депресия

Ами ако вашият психиатър е предписал кисело мляко/кефир и зеленчуци като антидепресант?

Диета и депресия

Проучванията установяват, че диетата с високо съдържание на зеленчуци и ниско съдържание на преработени храни корелира с по-ниските нива на депресия. Но показването, че това, което ядете, всъщност влияе на вашето психично здраве, е по-сложно, защото хората, които са в депресия, може да са по-малко склонни да се хранят по-здравословно, за разлика от обратното.

Но сега, в скорошно проучване на австралийския университет Deakin, учените казват, че са използвали храна за ефективно лечение на депресия.

„Това е първият контролиран експеримент, доколкото ни е известно, който показва, че диетичната намеса може да ограничи разстройствата на настроението“, казва психиатър в Deakin и водещ изследовател на изследването.

Deakin и колегите наемат 56 души, всички от които отговарят на два критерия: Клинично са диагностицирани с умерена до тежка депресия и са консумирали много сладкиши и преработени меса за сметка на по-здравословни храни като плодове, зеленчуци и риба.

След това участниците бяха разпределени на случаен принцип за едно от двете лечения: диетично консултиране или „сприятеляване“.
Пациентите, които подлежаха на приятелство, се срещнаха с обучени асистенти, за да обсъдят теми като хобита или настолни игри; не са получавали никаква психологическа терапия. Тази група служи като контрол, за да се гарантира, че всяко подобрение в групата за диетична интервенция няма да се дължи на положително социално взаимодействие с диетолога. да увеличат консумацията на зеленчуци, пълнозърнести храни и риба и да намалят приема на нездравословна храна.

В края на 12-те седмици всички участници бяха преоценени, използвайки същите мерки за депресия, както в началото на изследването. Резултатите? Докато и двете групи показват по-малко симптоми на депресия, тези, които са получили диетична интервенция, са значително по-малко депресирани от тези в контролната група.

Освен това, колкото по-здравословни промени са направили субектите в диетата си, толкова по-малко депресирани са били в края на проучването.

Беше доста забележително. „Нивото им на подобрение корелира тясно с нивото на подобрение на диетата им.“

Как може храната да повлияе на нашето настроение?

И така, какво се е случило с групата с подобрената диета, за да ги направи по-малко депресирани?

Докато много хора си мислят, че са това, което ядат, що се отнася до психичното здраве, Джака и други изследователи смятат, че има още един фактор на работа: нашите черва, и сигналите, които те изпращат към нашия мозъкс.

„Все още започваме да дразним всичко това“, казва Мелани Горо, физиолог от UC Davis, която е специализирана в разбирането на взаимодействията между мозъка и червата ни. Като се има предвид всичко, което знаем за тази връзка, резултатите от австралийското проучване имат смисъл, казва тя.

„От доста време знаем, че над 95 процента от серотонина в телата ни се произвежда в червата“, казва Гаро. Тъй като серотонинът е един от основните невротрансмитери, медииращи депресията, тя смята, че не е изненада, че това, което влиза в нашите черва, може да повлияе на нашите емоции.

Но не става въпрос само за храната, която ядем, казва тя. По този начин тази храна взаимодейства с трилионите бактериални клетки, които живеят в червата ни, наречени общо нашият микробиом.

Гаро посочва малко проучване от UCLA, което показва ефекта на пробиотиците - микроорганизми, за които се смята, че са полезни за хората - върху мозъчната дейност.

В проучването на 12 жени в продължение на един месец са били давани кисело мляко/кефир, съдържащи Bifidobacteria и Lactobacillus. И двете са свързани с намалена депресия при гризачи, а има и предполагаеми връзки между тези видове бактерии и настроението и в проучвания върху хора. Въпреки че не е ясно дали приемът на пробиотици с тези конкретни бактерии променя общия профил на нашия микробиом за някакъв продължителен период от време, поглъщането им увеличава нивата им за по-кратки периоди.

В проучването на UCLA, след четири седмици консумация на тези пробиотици, жените са изпълнили задача за емоционален отговор, в която са разглеждали снимки на ядосани и уплашени лица, докато мозъчната им активност е била регистрирана чрез функционално ядрено-магнитен резонанс или fMRI. Процедурата, която измерва промените в кръвния поток в мозъка, показва кои области се активират, докато субектите разглеждат изображенията.

„Лицата [които използвахме] могат да предизвикат реакция на заплаха у хората“, обяснява д-р. Кирстен Тилиш, водещ изследовател на изследването и гастроентеролог в UCLA. „И ние знаем, че хората с тревожност показват засилени реакции към тях.“

Оказа се, че жените, приемали пробиотиците, показват по-малко мозъчна активност при гледане на емоционалните образи, отколкото жените, приемали плацебо. Д-р Емеран Майер, съ-изследовател в изследването и автор на „Връзката между ума и червата“, обяснява, че този вид потиснат отговор прилича на модела, който може да очаквате да видите при някой, който не е хиперреактивен на околен свят.

„Реактивността на мозъка към заплашителни стимули е намалена. Така че бихте могли да предположите, че тези хора може да са по-малко склонни към безпокойство “, казва Майер.

Храната ли е или бактериите?

Но ако нашият микробиом влияе на нашето настроение, как така? Изследователите смятат, че процесът може да възникне чрез метаболити, страничен продукт, освободен от бактерии, който се храни с храна, която телата ни не могат напълно да разградят.

Тези метаболити могат да влязат в кръвния поток или нервната система, да стигнат до мозъка ни и да повлияят на това как невроните говорят помежду си. Метаболитите могат също да служат като пратеници, сигнализиращи на клетките в червата за увеличаване или намаляване на съединения като серотонин.

Карлито Лебрила, професор по биохимия и молекулярна медицина в UC Davis, казва, че трябва да разгледате и двете бактерии и храната, за да разберете какво се случва.

Така че можете да ядете пробиотична храна като кисело мляко/кефир през целия ден и пак да не изпитвате потенциално положителните ефекти, казва Лебрила. Това е така, защото все още не знаем кои метаболити карат мозъка ни да се чувства по-добре, кои бактерии отделят тези метаболити и кои видове храни фураж тези бактерии.

„Това е, което се опитваме да направим в момента“, казва Лебрила. Той казва, че докато учените са идентифицирали няколко вида бактерии, които е вероятно да отделят добри метаболити, в нашите черва има стотици и вероятно хиляди бактериални щамове. Ако бихме могли да очертаем специфичните комбинации от бактерии и метаболити, които намаляват тревожността и депресията, бихме били стъпка по-близо до създаването на персонализирани диети за мозъка ни. Това е нещо, което може да отнеме няколко десетилетия, за да се постигне, казва Лебрила, „но не е толкова пресилено.“

Междувременно както Джака, така и Майер посочват, че в продължение на десетки хиляди години телата ни са се развили в съгласие с микробиотата в червата, за да функционират оптимално с храните, които ядем. В продължение на хилядолетия се хранихме с предимно растителна и постна диета. Но през последните години настъпиха „дълбоки промени във видовете храни, които ядем“, казва Джака, особено в намаленото количество зеленчуци и увеличеното количество захар.

„Това е диво различно от това, което ядяхме дори преди едно поколение.“