Заведения за хранене в Екатеринбург

екатеринбург
Собственик на московска верига ресторанти каза веднъж, че храната не е важна в руския ресторант, защото руснаците не идват да ядат. Идват да се забавляват. В хода на историята хората в Русия са развили традиция да използват ресторантите като място за срещи с приятели и общуване, за отпускане след тежък ден, за танци и пеене, за показване или напиване. Разбира се, някъде между тях те поръчват храна и ядат. Така че вече сте разбрали идеята - атмосферата на мястото е от съществено значение, храната не толкова.

Всичко казано по-горе ви оставя един, но много добър вариант - когато сте на Урал, изберете кафенета и ресторанти с руска кухня, първо няма с какво да го сравните, второ наистина е вкусно. Ето списък на централните места в Екатеринбург с атмосфера толкова добра, колкото менюто и без намерения да ви изтръгнат (всички имат меню на английски):

Уралски пелмени, Ленина 69/1 Някога беше луксозен съветски ресторант - любимо място на Борис Елцин. Сега това е бюджетно кафене с традиционни уралски пелмени (месни равиоли) и други руски ястия. Добре за чужденци, тъй като има бюфет на приземния етаж. Просто вземете поднос и вземете това, което ви харесва.

Stolle, Gorkogo 7a; Луначарского 82; 8 Марта 123; www.stolle.ru (на английски) Мрежата за кафе-пай стартира в Санкт Петербург, сега пече пироги (пайове) в Москва и на три места в Екатеринбург. Месото, рибата и сладките пироги са винаги свежи, вкусни и много засищащи. Приветливо обслужване, уютна атмосфера на много добри цени.

Къщата на мама, Ленина 26; www.mammas.ru Кафенето има централно местоположение и е популярно сред младите хора, тъй като е отворено 24 часа. Мама предлага всичко - от пици до руска супа солянка и немски щрудели. Менюто е само на руски, така че отидете с речник. Всяка маса е снабдена с лепкава хартия и моливи, за да напишете вашите съобщения и да ги залепите навсякъде.

Пожарка, Малишева 44; Lunacharskogo 128 www.cbr-group.ru/pojarka Pozharka е бирен ресторант, проектиран като пожарна станция с пълноразмерна пожарна кола, използвана като бар. Кухнята е предимно руска със съветска миризма. Можете да поръчате огромна кана за бира и да слушате музика на живо всеки уикенд.

Подкова, Ленина 28/2 www.podkowa.ru Подкова означава конска обувка. Това е ресторант с традиционна руска кухня, проектиран като уралска търговска къща от 19-ти век. Скъпи, но веднъж в живота всеки трябва да опита блини с хайвер и толкова екзотична есетра!

Дача, Ленина 20 а Този ресторант има атмосферата на руска дача (селска къща) и руска кухня. Отбелязано в Lonely Planet Guide, но не е особено популярно сред местните жители (вероятно те предпочитат истинските си дачи вместо това), така че мястото винаги е полупразно, което също може да бъде добра точка.

Ресторант CCCP, Първомайская 27 www.cccp-r.ru Типичен съветски ресторант за носталгични руснаци и любопитни чуждестранни туристи. На входа ще се изправиш срещу руска мечка (плюшена мечка). Дизайнът на тоалетната е особено интересен, поне в дамска тоалетна за всичко, което знам. През уикендите можете да се насладите на жива съветска музика и дискотека от 80-те, което всъщност не е удоволствие, честно казано, освен ако не сте напълно пиян.

Рацкелер, Ул. Марта 8 8б. www.ratskeller.ru Немският ресторант е подходящо за чужденци място за сядане и хранене, разположено в центъра на града. Те провеждат немски филмови вечери с приятели от Генералното консулство на Германия. Можете да се насладите на футболна (футболна) игра на голям екран с приятелите си и, разбира се, на прекрасна и вкусна немска храна и световноизвестната немска бира! Английско меню. Англоговорящ персонал.

Освен това в Екатеринбург има много евтини узбекски кафенета с вкусна азиатска храна. Узбечките, както ги наричаме тук, са много популярни сред тези, които отхвърлят диетите. Сред най-обичаните в града са Нигора на Куйбишева 55 и узбекското кафене на Метеогорка (хълм на метеорологичната станция)

И последният много важен въпрос, който често ми задават: какво означават цифрите до ястията в руското меню? Например, Блини с ягодово сладко 150/50 200р

150/50 означава тегло на ястието в грамове, където блините тежат 150 грама, а сладкото от ягоди - 50 грама, за да можете да си представите размера на порцията и да решите дали е твърде малка или голяма порция. 200p е цена в рубли.