2 - Не ми хареса

пиле

0 4 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

0 2 звездни стойности:

0 Стойности с 1 звезда:

Научете децата си за силата на ароматните съединения с тази рецепта: Добавянето на кокосово мляко към бульона не само добавя фин кокосов аромат, но и мазнината в течността помага на джинджифила, лимонената трева и босилека да „цъфтят“, освобождавайки още повече вкус.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Гответе юфка според указанията на опаковката. Отцедете и изплакнете със студена вода. Заделени.

Междувременно комбинирайте бульон, кокосово мляко, рибен сос, джинджифил, лимонена трева и босилек в голяма тенджера.

Сложете бульонната смес да заври на силен огън. Добавете пиле и намалете огъня, за да поддържате да къкри. Гответе, като се обръщате от време на време, докато термометърът с незабавно отчитане, поставен в най-дебелата част, регистрира 165 градуса F, около 12 минути. Прехвърлете пилето на чиста дъска за рязане.

Добавете чушка в бульона и оставете да къкри 5 минути. Отстранете от огъня.

Разбъркайте спанака и солта в бульона.

Нарежете пилето. Разделете запазените юфка и пилешко месо между 4 купи, след това черпайте бульона. Отгоре се добавя кориандър, натрошен червен пипер и още босилек, ако желаете.

Съвет: Да, не, кориандър: Изследванията показват, че някои хора имат ген, който може да ги направи по-чувствителни към дегустация на алдехиди, мастно съединение с аромат на сапун, намиращо се в кориандрото. Ако това звучи като вас, вместо това гарнирайте с повече босилек в тази рецепта.

3 1/2 постни протеини, 3 1/2 нишесте, 1 мазнина, 1 зеленчук