weelicious

Според моя опит има две храни, при които децата почти винаги обръщат нос. Цвекло и брюкселско кълнове. Защо така? Чувахме ли прекалено много как родителите ни казват „гадост, цвекло“ или сме програмирани да не ни харесва? На нашия фермерски пазар имаме оранжево, червено, жълто и бонбонено цвекло. Те са прекрасни и сладки като захар. Използвам цвекло и зеленчуци в салати и други топли ястия, но когато ги приготвя, половината от приятелите ми казват "вкусно, цвекло", докато другата половина си свива носа.

Направих ги с голям трепет за Кения и бях шокиран, че той ги харесва. Тогава нищо не ме прави по-щастлив, когато той се радва на нещо, което никога не съм предполагал, че ще го направи.

Внимавайте обаче! Извадете най-големия си лигавник или залепете пластмасова торбичка за боклук около бебето си, защото цвеклото оцветява и може да направи бъркотия, но повярвайте ми, струва си.

Те са богати на калций, важен за здравите кости и зъби, пълни са с флавоноиди и други антиканцерогенни съединения, както и чудесен имуностимулатор в диетата на вашите бебета.

Използвахме тези, за да направим тази рецепта: Кухненски процесор Cuisinart DLC-2 Mini Prep Plus