Опитах много диети.

кулисите

Първо отидох вегетарианец, след това бавен въглехидрат, след това без глутен, след това Палео. Дори направих 28-дневна диета Chipotle, която е точно толкова страхотна, колкото звучи.

В крайна сметка открих кетогенната диета.

За мен, както и за много хора в нашите общности, всичко започна със здравословна загриженост.

Роден съм със сърдечно заболяване. Това никога не се е отразило на живота ми, но беше там, продължително.

Когато бях младши в колежа, няколко съученици и аз бяхме навън, наслаждавайки се на пица късно вечер. От нищото един съученик изведнъж се разтърси и падна от табуретката си. Той умря. На следващата сутрин разбрах, че е от продължително сърдечно заболяване, не много различно от моето.

Започнах да мисля за здравето си много повече след това.

Прочетох за храненето и започнах да изследвам объркващия свят на диетите. Тъй като научих повече и докато се ангажирах по-много в количественото Аз, открих, че искам да определям количествено тези диети.

Това ме привлече към Кето. Това е най-измеримата диета.

Кратко обобщение на кетогенната диета

Кето е диета с много мазнини и с много ниско съдържание на въглехидрати, обикновено с 70% калории, идващи от мазнини. Идеята е да превключите тялото си от използването на глюкоза като основна енергия към разграждането на мазнините до кетони за енергия.