В наши дни чуваме много за това как трябва да се стресираме по-малко, да се радваме повече на живота, да забавяме и да повишаваме осведомеността в ежедневните си дейности. И каква страхотна идея е това наистина. Но това, което мнозина не успяват да забележат, е, че под заглавието забавяне, по-малко стресиране и повече отпускане включва хранене. Не всеки гледа на храненето като на подхранваща дейност. Често го смятаме за гориво, за да продължим през натоварения си ден и често нещо, за което не сме склонни да забавяме и истински да се наслаждаваме. Не е чудно, че безмислието е труден навик да се прекъсне, когато става въпрос за нашите ястия.

внимателното

И така, как да разберете, когато сте се хранили безсмислено?

Нека започнем с някои квалификационни описания:

  • Когато не вкусвате какво ядете
  • Когато не сте в тон с „гладните“ или „пълните“ сигнали на тялото си
  • Когато ядете бързо
  • Когато се храните в бягство
  • Когато се храните, докато гледате телевизия, или четете, или докато използвате телефон, компютър или таблет
  • Когато ядете просто защото е там
  • Когато се храните от скука, по навик или се опитвате да избягате от емоционално състояние

Виждате ли познато поведение тук? Всичко това са ключове и напомняния, че всъщност не сте там, където мислите. Живеем с разсейки и пълни чинии в толкова много други области на живота си. Така че често ни казват колко е важно да изпълняваме много задачи и да бъдем възможно най-ефективни във възможно най-малкото време. С яденето обаче е точно обратното. Тук бавното е мощно. Колкото повече можем да присъстваме с тази най-важна ежедневна дейност, толкова по-добре ще бъдем. И така, как изглежда съзнателното хранене?

  • Когато успеете да забележите вкуса на вашата храна
  • Когато дъвчете добре, докато ядете
  • Когато седите да ядете, срещу изправяне, ходене, шофиране
  • Когато можете да изпитате удоволствието от яденето
  • Когато можете да намалите скоростта, докато ядете
  • Когато можете да оцените миризмата, текстурата и цветовете на нашата храна
  • Когато успеете да забележите събуждането на сетивата си, докато ядете
  • Когато сте в състояние да направите съзнателен избор на храна, който поддържа тялото ви
  • Когато сте в състояние да слушате и да реагирате на „пълните“ и „гладни“ сигнали на тялото си.

Ако се наслаждавате на тази статия за въздействието на храната върху ума и тялото ни, разгледайте нашата БЕЗПЛАТНО видео ръководство - Пробивът на динамичната психология на храненето - регистрирайте се за него ТУК.

Когато преглеждате тези списъци, три неща като че ли са на фокус. И всеки един е важен, за да ни помогне да преминем от безмислено към внимателно хранене. Те са:

  1. Скорост
  2. Информираност за храната и тялото
  3. Удоволствие

Сега нека да влезем малко по-дълбоко във всяко от тях:

1- Скорост

Забавянето, докато ядем, е основата на внимателното хранене. Когато ядем бързо - много по-малко вероятно е да се насладим напълно на храната си или дори да си спомним какъв е вкусът й - и става все по-вероятно да ядем повече, отколкото тялото ни наистина се нуждае. Когато ядем бавно, стомахът ни има необходимото време да предаде на нашия мозък послание „Аз съм пълен“, което от своя страна ни дава по-голям шанс да прекратим храненето си, когато сме сити, за разлика от това, когато чинията ни е чиста. Яденето бързо също потиска „реакция на главна фаза”- което е първата стъпка в нашия храносмилателен процес - и задейства освобождаването на храносмилателни ензими, необходими за разграждането на храната ни. Отделянето на време за ядене е първата възможност, която трябва да отворим вратата към внимателното хранене.

2- Информираност:

Ако забавянето е вратата към внимателното хранене, тогава осъзнаването включва светлините. Когато внасяме осъзнато съзнание в храната си, ние даваме възможност за съзнателен избор. Информираност е всичко за забелязване. Искаме да забележим нашата храна, нашата среда, нашата компания, нивото ни на глад или жажда. Тогава, когато можем да забавим и да осъзнаем нашата храна и активността на храненето можем да правим избори които подкрепят намеренията ни да бъдем здрави и уважаващи тялото си и неговите нужди.

3 - Удоволствие:

След като светлините на осъзнаването са включени, можем да включим музика за настроение, а това означава да навлезем царството на удоволствието. Въпреки че толкова често ни учат да се пазим от твърде много добри неща, когато внасяме удоволствие в нашето хранене, ние каним сетивата си на масата. Чрез настройка към удоволствие, ние засилваме чувственото преживяване при хранене - вкусът, текстурата и ароматите на нашата храна стават по-изразени. Удоволствието ни привлича в момента, тя довежда ума и тялото ни до момента. Когато каним удоволствие на масата, ние приветстваме вниманието и подкрепяме здравето си.

Докосването до удоволствие помага на тялото ни да премине към релаксационен отговор, който подпомага храносмилането, асимилацията и елиминирането. Удоволствието дава на тялото ни както физиологичен, така и хранителен тласък.

Винаги, когато изберем да преминем през вратата отвъд миналото ни обусловено поведение, когато влизаме в внимателно хранене, като забавяме, като се настройваме на момента с нашето осъзнаване и внасяме спокойно състояние в храната си, можем да имаме съвсем ново преживяване на хранене . Понякога трябва да сте нещо повече от внимателен, понякога душевно хранене изисква се.

Само тези три дейности ни позволяват да се насладим истински на хранене и да създадем положителна и внимателна връзка с тялото си и храната, която ни поддържа. Това е връзка като всяка друга и когато я пренебрегваме или не зачитаме, в крайна сметка сме стресирани, разсеяни и се чувстваме неподдържани в живота. Приемайки го, можем да променим нашия хранителен свят. Радването на живота зависи от присъствието, за да го изживеете. Защо не започнете с това, което е на чинията ви за вечеря?