мляко

Аз съм идеален човек. Знаеш какво имам предвид? Наистина се вълнувам от нови концепции и нови начини за комбиниране на нещата. Това е моята природа. След като създадох този блог, започнах да получавам все по-добри и по-добри идеи за храната. През обектива на камерата видях съставки, разбити на цветове и текстури. Тогава вкусовете изглеждаха по-абстрактни и научих, че мога да ги комбинирам като боя върху палитрата на художник. Всяка нова за мен техника за готвене е откровение, всяка нова притурка за кухня - нов инструмент.

Казвам, че спечелих джакпота, когато този мой малък страничен проект се превърна в пълноценен блог за храна, защото блоговете за храна ми подхождат толкова добре. Обичам, че ежедневната ми работа ми позволява да работя от вкъщи и да прекарвам повече време в този блог. Повечето дни това съм само аз, моето куче и моите идеи и съм щастлив. Буквално разбирам идеите си - понякога са добри, а понякога и лоши, но винаги са удовлетворителни. Всичко е свързано с учебния процес.

Реших да пиша по тази тема днес, защото просто се оплаквах на моя приятел, че писането на тези публикации е най-трудната част. Виждате ли, когато се въодушевявам от концепцията за рецепта, това е за състезанията. Мечтая за това, изследвам го, съставям си списъка с хранителни стоки и след това се прибирам вкъщи и го правя. Може би не е добре и там умира. Може би има потенциал и еволюира в нещо различно, но по-добро. Може би имам късмет и това е точно при първия опит. Правя го отново, докато настройвам бележките си и снимам процеса, след което редактирам снимките. През цялото това време съм в зоната. Не бих могъл да ви кажа колко време прекарвам стоейки на стол и наведен над масата с фотоапарата си като луд човек, защото губя представа за минутите, докато го правя.

След това идва писането. Честно казано, понякога нямам за какво да пиша, защото прекалено дълго се мотая с кучето си и идеите си. Понякога искам да се измъкна по тема като срещи в Средния Запад, но се цензурирам, защото моите родители и потенциални гаджета може да я прочетат (ъъъ). През повечето време съм толкова готов да споделя най-новата си концепция, че просто искам да натисна бутона „публикуване“. Ето как се чувствах по-рано за този фро-йо, преди да размахам чаша кафе и да продължа да се допирам до идеи. Идеи, човече!

Може би готвите изцяло по други причини. Мисля, че повечето хора готвят по необходимост или по здравословни причини. Някои намират голямо удовлетворение в готвенето за близки. Някои като мен се наслаждават на творческия аспект на това. Готвя, защото имам идеи за храна и обичам да споделям идеите си, след като разбера как да ги изпълня. Така че независимо дали се отбивате в този блог за вдъхновение, рецепта за вечерята тази вечер или просто за да избягате от работния си ден, просто се радвам, че сте тук.

Сигурно трябва да поговоря малко за това вкусно замразено кисело мляко с боровинки. Всяка хапка започва с аромата на мед, последван от укрепваща комбинация от тръпчив лимон и остър кисело мляко и накрая, вкуса на сладките летни боровинки. Това е като.