рецепти

05 м Сервира:

4 Съдържа:

Това е страхотен начин за изразходване на остатъци от варени риби като сьомга, морски език, тилапия или бяла риба. Вкусно е като пълнеж за пасхални рула от мацо, върху зеленчуци от салата или като плънка за издълбани домати или чушки. Ако нямате достатъчно риба, добавете едно или две твърдо сварени яйца към сместа.

Съставки (8)

Основни съставки

2 зелен лук

1 стрък целина

1 малък морков

2–3 репички

2 чаши остатъци от сварена риба, кожа и кости отстранени

1/4 - 1/3 чаша Майонеза Gefen (или бутилиран дресинг за салата или домашно приготвен)

пипер, на вкус

Започнете да готвите

Направете салатата

В кухненски робот, снабден със стоманено острие, обработвайте зеления лук, целината, моркова и репичките за осем до 10 секунди или докато се смила.

Добавете рибата и майонезата. Обработвайте с бързи импулси за включване/изключване, докато се комбинират. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Прехвърлете сместа в купа, покрийте и съхранявайте в хладилника, докато бъде готова за употреба. Сервирайте охладено.

Признание

От Библията за новия кухненски процесор от Норене Гилетц (Whitecap).