте се опитвали да хвърлите. След първоначален въглехидратен грип вероятно ще забележите, че имате повече енергия, отколкото сте свикнали. Сънят ви може да се подобри.

Ако имате проблеми с кожата, независимо дали става въпрос за акне или други обриви, преходът към палео може да изчисти и това. Поради противовъзпалителния характер на диетата, не рядко ставите ви са по-малко болни от нормалното.

Това не е всичко - ще забележите, че се чувствате по-сити между храненията. Тъй като вашата диета се състои от протеини, много зеленчуци (здравей, фибри!) И здравословни мазнини, няма да огладнеете толкова между храненията.

Как се прави палео диета (и как да не се прави)

Всичко това звучи страхотно, сигурен съм. Но как всъщност го правиш?

Е, бих ви посъветвал да го направите възможно най-опростен. Каква е добрата формула за приготвяне на ястия? Първо, уверете се, че имате протеин в чинията си. Това може да означава пиле, пържола, говеждо месо, пуйка, морски дарове, бизони, яйца. Каквото и да е, уверете се, че имате добра порция, която пълни чинията ви.

След това го заредете със зеленчуци. Колкото по-цветни, толкова по-добре. Опитайте се да се прицелите поне за една чаша, но ако можете да направите две, дори по-добре. Това може да са печени броколи, голяма салата с моркови, домати и чушка. Печено брюкселско зеле. Пюре от карфиол. Смесени зеленчуци на пара. Всичко това е честна игра.

Нишестените зеленчуци или плодове трябва да съставляват малка част от чинията ви. Скуош, сладки картофи, бял ориз, любимите ви плодове.

Не на последно място, уверете се, че има здравословни мазнини. Това може да се появи под формата на маслиново, кокосово или авокадово масло, което сте използвали за приготвяне на протеини или зеленчуци. Авокадо, цели маслини или тлъста риба ще свършат работа. Няколко домашни салатни превръзки на върха на тази голяма салата също са чудесен вариант.

Ако следвате тази формула, ще направите палео по най-добрия начин.

И ето как НЕ да правите палео - яжте сланина за всяко хранене. Гответе цялата си храна в петна от масло. Никога не яжте плодове или зеленчуци. Не правете това, моля. Просто не го прави.

Списък на палео храни

Обзалагам се, че сте готови да знаете какво попада в категорията палео или не. Е, ето го - вашият основен списък с палео храни.