Начало> Здраве и медицина> Хранителни алергии и затлъстяване

алергии

Хранителните алергии и тяхната корелация със затлъстяването са изследвани от различни научни изследвания и са направени важни заключения от различни изследвания. Тази кратка научна статия ще изследва как хранителните алергии могат да доведат до пристрастяване към храната, което може да причини затлъстяване при лица, страдащи от тези алергии.

Сред жените е разпространено схващането, че затлъстяването се дължи главно на проблеми с наследствеността, които причиняват дисбаланс на щитовидната жлеза или метаболизма в тялото или просто защото преяждат, което добавя към тяхното тегло.

Това непропорционално поведение, особено при жените, се разглежда като резултат или от загуба на самоконтрол, или от някакъв психологически проблем, който убеждава жените да ядат повече за дискомфорта си по-късно в живота.

Това обаче може да не е така, както Null (284) отбелязва в книгата си, че двама от трима затлъстели индивиди страдат от някаква форма на хранителни алергии. Също така е забелязано, че хранителните алергии влошават медицинската тежест на различни здравословни проблеми при лица със затлъстяване в сравнение с тези, които не са със затлъстяване.

Това отнема хода на настоящото изследване за изследване на връзката между хранителните алергии и пристрастяването към храната - един от определящите фактори на затлъстяването.

Ефектът от хранителните алергии върху физическото и психическото състояние на индивида е открит за първи път от д-р Рандолф през 40-те години (Goldberg, Trivieri и Anderson 509). Хранителната алергия се определя от д-р Брадли като „необичайна или неблагоприятна имунологична реакция към хората, които се хранят безнаказано“ (Goldberg, Trivieri и Anderson 509), която се различава от неалергичните и токсични реакции към храната.

Терминът пристрастяване към храната се използва за описание на патологично разстройство, което се характеризира с компулсивна и прекомерна жажда и прием на храна. Не само аномалната консумация на храна, но и тенденцията към консумация на храна може да навреди на благосъстоянието на хората (Allaboutifechallenges.org).

През 40-те години д-р Рудолф ръководи изследване, което прави забележителни констатации относно корелацията между хранителните алергии и пристрастяването към храната. Тези открития предполагат, че тези лица с хранителни алергии имат пристрастяване към храната към тези хранителни продукти, към които са алергични.

Трудно е да се открие пристрастяване към такива хранителни продукти, тъй като алергичната реакция остава само два или три дни и симптомите са подобни на тези, които обикновено се наблюдават от индивидите, и е трудно да ги различим. Хората, страдащи от тези симптоми, консумират повече от същия хранителен продукт, към който са алергични и симптомите на хранителна алергия в крайна сметка се потискат или подобряват поради прекомерно ядене или пиене.

Това потискане на алергичните симптоми чрез увеличен прием на пристрастяващи или алергенни хранителни продукти се нарича маскиране от д-р Рудолф (Goldberg, Trivieri и Anderson 509).

Освен това д-р Чарлз Гейбълман коментира в своето изследване, че степента на алергична супресия зависи от редовния прием на храна на човек, към която той е алергичен и накрая с подобни резултати заключи, че хората са културно подтикнати да ядат повече, към които са алергични (Goldberg, Тривиери и Андерсън 510).

Друг възглед за тази връзка между хранителната алергия и пристрастяването към храни предполага, че химическият дисбаланс в организма се причинява от хранителни алергии, които могат да окажат влияние както върху физическото, така и върху психическото състояние. Това първоначално води до чувство за вина у хората, но по-късно те съзнателно или несъзнателно започват да консумират отново един и същ хранителен продукт в резултат на пристрастяване към храната в резултат на химически дисбаланс в тялото (Allaboutifechallenges.org).

Д-р Филпот коментира в книгата си „Превенция“, че един вид хранителна алергия се разпространява и върху други видове храни и среда, което кара хората да проявяват нередовни модели на хранене, които се характеризират с екстремна жажда и голямо нарастване на теглото (Gottlieb). Освен това Фредерик Шпеер беше на мнение, че тези хора, които имат хранителни алергии, стават жертви на пристрастяване към храната и това се превръща в емоционален проблем за тях.

Тези емоционални проблеми карат хората да действат превъзбудено, депресирани, изключително диви или летаргични. Тъй като хората не са в състояние да контролират желанието си, те започват да изпитват симптоми на отнемане (Gottlieb). Стивън А. Левайн определи връзката между хранителните алергии и пристрастяването към храната, която хората изпитват като пристрастяване към алергии, което е подобно на други общи пристрастявания (Levine).

Натрапчивото поведение на индивидите, което ги кара да жадуват за храна, която всъщност е опасна за здравето им, се нарича преяждане, което отразява хранителните модели извън контрола на съвестта на хората. Друг термин булимия се използва за означаване на ситуации, при които хората с хранителна алергия полагат умишлени усилия, за да избегнат последствията от алергично разстройство.

Най-често индивидите участват в самостоятелно предизвикано повръщане (Gislason). Пристрастяването към храната обаче понякога става трудно преодолимо, което не само представлява заплаха за различни телесни органи, но и води до проблеми с теглото на хората.

В заключение бихме могли да заявим, че хранителните алергии са склонни да променят поведението на индивидите, което ги кара да пристрастяват към алергии. В резултат на което те развиват нередовни хранителни навици, добавяйки към проблемите си с теглото и затлъстяването.

Цитирани творби

Гисласон, Стивън. Хранене и управление на теглото. Британска Колумбия: Alpha Education Books, 2009.

Голдбърг, Бъртън, Тривиери, Лари и Андерсън, Джон. Алтернативна медицина: окончателното ръководство. Ню Йорк: Небесни изкуства, 2002.

Готлиб, Бил. „Пристрастяването към храната: закачено за нещастието.“ Списание за превенция 1979: 5-6.

Ливайн, Стивън. „Повече за алергията и пристрастяванията.“ 2009. Осребрявания за възстановяване.

Нула, Гари. Решения за здравето на жените. Лондон: Seven Stories Press, 2002.