Молим експертите да обяснят какво всъщност се случва, когато детоксикирате, като пиете само плодов и зеленчуков сок.

неща

Пречистването със сок може да звучи привлекателно (ако е трудно).

Не само отслабвате, но модни думи като „детоксикация“ и „токсини“ и „пречистване“ и „прочистване“ ви карат да се чувствате на прав път към чисто здраве.

С известни личности като Роузи Хънтингтън-Уайтли и Леа Мишел изглеждат превъзходно великолепни, докато пият от зелените си напитки, защо бихте помислили по друг начин?

Да, има здравословни ползи от пиенето на прясно приготвен зеленчуков или плодов сок, но разчитането единствено на него като на източник на храна за продължителен период от време (да речем една седмица или повече) може да причини повече вреда, отколкото си мислите.

Ето какво според някои експерти се случва с тялото ви, ако живеете само със сок за продължителен период.

1. Почистването със сок всъщност не помага на тялото ви с детоксикация

„Идеята на„ детоксикационната “диета е да освободим телата си от натрупаните токсини, но истината е, че токсините не се натрупват вредно дълго време, ако нашите органи вършат работата си правилно“, казва Ема Браун, който има магистърска степен по човешко хранене.

„Черният ни дроб, бъбреците, храносмилателната система и кожата са естествена защита срещу всичко вредно като инфекции, лекарства, бактерии, метаболитни отпадъчни продукти и екзогенни химикали като пестициди, и тези системи работят денонощно, за да премахнат всичко вредно от тялото като възможно най-бързо. "

Така че основното пречистване със сок в продължение на една седмица всъщност не прави нищо, което тялото ви не е в състояние да направи самостоятелно.

2. Всъщност това може просто да попречи на процеса на детоксикация

„Няма научни доказателства в подкрепа на твърденията, че сокът пречиства помага за подпомагане на естествените системи за детоксикация на организма - всъщност това може да му попречи“, казва Браун.

„Тъй като соковите диети са много ограничени, те премахват фибрите и протеините от нашите диети за кратко - и двете са важни за естествените процеси в организма.

„Протеините са необходими за нормалното функциониране на черния дроб, а фибрите са важни за поддържането на безпроблемната работа на храносмилателната система. Премахнете тези от нашата диета и процесите могат да бъдат нарушени. "

3. Кожата ви може да изсъхне

Ето това е нещото. Може да сте чели, че детоксикацията със сок ще доведе до блестяща здрава кожа, но това не винаги е така (освен ако разбира се не сте яли огромни количества нездравословна храна и сте започнали да сочите като част от здравословния си удар).

Също така, когато ядете нискокалорична диета, вие изразходвате вода, която се съхранява в мускулите ви с гликоген, което кара кожата ви да се чувства суха.

„Балансът е ключът“, казва Антония Бърел, асоцииран преподавател по химия на ароматерапията в Лондонския колеж на модата. „Ако някой прави сок бързо, удължаването на това може да доведе до по-суха кожа и потенциално преждевременно стареене на кожата поради липсата на основни мастни киселини, които се консумират.“

4. Ще гладувате тялото си от жизненоважни хранителни вещества

„Соковите детоксикации обикновено включват само плодове и зеленчуци, което означава, че им липсват важни хранителни вещества като протеини, калций и фибри“, казва Браун.

„Протеинът е важен за възстановяването на мускулите, имунните функции и метаболитните процеси, калцият е важен за здравето на костите, а фибрите са важни за здравословното функциониране на нашите черва.

„Фибрите, незаменимите аминокиселини и добрите мазнини са много важни за правилното функциониране на вътрешните процеси на нашето тяло.

„Премахването им от нашата диета ще означава, че тялото ни е лишено от важните витамини, минерали и хранителни вещества, от които се нуждае, за да функционира правилно и здравословно.“

5. Премахването на мазнини от вашата диета означава, че някои витамини не могат да се абсорбират в тялото ви

Почистването на сок елиминира възможността да ядете мазнини като цяло. Но това наистина ли е хубаво нещо?

„Добрите мазнини са много важни за правилното функциониране на вътрешните процеси на нашето тяло. Премахването им от диетата може да означава, че тялото не може да се представи на оптималното си ниво “, казва Браун.

„Например, мастноразтворимите витамини A, D, K и E изискват мазнини в храната, за да бъдат усвоени.

„Ако вашата диета не включва малко мазнини, усвояването на тези витамини от храната ще бъде ограничено.“

6. Може да повредите зъбите си

Соковете, особено плодовите, не само увреждат зъбите ви, но и не са полезни за венците.

„Диети като пречистване на сок могат да доведат до пикови нива на инсулин и след това да спаднат. С течение на времето това променя структурата на колагена в тялото и следователно влияе на венците ви - тъй като това са колагеновите влакна, които държат зъбите ви на място “, казва д-р Самеер Пател, клиничен директор в Elleven.

„Не само това, сокът от плодове и зеленчуци, особено от плодове, има високо съдържание на киселина, което сериозно уврежда емайла на вашите зъби по подобен начин на газираните напитки.

„Въпреки че плодовете и зеленчуците се считат за здравословни киселини, това е само случаят, когато се консумират като цяло, а не като концентриран сок.

„В крайна сметка това може да доведе до чувствителност на зъбите, тъй като защитният слой на емайла се износва и ерозира от сока.“

7. В крайна сметка може да се почувствате по-стресирани

„Възможни са предимствата на детоксикацията със сок, които включват усещане за„ по-лек “и по-енергичен“, казва Касандра Барнс, диетолог в NutriCentre.

