Обещанието

Омаз, напоен с масло? Прясно изпечени ролки? Можете да ядете и двете, и въпреки това да отслабвате - при условие, че не ги ядете заедно, твърди Новата диета на Бевърли Хилс .

новите

Актуализирана версия на бестселъра от 1981 г., книгата е написана от Джуди Мазел, която е управлявала клиника за отслабване в Бевърли Хилс и е починала през 2007 г. Мазел не е имала обучение по наука или хранене, но е съсредоточила практиката и книгата си върху концепциите, които използвани за сваляне на 72 килограма.

Като преквалифицира храносмилателната си система с плодова диета в продължение на 35 дни, след което се придържа към строги правила за това как комбинирате въглехидрати, мазнини и протеини, Мазел казва, че ще свалите 10 до 15 килограма за 5 седмици и ще продължите да отслабвате, докато ставате „слаби“.

Какво можете да ядете

Планирайте да ядете малко повече от плодове през първите 35 дни. Например, на Ден 2 ще ядете сини сливи, ягоди и печени картофи; на ден 17 само диня; и на 22 ден грозде или череши и лакомство преди лягане по ваш избор. Има няколко дни с „всички протеини“ и няколко дни, в които можете да ядете каквото искате.

След като приключи 35-дневната фаза на индукция, Mazel казва на читателите да се хранят в рамките на четири принципа на „съзнателно комбиниране“:

  1. Плодовете трябва да се ядат сами по всяко време. В идеалния случай трябва да започнете всеки ден с „ензимен плод“ като сини сливи, кайсия, ананас или райска ябълка. Изчакайте час, преди да ядете различни видове плодове.
  2. Протеинът може да се комбинира с мазнини, но не и въглехидрати. След като сте яли протеин, 80 процента от това, което ядете през останалата част от деня, също трябва да бъде протеин.
  3. Въглехидратите могат да се комбинират с мазнини, но не и протеини.
  4. Повечето алкохолни напитки като бира и спиртни напитки се считат за въглехидрати; червеното и бялото вино трябва да се третират като плодове. Шампанското е „неутрално“ и може да се яде с всякакъв вид храна.

Няма предложения за порции: Яжте колкото искате, при условие че спазвате правилата по-горе.

Изкуствените подсладители, добавките, сметаната без млечни продукти, маргаринът и други продукти с изкуствено масло причиняват храносмилателни проблеми, казва Мазел и трябва да се избягват.

Ниво на усилие: високо

Придържането към предимно плодова диета - дори и от време на време пържола и сладки лакомства, хвърлени за разнообразие - за 5 седмици е висока поръчка, дори и за най-дисциплинираните диети.

Ако успеете да стигнете до втората фаза на диетата, може да ви освободи неограничените порции и неограниченият избор на храна. Но постоянният избор на ястия и леки закуски, които не комбинират въглехидрати и протеини, може да се окаже предизвикателство.

Ограничения: Ако не обичате плодове или ако имате здравословен проблем, като диабет, който засяга способността ви да консумирате фруктоза във високи количества, тази диета не е за вас.

Готвене и пазаруване: Тъй като първата фаза се върти около пресни и сушени плодове, пазаруването и приготвянето на храна на тази диета трябва да бъде лесно. Във втората фаза способността ви да комбинирате само определени храни - например кюфтета и спагети не могат да се ядат заедно - може да създаде проблеми при планирането на храненето.

Пакетирани храни или ястия: Не се изисква.

Лични срещи: Не.

Упражнение: Най-малко два упражнения на седмица; основното е да намерите дейност, която обичате, и да я правите често.

Позволява ли диетични ограничения или предпочитания?

Вегетарианско или веганско: Mazel казва на вегетарианците и веганите да ядат същите форми на протеини, които обикновено биха яли, като тофу, като внимава да не ги комбинира с въглехидрати.

Диета с ниско съдържание на мазнини: Единствените видове мазнини, които тази диета ви моли да избягвате, са изкуствено създадени сортове, като маргарин. Ако искате да намалите мазнините допълнително, можете.

Без глутен: Без ограничения за видовете въглехидрати, тази диета е съвместима с храненето без глутен.

Какво друго трябва да знаете

Цена: Никой освен вашето пазаруване.

Поддържа: Вие правите тази диета сами.

Какво казва Катлийн Зелман, MPH, RD:

Работи ли?

С този план ще отслабнете, но само защото е толкова нискокалоричен. Няма доказателства, които да подкрепят концепцията за комбиниране на храни или диета, базирана на плодове.

В тази диета има огромна липса на хранене, особено в първата фаза, така че може да е трудно да останете на нея.

Добре ли е при определени условия?

Няма здравни условия, на които този план да помогне. Ако ще го изпробвате, първо говорете с Вашия лекар.

Последната дума

Този план предлага много съмнителни съвети относно упражненията, калориите, храносмилането и стойността на комбинирането на храната. И няма полезна информация, която да ви помогне да отслабнете и да го спрете.

Ако търсите дългосрочен план за диета, трябва да намерите друг план.

Източници

Mazel, J. Новата диета на Бевърли Хилс, HCIBooks, 1996.