Има много митове за наддаване на тегло, отслабване и диети, но най-вредното е, че всичко е свързано със силата на волята. „Ако само имах по-силна сила на волята“, казват си хората, „щях да се храня по-здравословно и отново да стана слаб“. Ако вярвате в това, вие също ще вярвате, че ако сте дебел, това е всичко ваша вина.

Така че, вие се подлагате на диета и когато тя се провали (което мнозина правят), тогава естествено обвинявате себе си. Изпадате в депресия, поглъщате въглехидратите и се отказвате.

Факт е, че експертите, които работят в управлението на загуба на тегло, са наясно, че загубата на тегло е много повече от просто да се опитваме да приемаме по-малко калории. Повечето хора с наднормено тегло имат метаболитен проблем, който ги прави гладни през цялото време. Нормалните механизми за обратна връзка, които ви казват, че сте сити, вече не работят. Силата на волята се проваля, защото се изправяте срещу един от най-основните двигатели, които имаме, гладът.

Този метаболитен проблем не само ще спре да отслабвате, но и ще доведе до сериозни здравословни проблеми като високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и диабет. Освен ако не направите нещо по въпроса, това е проблем, който с времето ще се влошава.

След като решите метаболитния проблем (а добрата новина е, че той може да бъде решен) апетитът ви ще се свие и ще намерите не само по-лесно отслабване, но и да го предпазите.

захарна

Започва с развитието на инсулинова резистентност

В основата на напълняването е хормонът инсулин. Една от основните причини, поради която толкова много хора се борят да отслабнат, не е защото не работят или са алчни, а защото мускулите им са станали устойчиви на инсулин.

Инсулинът е хормон, произведен от панкреаса. Той контролира нивата на кръвната Ви захар, но прави много повече от това. Той също така контролира съхранението на мазнини. Когато ядете храна, особено такава, която е богата на захарни въглехидрати, нивата на инсулина ви се покачват.

Работата на инсулина е да намали мазнините и захарта, които сте усвоили от храната си и които сега циркулират в кръвта ви. В идеалния случай това би изтласкало излишните калории в клетки като мускулите ви, за да бъдат изгорени като гориво. Но ако сте „устойчиви на инсулин“, тогава мускулите ви трудно усвояват тези калории. Вместо това те се изхвърлят във вашите мастни клетки.

Проблемът е, че тялото ви все още жадува за гориво, така че скоро отново ще започнете да се чувствате гладни. Така че ядете отново. Но тъй като сте устойчиви на инсулин, много от приетите калории се пренасочват към мастните клетки. Затлъстявате, но въпреки това оставате гладни.

И след това - метаболитен синдром и преддиабет

След като станете устойчиви на инсулин, панкреасът ви ще трябва да започне да изпомпва все по-големи количества инсулин, за да понижи нивата на кръвната Ви захар. По-високият инсулин означава повече съхранение на мазнини, особено мазнини около корема (коремни мазнини). Какво ще се случи след това зависи от вашия личен праг на мазнините (количеството мазнини, което можете да носите, преди да започнете да имате сериозни здравословни проблеми).

С напълняване с черния дроб и панкреаса. Тъй като мазнините нахлуват в тези органи, те започват да пречат на способността на тялото ви да произвежда инсулин. Така че средните нива на кръвната Ви захар започват да се покачват. Имате преддиабет; все още не сте диабетик, но има голяма вероятност, ако не направите нещо по въпроса, ще станете такъв. Повишените нива на кръвната захар са вредни за артериите, сърцето и нервите ви, дори когато те все още не са в диабетичния диапазон.

Мазнините, които инфилтрират черния Ви дроб, също могат след време да доведат до неалкохолна мастна чернодробна болест (NAFLD), а някои до чернодробна недостатъчност. Сега NAFLD е най-честата причина за чернодробно заболяване на Запад и над една трета от хората във Великобритания или САЩ го имат. Около 20% от всички чернодробни трансплантации сега са за NAFLD. Хората са склонни да го развиват в средна възраст и в момента няма ефективно лекарствено лечение.

Повишаването на нивата на коремните мазнини също води до хронично възпаление в тялото, като повишено сърдечно заболяване и увреждане на големи и малки кръвоносни съдове, свързано е с повишен CRP и често срещани възпалителни разстройства.

Кръвното Ви налягане може да се повиши, заедно с триглицеридите (форма на мазнина, която циркулира в кръвта Ви). Комбинацията от повишена кръвна захар, коремна мазнина, триглицериди и кръвно налягане е известна като метаболитен синдром. Това ви излага на висок риск от сърдечни заболявания и инсулт.

Какво причинява инсулинова резистентност?

Инсулиновата резистентност обикновено започва в мускулите ви, когато сте по-млади. Мускулите са мястото, където голяма част от консумираната енергия е изгорена. Ако сте много активни, тогава когато ядете храна, която причинява скок в кръвната захар, тя се изтрива и използва от мускулите, преди да причини проблеми.

Когато ядете малко прекалено много и правите твърде малко упражнения, мазнините се натрупват в мускулите ви. Ето защо ние силно насърчаваме хората също така да повишават нивата си на активност заедно с диетата и да се движат повече, тъй като това ще подобри подобряването на нивата на кръвната захар, обръщането на диабета и метаболитния синдром и ще подобри общото благосъстояние и здраве.