Публикувано на 29 ноември 2018 г. от Кели Нордби, RDN, LDN

диетолог

Палео? Кето? Диета за кръвна група? Изглежда, че всяка седмица се появява различна популярна диета. Като диетолог получавам много въпроси от участниците в програмата, семейството и приятелите за това как се чувствам за най-новата диетична мода. За щастие има два въпроса, които много диетолози искам да определя дали диетата се основава на науката и затова се препоръчва.

  1. Къде диетата е на разрешаване или ограничаване на тези супер храни?
  • Плодове и зеленчуци
  • Ядки и семена
  • Цели зърна
  • Растителни масла, първичен зехтин
  • Бобови растения, включително боб, грах, леща и разцепен грах
  1. Къде диетата се основава на разрешаването или ограничаването на тези нездравословни хранителни продукти?
  • Захар
  • червено месо
  • Наситените мазнини
  • Силно преработени храни

Анализирах осем популярни диети през обектива на тези два въпроса и изброих ЗА, ПРОТИВИ и дали бих ПРЕПОРЪЧВАЛ тази диета в таблицата по-долу:

Може да се насладите и на:

Не пропускайте още един страхотен блог: Абонирайте се сега

14 коментара към „Ръководство на диетолог за популярни диети“

Това е страхотна снимка на всички диети, които съществуват в наши дни. Благодаря ви за тази компилация.

Благодарим ви, че четете нашите блогове и за отзивите ви!

Еха. Толкова невероятно пристрастен. Диетите, които препоръчвате, имат 0 минуса? Те са абсолютно перфектни? Стандартната американска диета (SAD), която препоръчва 8-11 порции пълнозърнести храни, доведе 1/3 от американците до предотвратим диабет, но вие поддържате диети, които имат неограничени пълнозърнести храни? Къде е науката тук? Моля, цитирайте източници, които подкрепят ограничаването на червеното месо и мазнини, ако се основавате на изследвания от 90-те години, които впоследствие са доказано остарели, моля, актуализирайте образованието си. Националният център за биотехнологична информация проведе през 2010 г. анализ на 21 проучвания върху наситени мазнини. По време на 5-23 години проследяване на 347 747 субекта, 11 006 развиха ИБС или инсулт. * Приемът на наситени мазнини не е свързан с повишен риск от ИБС, инсулт или ССЗ. * (Връзка по-долу, защото не мога да го включа тук или системата смята, че е спам).

Благодаря ви много, че споделихте внимателната си обратна връзка и ми позволихте да разясня. Вие сте абсолютно прав, че консумирането на твърде много рафинирани зърна е довело до предотвратимо заболяване. Когато премахнахме мазнините от диетата в мазнините без мазнини, ги замествахме твърде често с високо рафинирано зърно и/или захар. Това оказа отрицателно въздействие върху хроничните заболявания. Нито DASH, нито средиземноморската диета препоръчват консумация на рафинирани зърна, нито препоръчват неограничено количество пълнозърнести храни. И двамата препоръчват много ограничени количества добавена захар. Преобладаването на литературата показва, че приемът на наситени мастни киселини води до увеличаване на ССЗ или в най-добрия случай е неутрален. Изследването, което посочвате, заключава, че наситените мазнини сами по себе си не увеличават риска, но че заместването на наситените мазнини с поли и мононенаситени мазнини намалява риска значително; това се препоръчва в средиземноморската диета и диетата DASH. Нашата диаграма, която обсъжда протеиновия континуум, не елиминира червеното месо. Предлагаме да консумирате по-малко, особено червено месо с високо съдържание на мазнини, за да има повече място в диетата за по-здравословни мазнини. - https://medinsteadofmeds.com/tips-and-tools/change-your-protein/.

Доказателства в подкрепа на ползите от средиземноморската диета, по-специално свързани с намален риск от ССЗ с до 30-60%, могат да бъдат намерени тук:
• Buil-Cosiales, et. ал. Британски вестник за храненето. 2016; 116: 534-546.
• Delgado-List, et. ал. American Heart Journal. 2016; 177: 42-50.
• Delgado-List, et. ал. Критични отзиви в науката за храните и храненето. 2016; 56: 788-801.
• deLorgeril, et. ал. Текущи доклади за атеросклероза. 2013; 15 (12): 1-5.
• Estruch, et. ал. New England Journal of Medicine. 2013; 368 (14): 1279-1290.
• Estruch, et. ал. Анали на вътрешните болести. 2006; 145 (1): 1-11.
• Georgousopoulou, et. ал. Вестник на Американския колеж по кардиология. 2015 г .; 53 (10_S).
• Kastorini, et. ал. Атеросклероза. 2016; 246; 87-93.
• Kris-Etherton, et. ал. Тираж. 2001; 103 (13): 1823-1825.
• Martinez-Gonzalez, et al. Настоящо мнение в липидологията. 2014; 25 (1): 20-26.
• Panagiotakos, et. ал. Хранене, метаболизъм и сърдечно-съдови заболявания. 2015; 25: 327-335.
• Ros, et. ал. Напредък в храненето: Международен журнал за преглед. 2014; 5 (3): 330S-33S.

Интересна статия, но сте спрели диетата на основата на пълнозърнести храни. Това е добре документирана диета, която работи добре.

Благодарим ви, че четете нашите блогове и за коментара! Пълноценната растителна диета включва много от същите компоненти като Средиземноморския начин на хранене, разбира се без животинския протеин. Благодарим ви, че включихте тази диета в разговора.

чудите се дали препоръчвате диета по-специално за диабетици тип 2? Виждам много от диетите с плодове, но съм много ограничен от количеството плодове, които мога да приема.

Благодарим ви, че прочетохте нашия блог и за въпроса ви! Моля, консултирайте се с вашия регистриран диетолог (RDN) за препоръки, свързани със специфични състояния.

Страхотен пост! Определено научих много от тази статия. Благодаря много за споделянето!

Благодаря ти Вик! Радваме се, че ви харесва, моля не се колебайте да проверявате отново на нашата страница в блога за подобни блогове в бъдеще! 🙂

Бих искал също да добавя, че някои от диетите, които не препоръчвате, са необходими за хора с определени алергии и непоносимост. Някои хора не могат да ядат пълнозърнести храни, ядки или много плодове и въпреки че тези храни са необходими за по-голямата част от населението, вашето резюме изобщо не включва тези с нестандартни хранителни нужди.

Благодарим ви за отзивите и четенето на нашите блогове. Да, това е вярно, че при всички здравословни диети ще има индивидуални различия за тези с алергии и непоносимост. Моите препоръки за целите на този блог се основават на текущи доказателства за населението. На индивидуално ниво, моля, потърсете насоки от регистриран диетолог-диетолог (RDN) относно вашите лични хранителни нужди.

От известно време използвам диетата Med. Проблемът, който имам, е, че не ми пука за риба. Какво препоръчвате да замените?