Свързани статии

Независимо дали ги съдържате в хляб, в зърнени храни или като закуска в бара на мюсли, овесът има различни хранителни ползи. С високо съдържание на фибри и желязо и ниско съдържание на наситени мазнини, транс-мазнини, захар и холестерол, овесът представлява малко рискове и има многобройни ползи за здравето на жлъчния мехур. Освен това овесът може да предотврати проблеми с жлъчния мехур, като ви помага да поддържате здравословно тегло. Въпреки тези предимства, овесът може да навреди на жлъчния мехур, ако имате алергия към овес или чувствителност.

порта

Рискови фактори за жлъчния мехур

Основните хранителни вещества, които имат отрицателно въздействие върху жлъчния мехур, са холестеролът, наситените мазнини, транс-мазнините и рафинираните захари. Овесът изглежда не представлява риск за жлъчния мехур, тъй като не съдържа холестерол или транс-мазнини и по-малко от 1 грам наситени мазнини в порция от 1/2 чаша. Въпреки че овесът естествено не съдържа почти никаква захар, някои овесени продукти съдържат големи количества рафинирани захари. Например, въпреки че едно пакетче обикновена овесена каша, приготвена с вода, съдържа по-малко от 1 грам захар, пакетче овесени ядки с канела и подправки съдържа повече от 10 грама захар.

Ползи за здравето на жлъчния мехур

Въпреки че някои мазнини имат отрицателно въздействие върху жлъчния мехур, мононенаситените и полиненаситените мазнини насърчават здравето на жлъчния мехур. Освен това храни, богати на фибри и желязо, могат да помогнат за предотвратяване на камъни в жлъчката. От 5,4 грама общо мазнини в порция овес с 1/2 чаша, 2 грама идват от полиненаситени и 1,7 грама от мононенаситени мазнини. Овесът също има много фибри, с 8,3 грама в порция 1/2 чаша. Допълнителни ползи за жлъчния мехур идват от 3,7 милиграма желязо в 1/2 чаша овес, което е 46 процента от дневния прием на мъжете и 21 процента от дневния прием на жената.

Овесени алергии и болести на жлъчния мехур

Хранителните алергии и чувствителност могат да имат отрицателни ефекти върху здравето на жлъчния мехур, особено ако имате заболяване на жлъчния мехур. Изрязването на такива храни от вашата диета изглежда няма ефект върху камъните в жлъчката, но може да помогне за намаляване на симптомите на заболяване на жлъчния мехур. Въпреки че те не са често срещан хранителен алерген, може да сте алергични или чувствителни към протеините в овеса, ако имате проблеми с храносмилането или кожни проблеми, като обриви, след ядене на овес. Ако имате някакви странни реакции към овес, трябва да посетите Вашия лекар, за да изключите възможността за алергия към овес или чувствителност.

Поддържане на тегло и профилактика на затлъстяването

Затлъстяването е основен рисков фактор за камъни в жлъчката и в резултат на това може да повлияе негативно на здравето на жлъчния мехур. Въпреки осигуряването на 303 калории, 8,3 грама фибри в 1/2 чаша порция овес могат да помогнат за предотвратяване на затлъстяването. Високото разтворимо съдържание на фибри в овеса помага да се забави храносмилането, което ви помага да се чувствате сити за по-дълги периоди от време. Тъй като възрастните, които ядат по-големи количества фибри, са склонни да бъдат по-слаби и са по-малко склонни към затлъстяване, овесът изглежда насърчава здравето на жлъчния мехур, като ви помага да поддържате здравословно тегло.