От всички уроци в The Hot Belly Diet, един от най-важните противоречи на конвенционалната диетична мъдрост, според която трябва да ядете няколко малки хранения през целия ден. Това е вреден съвет. Ето защо.

пренебрегнете

Въпреки всички тези добри новини за периодичното гладуване, в Америка създадохме култура на обичайните ядещи и закусвачи 24/7. Създадохме едновременно култура на хронични заболявания, включително затлъстяване. Сърцето ми потъва, когато видя, че честото хранене се рекламира като здравословна практика. Сега, когато храната е достъпна практически навсякъде, трудно можем да толерираме липсата на храна. И ние се заблудихме, като си помислихме, че гладът е врагът и че пашата е добра. Това не може да бъде по-далеч от истината.

Експертите, препоръчващи шест хранения на ден, твърдят, че храненето приблизително на всеки три часа ще подобри метаболизма ви, ще контролира кръвната захар, ще намали апетита и ще стимулира загубата на тегло. Но научните изследвания не подкрепят тези твърдения. Всъщност медицинската литература е доказала обратното. През 1997 г. Британският вестник по медицина и медицински изследвания направи задълбочен преглед на всички проучвания, които изследваха дали честото хранене подхранва метаболизма на тялото и стимулира загубата на тегло; не намери никакви доказателства, че яденето на шест хранения на ден засилва метаболизма, изгарянето на мазнини или загубата на тегло. Според Американската диетична асоциация (ADA), ако ядете по-често, когато сте само леко гладни, рискът от преяждане е по-голям. Ясно е, че можем да забравим за тази стратегия. А какво да кажем за идеята, че честите хранения помагат за контрол на кръвната захар? Всъщност, яденето на мини ястия през целия ден може да ви накара да се почувствате по-стабилни в краткосрочен план, но в дългосрочен план това ще ви даде обратен ефект. Когато ядете на всеки два до три часа, тялото ви става зависимо от непрекъснатото снабдяване с храна. Така че ще загубите вродена способност да търпите липсата на храна и в резултат на това кръвната Ви захар ще се срине.

Нюйоркската академия на науките публикува доклад през 2002 г., в който се посочва, че пашата през целия ден може да изложи човек на диабет тип 2, сърдечни заболявания и инсулт. Защо не прочетохте това проучване? Защото лобирането от страна на производителите на храни, които казват, че пашата е добра (особено за техните красиво опаковани продукти и дразнещи закуски), е мощно. Научени сме да мислим, че пашата е здравословна диетична медицина и забравяме, че хората с проблеми с кръвната захар обикновено ядат ястия, пълни с рафинирани въглехидрати, захари, стимуланти и нездравословни мазнини.

Ето още един начин да разберете тази причина и следствие. Когато тялото се храни на всеки два до три часа, то използва гориво от тези ястия, вместо да изгаря мастните си запаси. Така че тялото се адаптира към постоянното хранене с лъжица, без да се налага да рови в съхранението на мазнини. И обратно, когато ядете три пъти на ден и не закусвате между тях, тялото е принудено да се превърне в мазнини. Когато тялото ви използва мазнини като активно гориво, ще изпитате повишена енергия, способност за фокусиране, стабилно настроение, по-добър сън, по-малко апетит и, разбира се, загуба на тегло без усилие.

Идеята, че по-малкото - ядене на по-малко ястия, за разлика от много мини-ястия, дори ако общите калории са еднакви - наистина е повече, когато става въпрос за загуба на тегло, беше допълнително изпитана, когато през 2013 г. излезе проучване, което доказва силата само на две хранения на ден. Както съобщава NBC News, изследването е представено на конференцията на Американската диабетна асоциация, разкривайки, че хората с диабет тип 2, които консумират две големи хранения на ден, губят повече тегло, отколкото когато ядат шест по-малки хранения със същото общо количество калории.

Изследователите, водени от Хана Кахлеова от Института за клинична и експериментална медицина в Прага, казаха на петдесет и четири участници в проучването да изберат един от двата вида планове за хранене за дванадесет седмици: или шест мини-хранения, или просто големи закуски и обеди. И двата режима на хранене намаляват приема на всеки човек с петстотин калории, но водят до едно и също съдържание на хранителни вещества и калории. Регистрираните диетолози се срещат редовно с доброволците и половината от тях получават всички ястия. Въпреки че хората отслабваха и при двата плана за хранене, тези, които ядоха голяма закуска и обяд, изпитваха повече загуба на тегло, отколкото тези, които ядат шестте по-малки хранения.

В действителност е прекалено трудно за повечето от нас да изключим вечерята изцяло и да разчитаме само на две хранения на ден. Практическото изнасяне тук не е толкова за пропускане на вечерята, колкото за по-голямо ядене през обяд и по-рядко като цяло, което е точно това, което The Hot Belly Diet ще обучи тялото ви да прави, без да се чувствате лишени. Предишни проучвания вече показват, че ако сте яли три пъти на ден, ще получите същите предимства от храненето само два пъти. Така че наистина намалява до колко често ядете, защото като цяло ще се храните по-малко. Hot Belly Diet насърчава питателна закуска, обилен обяд и по-лека вечеря без закуска между тях.