Джейми е личен треньор и здравен треньор със специалност Кинезиология и Храна и хранене. Прочетете пълния профил

казва

  • Дял
  • Закачете го
  • Tweet
  • Дял
  • електронна поща

Заменил ли е шоколад на ден ябълка? Може да има нов златен билет за вашето здраве, но такъв, който да не включва обикаляне на страховита фабрика с оранжеви същества, които тичат наоколо. И не говоря за Снуки, въпреки че Джърси Шор е в ефир от години. Какви са ползите за здравето, които идват от шоколада и за какъв вид шоколад говорим тук?

Няма повече бонбони

Когато говорим за шоколад и потенциални ползи за здравето, нямаме предвид шоколадови блокчета, които може да намерите на касата в магазин за хранителни стоки или магазин, а истински тъмен шоколад. Този тип шоколад е нощна и дневна разлика в сравнение с „подобни на шоколада“.

Тъмният шоколад с поне 70% какао е това, което търсите тук и в идеалния случай 90%. Ако сте яли барове Hershey през целия си живот, това може да бъде доста корекция, тъй като тъмният шоколад има по-дълбок, богат и по-горчив вкус. Когато започнете да ядете това редовно, въпреки че развивате вкуса си към него и няма да се върнете към захарни барове, пълни със захар.

Когато започнете да ядете тъмен шоколад, можете да започнете да си осигурявате някои страхотни ползи за здравето. Ето 5 неща, които идват от яденето на тъмен шоколад.

1. Тъмният шоколад има много високо съдържание на минерали

Когато консумирате тъмен шоколад, получавате естествени количества от:

  • Фибри
  • Желязо
  • Магнезий
  • Мед
  • Манган
  • Калий
  • Цинк
  • Селен Гомес.

2. Тъмният шоколад може да понижи кръвното налягане

Изследвания извън Германия са отнели 18 седмици, за да се наблюдават иначе здрави индивиди с кръвно налягане, по-високо от оптималното. Когато към диетата се добавят малки порции тъмен шоколад, се наблюдава ефективно намаляване на кръвното им налягане.

3. Тъмният шоколад може да помогне за управлението и понижаването на кръвната захар

Това има тенденция да изненадва хората, защото когато мислите за шоколад, вие обикновено мислите за захар. В случая на тъмен шоколад има малко захар, но тя е направена предимно от мазнини. Тъмният шоколад обаче се състои от добрите мазнини като олеинова киселина, която намирате в зехтина. По-високото съдържание на мазнини помага за поддържането на нисък гликемичен индекс, което помага за поддържане на ниска кръвна захар. Счита се, че полифенолите в тъмния шоколад, сред многото им предимства, насърчават съдовото здраве и контрола на глюкозата.

4. Тъмният шоколад е с високо съдържание на антиоксиданти

Това за мен е най-продаваната точка в него. Кратък урок за антиоксидантите; те помагат да се предотврати увреждането на свободните радикали в тялото и свободните радикали са това, което се образува, когато кислородът взаимодейства с определени молекули. Клетъчното окисление може грубо да се сравни с това, когато нещата ръждясват. Тогава антиоксидантите помагат за предотвратяване на увреждане от клетъчно окисление, което включва преждевременно стареене, увреждане на ДНК и някои видове рак. Изследователи в Италия установиха, че съдържанието на антиоксиданти в тъмния шоколад ще помогне за борба с негативните ефекти от увреждането на свободните радикали в тялото.

5. Тъмният шоколад може да помогне за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания

Антиоксидантната сила проблясва отново под формата на тези страхотни полифеноли, но също така и флавоноиди. Може би си мислите, че флавоноидите са любовното дете между Flavor Flav и The Noid от Dominos, но се смята, че те имат сърдечно защитни ефекти.

Изследвания извън Австралия показват, че малката дневна консумация на черен шоколад може потенциално да предотврати 70 нефатални и 15 фатални сърдечно-съдови събития на 10 000 души, лекувани за 10 години.

Опаковане

Така че това означава ли, че можете да започнете да ядете тъмен шоколад до пълната лопата? Е, ще трябва да забавите конете си там, приятелю. Тъмният шоколад все още съдържа много калории поради това високо съдържание на мазнини, но предимството е, че отнема само няколко квадрата, за да задоволи желанието за захар и шоколад.

Ако забележите с проучванията, всички те споменават МАЛКИ количества тъмен шоколад, които са дали резултати. Но наличието на квадрат (или два) на ден е чудесен начин да се насладите, което също ще ви осигури огромни ползи за здравето.

Ако сте нов в тъмния шоколад, започнете лесно с 50% какаова версия и започнете да работите нагоре. Когато получите до 90% по-ниски оценки, които някога може да изглеждат твърде горчиви, няма да изглеждат прекалено сладки.

А що се отнася до тези бонбони с млечен шоколад, никога няма да искате да ги видите отново.