Вече знаете, че протеинът е важна част от здравословното, балансирано хранене. Но когато не ядете много месо, може да ви е трудно да влезете в препоръчителния си дневен прием на протеин. (Количеството протеин, от което се нуждаете, ще варира в зависимост от няколко фактора, но обикновено протеинът трябва да съставлява от 10 до 35 процента от общите калории за деня ви.) Независимо дали сте вегетарианец, веган или просто случайно ядете месо, има добри новини: Можете да получите точно толкова протеини, колкото всички месоядни животни там. Започнете, като намажете тези седем храни.

1. Черен боб

Те съдържат 15g протеин само в порция от 1 чаша, повече от количеството в пилешките бутчета. Черният боб не само е чудесен източник на протеини, но също така е отличен източник на фибри, витамини и минерали - освен това те са с ниско съдържание на мазнини и без холестерол. Използвайте ги вместо пиле в кесадила.

2. Леща за готвене

Подобно на фасула, лещата проверява някои важни кутии за тревопасни животни. Една чаша варена леща съдържа почти 18 g протеин - повече от количеството в хамбургер - и също така съдържа много фибри, витамини и минерали. Тази къдрава супа от червена леща е готова за около час.

протеини

Ферментирал соев продукт, темпе е вкусен заместител на бекон или пиле. Всъщност чаша темпе има около 33g протеин; за сравнение, парче бекон има малко под 4 g протеин. Опитайте задушен сандвич от темпе.

4. Соя

Соята приема различни форми и е богата на аминокиселини и витамини от група В. Една чаша соеви зърна съдържа около 31 г протеин, повече от 4 унции пуешки бургер. Използвайте ги в тези бургери от едамаме с киноа.

5. Киноа

Считайте киноата за цар на зърнените храни, пълни с протеини. Само ½ чаша варена киноа допринася с около 4 грама протеин. И е гъвкав: Може да се използва в бисквитки, барове, салати, купички и други; опитайте в тези бадемово масло-киноа блондинки.

6. Спанак

Нищо чудно, че една кутия спанак накара мускулите на Попай да се издуят - само една чаша е еквивалентна на близо 5 грама протеин. Нещо повече: Това популярно зелено е фантастичен източник на фолиева киселина, важен за здравите клетки и репродуктивното здраве. Няма нужда от протеин на прах, когато имате спанак в смутито си.