Две нови проучвания стигат до заключението, че ниският прием на протеини може да е ключът към дълъг и здравословен живот, поне до напреднала възраст. Те също така подчертават необходимостта да се изследват не само калориите, когато се решава какво представлява здравословната диета, но и откъде идват тези калории - като например дали протеинът е животински или растителен.

протеин

Друго ключово откритие е предположението, че докато диетата с високо съдържание на протеини може в краткосрочен план да помогне на хората да отслабнат и телесните мазнини, в дългосрочен план тя може да навреди на здравето и да намали продължителността на живота.

И двете проучвания са публикувани в списание Cell Metabolism.

Първото проучване беше ръководено от Валтер Лонго, професор в Университета на Южна Калифорния, който отчита дълголетието и клетъчната биология сред своите области на опит.

Той и колегите му показаха, че високата консумация на протеини е свързана с повишен риск от рак, диабет и смърт при възрастни на средна възраст, въпреки че това не е така при по-възрастните, които могат да се възползват от умерената консумация на протеини. Също така ефектът е значително намален, когато протеинът идва от растителни източници.

Второто проучване е ръководено от Стивън Симпсън, професор от Университета в Сидни в Австралия, чиято група работи на границата на физиологията, екологията и поведението. От изследване на мишки, той и колегите му стигнаха до извода, че диетите с ниско съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати са свързани с най-дългата продължителност на живота.

И двете проучвания показват, че не само калориите, но и съставът на диетата - особено по отношение на количеството и вида на протеина - могат да определят продължителността и здравето на живота.

Проф. Лонго казва:

„Проучихме прости организми, мишки и хора и предоставяме убедителни доказателства, че диетата с високо съдържание на протеини - особено ако протеините са получени от животни - е почти толкова лоша, колкото пушенето за вашето здраве.“