Изследване за маратонци, което да обмислите, преди да преминете към диета LCHF

продават

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини (LCHF) отдавна е тема на дебати сред общността за издръжливост. Много от най-добрите бегачи, особено тези, които участват в събития с ултра-издръжливост, възприемат този стил на хранене, но проучване от Австралия предполага, че кето диетата всъщност може да влоши представянето. През 2017 г. изследователи от Австралийския спортен институт разгледаха как кетогенната диета повлиява на представянето на състезателите, като в крайна сметка установяват, че това се отразява отрицателно на резултатите. След много проверки те преработиха почти тригодишното проучване и резултатите им, публикувани през юни 2020 г., потвърдиха констатациите си от 2017 г.

Проучване, повторено

За пореден път група от елитни проходилки бяха под надзор в продължение на 25 дни и не беше установено, че новата им диета (включваща по-малко от 50 грама въглехидрати на ден) подобрява производителността. Докато изследваните състезателни проходилки успяха да изгарят мазнините изключително ефективно, това не се превърна в подобрена производителност. Всъщност нивото им на ефективност е намаляло с 2,3% в сравнение с диета с по-високо съдържание на въглехидрати.

Те бяха в съответствие с констатациите от 2017 г., които също показаха намалена икономичност на упражненията, което означава по-голяма нужда от кислород за ходене (или бягане) със същата скорост, което не е идеално за постигане на най-силната ви издръжливост.

Важно е да се отбележи, че тези констатации не оспорват, че диетата LCHF е ефективна за накаране на тялото ви да гори мазнини като гориво. Това, което те оспорват, е дали това подобрява издръжливостта. Има няколко уважавани изследвания, които казват, че не е така.

Какво ще кажете за бегачите с ултра-издръжливост?

Проходителите на състезанието бяха оценени след изходен тест на състезание от 10 000 м и отново в събитие 20K след модифицираната им диета. Въпреки че това е добра снимка на това, което би се случило с тялото на маратонец, за тези, които се състезават в събития, които продължават няколко дни, резултатите могат да изглеждат малко по-различни. Изследователите установяват, че когато проходилките се състезават с приблизително 20K темпо, те виждат по-негативни ефекти, отколкото когато вървят с 50K темпо. Това предполага, че тренировките с по-висока интензивност ще бъдат повлияни по-негативно от диетата LCHF.

Бегачите могат да изберат диета LCHF по много причини, но ако сте пътник, който иска да подобри времето си за полумаратон или маратон, помислете за тези констатации. Изследователите също така отбелязват, че в свят, обсебен от получаване на предимство (и подобряване на икономиката на бягане) чрез обувки с въглеродно покритие, защо тогава бихте намалили вашата икономика с подобна сума чрез вашата диета?