Хората, които ядат месо, твърдят, че е „естествено“ хората да консумират животни. Но това вярно ли е или просто оправдание да се игнорират ужасяващите начини, по които животните се убиват за храна? Наистина ли трябва да ядем месо?

предполага

Ние не харесваме кръвта

Повечето хора са възмутени от гледката на кръв, черва и сурова плът и не могат да понасят да чуят писъците на разкъсвани животни. Кървавата реалност за убиване и ядене на животни ни е отблъскваща по природа.

Ние нямаме месоядни зъби

Хората имат къси, меки нокти и малки, тъпи кучешки зъби. Всички истински месоядни животни имат остри нокти и големи кучешки зъби, които са способни да разкъсат плътта без помощта на ножове и вилици.

Pixabay.com

Челюстите на истинските месоядни животни се движат само нагоре и надолу, което им позволява да откъснат парчета плът от плячката си. Хората могат да движат челюстите си нагоре и надолу и от едната на другата страна, а също така имаме плоски кътници (които при месоядните липсват), което ни позволява да смиламе плодове и зеленчуци със задни зъби, както правят тревопасните животни.

Д-р Ричард Лики, известен антрополог, казва: „Не можете да разкъсвате плътта на ръка, не можете да разкъсвате скривалището на ръка. Нашите предни зъби не са подходящи за разкъсване на плът или скриване. Ние ... нямаме големи кучешки зъби и не бихме могли да се справим с източници на храна, които изискват тези големи кучешки зъби. "

Нашата храносмилателна система не харесва месото

Месоядните имат къси чревни пътища, които позволяват на месото да преминава бързо през храносмилателната им система. Чревните пътища на хората са много по-дълги, като тези на ядящите растения. Това дава на тялото повече време да разгражда фибрите и да усвоява хранителните вещества от растителните храни.

pixabay.com

Месото може да причини хранително отравяне при хората

Истинските хищници поглъщат парчета сурова плът, разчитайки на силните си стомашни киселини, за да я разградят и да убият опасните бактерии в месото, които иначе биха ги разболели или убили. Хората имат много по-слаби стомашни киселини, които са подобни на тези, които се срещат при животни, които усвояват предварително дъвчени плодове и зеленчуци. Без месоядни стомашни киселини, които да убиват бактериите в месото, храненето с животинска плът може да ни причини хранително отравяне. Според американското министерство на земеделието месото е значителна причина за болести, пренасяни с храна. Всяка година само в САЩ от хранително отравяне боледуват над 48 милиона души и убиват над 3000.

pixabay.com

Поради това трябва да готвим месо, за да улесним смилането и да унищожим бактериите, но може да има връзка между готвенето на месо при високи температури и развитието на рак на дебелото черво.

Месото може да причини сърдечни заболявания при хората

Месоядните животни в дивата природа НИКОГА не развиват сърдечни заболявания или не страдат от инсулти - заболявания, при които хората могат да страдат от повишен риск от развитие поради консумацията на наситени мазнини и холестерол, открити в месото.

Сърдечните заболявания са убиец номер едно в САЩ, според Американската сърдечна асоциация. Ако хората са били предназначени да ядат месо, защо месоядците имат 32 процента по-висок риск от развитие на сърдечни заболявания от вегетарианците?

Може да получаваме твърде много протеини

Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията повечето американци получават много протеини, без да обръщат специално внимание на това, което ядат. Всъщност е по-вероятно да консумираме твърде много протеини, което води до хранителни дефицити или недостатъчно фибри.

Яденето на твърде много протеини може също да увеличи риска от развитие на сърдечни заболявания и може да влоши бъбречната функция при хора с бъбречни заболявания, тъй като тялото може да има проблеми с елиминирането на всички отпадъчни продукти от метаболизма на протеините.

Т. Колин Кембъл - директор на проекта Корнел-Китай-Оксфорд за храненето, здравето и околната среда и автор на The China Study - казва: „През следващите десет години едно от нещата, които трябва да чуете, е това животно протеинът е един от най-токсичните хранителни вещества от всички, които могат да бъдат разгледани. "

Нашите човешки предци не ядяха месо?

През по-голямата част от нашата еволюционна история бяхме до голяма степен вегетарианци: растителните храни, като ямс, съставляваха по-голямата част от диетата на нашите предци. Добавянето на скромни количества месо към ранната диета на човека дойде с откриването на огън, който ни позволи да намалим риска от заболяване или убиване от паразити и бактерии в месото. Това не превърна нашите предци в месоядни животни, а по-скоро позволи на ранните хора да оцелеят в райони и по време на периоди, в които растителната храна не беше достъпна или оскъдна.

Съвременна консумация на месо

Доскоро само най-богатите хора можеха да си позволят да хранят, отглеждат и клаят животни за месо, но с възхода на съвременната средна класа потреблението на месо в САЩ се е удвоило почти през последните 100 години.

Сега месото на животните е относително евтино и лесно достъпно поради фабрично земеделие и държавни субсидии, а сърдечните заболявания, инсултите, ракът и затлъстяването се увеличават в световен мащаб.

Предполага ли се хората да ядат месо?

Многобройни проучвания показват, че месото не е идеално за човешкото тяло и всъщност може да ни разболее и да ни убие. Човешкото тяло е предназначено да функционира върху храни на растителна основа, пълни с фибри, антиоксиданти, ненаситени мазнини, незаменими мастни киселини, фитохимикали и протеини без холестерол.

Направете състрадателното нещо както за животните, така и за тялото си, станете вегани. Ако имате нужда от помощ за започване, поръчайте си безплатно копие на Vegan Starter Kit на PETA.