Свързани статии

Самотна майка има много неща, включително работа, семейство и опити за социален живот. Когато добавите опити да приготвяте здравословни, бюджетни и семейни ястия всяка вечер, може да е малко поразително. С малко планиране, което отчита колко забързана може да бъде седмицата, можете да останете на бюджета и да сте здрави, дори като самостоятелен родител.

самотна

Изготвяне на план за хранене

Самотна майка може да се окаже трудно да отдели време да седне и да направи план за хранене, пълен със списък с хранителни стоки, веднъж седмично, но това е ключът към устояването на изкушението в хранителния магазин, както и примамката на лесен ресторант хранене. За да останете на бюджета, прегледайте циркуляра на местния хранителен магазин - хартията, в която са изброени всички седмични разпродажби - и направете списък със здравословни храни, които са на специални, включително постно месо като пилешки гърди, риба и пресни продукти. Ако сте събирач на купони, препратете скривалището си към циркуляра, за да видите дали можете да получите по-добри сделки. Оттам нататък създайте план за хранене, който е подходящ за семейството и е здравословен. Например, ако се продават корони от пилешки гърди и броколи, планирайте ястие от азиатско вдъхновено пиле с броколи върху кафяв ориз.

Да останеш на бюджет

Когато пазарувате с хранителни стоки, няколко тактики могат да ви помогнат да останете на бюджета си и да приготвите по-здравословни ястия. Например, помислете дали да не приемате месо за няколко хранения седмично. Месото обикновено е по-скъпо от растителните протеини, като боб или тофу, а безмесните ястия или меките ястия могат да бъдат по-добри за вашето здраве, според „Huffington Post“. Когато правите план за хранене, оставете молив в остатъци за обедите си. Ако сте сервирали здравословна храна предишната вечер, яденето отново за обяд помага на вашето здраве и бюджет, тъй като избягвате да излизате за обяд или да харчите допълнителни пари за повече Освен това ви спестява ценно време, тъй като не е нужно да приготвяте друго ястие.

Хранене в движение

Като самотна майка, вашият план за хранене вероятно се нуждае от няколко хранения, които могат да се ядат в колата по пътя към училище, работа или спортни упражнения. На сутринта опаковайте няколко твърдо сварени яйца за протеини и парче пълнозърнест тост за сложни въглехидрати. Други текущи ястия включват плодово-вегетарианско смути - добавете протеин на прах, гръцко кисело мляко или копринено тофу за протеин - или пълнозърнест мини-багел с нискомаслено крема сирене и горски плодове. Ако трябва да вечеряте на бягство, дръжте във фризера малко домашно пилешко, боб и кафяв ориз бурито; можете да ги пуснете в микровълновата и да ги изядете, докато гледате баскетболен мач.

Семейно хранене

Преди всичко друго, планът за хранене на самотна майка трябва да е подходящ за семейството, за да може тя да избегне хранителни битки по време на хранене. Възможно е обаче да създадете подходящи за деца ястия, които все още да са добри към талията ви. Например, ако децата ви обичат сандвичи със сирене на скара, направете пораснало сирене на скара върху пълнозърнест хляб със сирене с намалено съдържание на мазнини, спанак и домат, което според Cooking Light е само 2,14 долара на порция към 2014 г. . Възползвайте се от възможността да останете здрави, докато обучавате децата си на правилни размери на порциите; премерете порциите си, за да разберат как изглежда правилното количество храна, и не насърчавайте членовете на семейството да почистват чиниите си.

Келси Каселбъри има бакалавърска степен по журналистика от Penn State-University Park. Тя има дълга кариера в печатни и уеб медии, включително като главен редактор на ежемесечно списание за хранене и редактор на храни за публикация в Мериленд за начина на живот. Тя също притежава магазин Etsy, който продава покани и разпечатки по поръчка.