Супа за затопляне на зимните дни с нотка на руски вкусове: опитайте тази лесна рецепта Shchi, традиционната руска зелева супа със киселец.
Вид ястие
Кухня
служи за
общо време
съставки
Подготовка
Загрейте масло и пот лука и чесън докато полупрозрачен. Добавете зеле, морков и целина и се поти всички заедно.
Когато зеленчуците леко омекнат, добавете бульона и дафиновите листа и оставете да къкри на умерен огън за около 15 минути. Подправете супата с сол и пипер и добавете риган да опитам.
Почистете и нарежете на ситно пържолите. Загрейте масло в тиган и хвърлете за кратко чепс. Добавете към супата малко преди сервиране.
Подправете заквасената сметана на вкус с лимонов сок, сол и черен пипер.
Измийте киселеца, подсушете и нарежете на тънки ивици. Поставете върху заквасената сметана и подайте отделно със супата.
- Рецепта от руска зелева супа - наследство Флорида еврейски новини
- Рецепта Shchi (традиционна руска зелева супа) - Рецепти
- Руски счи (зелева супа); milkandbun
- Руска зелева супа Разкошната маса
- Щи (руска зелева супа); Любопитен Куизиниер