Затлъстяването е основен проблем в Австралия. Колко основен? Приблизително 25% от възрастните австралийци са със затлъстяване, докато две трети от населението са с наднормено тегло. Освен риска за собственото им здраве - повишения шанс за диабет, сърдечни заболявания и рак - има и разходите за обществото за затлъстяването, които възлизат на 9 милиарда долара.

тази

И така, каква е причината за епидемията от затлъстяване? Попитайте повечето хора и те вероятно ще отговорят с някаква вариация на: „Е, затлъстелите хора ядат твърде много.“ И докато приемът на храна разбира се е част от проблема, действителната причина е по-сложна от това. Нова документална поредица за SBS „Митът за затлъстяването“ проследява работата в болницата в Мелбърн Austin Health, където затлъстяването се третира като генетично извлечена болест, според доказателствата, че е.

„Това е болест, а не избор на начин на живот и изисква лечение като всяко друго.“

Това изявление на д-р Ахмад Али, ръководител на хирургията на горните стомашно-чревни органи в Austin Health, обобщава подхода на болницата към пациентите със затлъстяване и наднормено тегло. В мита за затлъстяването Али обяснява дълбоко вкоренения импулс у хората да намират храна и да я ядат, която се връща към времето на събирачите на ловци.

Тази генетична предразположеност към ядене е много по-голяма при някои хора и като се има предвид, че сега не е нужно да прекарваме цял ден в търсене на храна - дори не е нужно да оставяме автомобилите си, за да си хапнем - тази необходимост може непрекъснато да се задоволява. Доказателствата също така показват, че околната среда има по-малко влияние върху наддаването на тегло от генетиката - което означава, че ако имате гени, свързани с екстремно затлъстяване, всъщност не можете да помогнете на желанието си да ядете.

Д-р Али се консултира с пациент.
Източник: SBS

Не само науката, тя е лична

Изучаването на цялата тази теория е чудесно, но как се отнася за реалните хора? Митът за затлъстяването проследява редица пациенти със затлъстяване и наднормено тегло в Austin Health, тъй като те напредват от първоначални консултации до различните форми на лечение - диета, лекарства и, в краен случай, операция.

Тъй като триумфите и неуспехите на пациентите се разиграват, ще видите ежедневната им борба и как тя се отразява на хората около тях. Има разочарование, тъй като някои пациенти не успяват да загубят броя на килограмите, които биха искали, особено когато стане ясно, че животът им зависи от това да се справят по-добре. В същото време има чувство на облекчение за тези, които успеят да постигнат истински напредък.

Влезте в хирургия

За тези пациенти, които плановете за хранене и подтискащите апетита не помагат, бариатричната хирургия е опция. И в епизод един от „Митът за затлъстяването“ виждаме какво точно е свързано със седалката край ринга, тъй като боксьорът Хус е отстранил част от корема си. Дори тогава това не е свършена сделка. След операцията, Хус все още трябва да промени хранителните си навици, така че да не си натоварва отново, независимо от намаления стомах. Неговият опит е само една от многото истории, които ще променят начина, по който мислите за затлъстяването.

Професор Джоузеф Пройето може да се говори нежно, но той е твърд, когато възникне нужда.
Източник: SBS

Искате да знаете повече?

Ако се интересувате да се потопите по-задълбочено в сложната тема за затлъстяването, SBS разполага с много програми за проверка преди премиерата на мита за затлъстяването. През следващите три четвъртъка можете да се настроите на Защо ставаме толкова дебели; Яжте, бързо и живейте по-дълго и захар.

Междувременно в SBS On Demand можете да гледате Global Junk Food, за разпространението на евтини, нискокачествени храни в третия свят; Захарта ли е новата мазнина ?, която се справя с ролята на захарта в наддаването на тегло; и опитът на Крейг Андерсън да развали навика си за бързо хранене в „Моята японска диета“.

Гледайте мита за затлъстяването в понеделник от 4 септември в 19:30 ч. По SBS.