„Но от гледна точка на недостатъците, някои хора могат да почувстват глад и може да имат главоболие или раздразнителност през първите ден-два.

„Гладуването за дълги периоди от време не се препоръчва, тъй като може да стресира тялото ви и да причини разграждане на мускулите.

„Хората, които са направили сок бързо, са изпитали някаква форма на умора, замаяност, запек и дори дехидратация.

„Тези симптоми може да са от ниски нива на кръвната захар, дехидратация и отнемане на кофеин и други храни, които тялото ви може да е свикнало да приема.“

8. Няма да можете да се справите с упражненията си

Умората и умората не са това, което искате, когато се отправите към фитнес залата - и ако оцелявате само с плодови и зеленчукови сокове, няма да можете да се представите с най-доброто от себе си.

„Ако някой започне да соче, без да яде твърда храна, това може да повлияе на упражненията или тренировките“, казва д-р Сам Кристи, диетолог.

„Всеки, който тренира или участва в енергични, продължителни или взискателни упражнения, трябва да гарантира, че приемът на калории е достатъчен, за да го подхранва и консумира допълнителна вода, тъй като соковете са концентрирани и може да не хидратират адекватно тялото ви.

„Ако не, те ще се чувстват уморени и с липса на енергия, което, разбира се, може да повлияе неблагоприятно на производителността.“

9. Ще бъдете по-малко толерантни към студените температури

Топлите храни и напитки могат да ви помогнат да поддържате телесните си температури през зимните месеци, така че бързото пускане на сок в средата на зимата може да не е най-доброто нещо, което трябва да направите, ако не желаете да замръзвате.

„Липсата на топла храна също може да ви накара да се почувствате студени“, казва Барнс.

10. Това може да попречи на храносмилането ви и да ви надуе

Фибрите са важна част от здравословната диета и NHS препоръчва да имате 14 g фибри на ден за добро храносмилателно здраве.

Но когато прекарате зеленчуците си през сокоизстисквачка, накрая разграждате всички тези здравословни влакна върху течна каша.

Не само това, плодовите сокове са склонни да съдържат много естествена захар, с която се хранят лошите бактерии в червата.

„Това нарушава ефективното елиминиране и токсините могат дори да се реабсорбират в кръвта“, казва Ернеста Стрипейкайте, натуропат и експерт по благосъстоянието на Fushi.

„Често срещан страничен ефект от почистването на сок е нещо, наречено SIBO - свръхрастеж на тънкочревни бактерии, което може да доведе до подуване и лошо храносмилане.“

11. Може да се окажете на диета с високо съдържание на захар

Плодовите сокове са концентриран източник на естествени захари - резултат от излъчването им през блендер или сокоизстисквачка, където здравите фибри се разграждат.

Ако го консумирате без друга храна, сокът преминава сравнително бързо през стомаха до тънките черва, където както хранителните вещества, така и захарта бързо се усвояват.

„За хора с диабет и други форми на здравословно диети за почистване със сок НЕ се препоръчват поради допълнителната„ безплатна захар “, произведена по време на процеса“, казва д-р Кристи.

12. Може да отслабнете, но това ще повлияе на метаболизма ви

„Екстремно намаляване на калориите като това означава, че тялото ви започва да използва енергия от други източници - но не само от запасите от мазнини, но и протеини от мускулна маса - което не е добре!“ казва Браун.

„Мускулите са важни за поддържане на здравословна скорост на метаболизма, тъй като са метаболитно активна тъкан. Загубата на мускулна маса може да повлияе върху метаболизма ви по-дълго. “

13. Косата ви може да падне

Когато тялото ви не получи нужното хранене, режимът на оцеляване започва и той се фокусира върху органите, които са от съществено значение за живота. И едно от нещата, които се засягат, е производството на коса и растежа на косата.

„Ограничаването на диетата само до сокове означава, че тялото ви може да пропуска хранителни вещества като фибри, калций и желязо, както и протеини и здравословни мазнини - които са изключително важни за здравето на косата“, казва телевизионният диетолог Шарлот Стърлинг Рийд.

И така, каква е присъдата?

„Освен че е здравословно или нездравословно - почистването със сок е напълно ненужно“, казва Браун.

„Въпреки че яденето на твърда храна само за няколко дни няма да ви навреди дългосрочно, със сигурност няма да постигне много.

„Много ниският прием на калории може да доведе до известна загуба на тегло, но изрязването на пълни групи храни и спазването на много нискокалорична диета за повече от няколко дни не се препоръчва, тъй като липсата на основни хранителни вещества може да има отрицателно въздействие върху здравето.“

И ако все пак искате да продължите с прочистването ...

1. „Не трябва да гладувате, ако сте бременна или кърмите или ако имате медицинско състояние, което означава, че трябва да се храните редовно, като диабет“, казва Барнс.

2. Придържайте се към продължителност между 1 и 3 дни, освен ако не работите с диетолог или друг здравен специалист.

3. Ако плодовете се сочат заедно със зеленчуци, можете да добавите част от пулпата обратно в сока, за да не пропуснете фибрите.

4. Пийте със сламка, за да избегнете контакт на кисели плодови сокове със зъбите.

5. Отидете на зеленчуков сок върху плодове, за да сведете до минимум приема си на „естествена захар“.

6. Или вместо почистване само със сок включете сокове като част от балансираната си диета, а не заместител на твърдите вещества.