Храненето на семейство често е скъпо, но е общоизвестно, че домашно приготвените ястия са много по-достъпни, отколкото да се хранят навън. Можете да получите толкова много пари, когато готвите от нулата, като избирате здравословни съставки и оставяте ненужните добавки и консерванти. Събрахме 15 здравословни рецепти за вечеря, които струват по-малко от 10 долара на порция, всяка от които ще зарадва както вашите вкусови рецептори, така и банковата сметка.

вечери

Бавно готварска сладка картофена енчилада

Няма нищо по-лесно от обилно, домашно приготвено бавно приготвено ястие. Въпреки че тези утешителни ястия обикновено са запазени за есента и зимата, тази рецепта работи добре, независимо от сезона. Енчиладите са озарени с много свежа кориандър, авокадо и изстискване на вар, което представлява надеждна основна вечеря за цялото семейство. Цена: $ 6 на порция

Вечеря за остъклена сьомга и бок чой

Вечерите с тигани са любимите ни за всички времена, защото се готвят доста бързо и нямат почистване. Сдвояването на лепкава, остъклена сьомга с джинджифил bok choy е безпроблемно и ще се насладите напълно, че готвенето отнема само около 17 минути. Цена: $ 7 на порция

Кокосово къри с бадемово масло, сладък картоф и юфка с ябълки

Къритата са идеалното домашно приготвено ястие, защото вероятно вече имате по-голямата част от съставките в килера си. Най-скъпият артикул тук е две супени лъжици бадемово масло, което лесно можете да замените с по-евтино масло от ядки или семена, като фъстъчено масло или тахан. Цена: $ 4 на порция

Обикновена тава с пиле и вегетарианска вечеря

Тази рецепта изисква да купите цяло пиле и след това да го нарежете на бедра, бутчета, гърди и крила. Винаги е по-икономично да купите цяло пиле, отколкото просто да купите части от него, като гърди или бедра. След това пилето се забърква с зеленчуци от корени и проста марината от кленово-горчица за семейна вечеря, готова за по-малко от час. Цена: $ 6 на порция

Мисо ястие в купа

Ние се занимаваме само с прости съставки, които придават много вкус, дълбочина и вкус на вашата храна, а мисото е една такава съставка. Ферментиралата соева паста има страхотен солен вкус с този аромат, който не е sais quoi umami. Тук той лесно се трансформира в бульон. Тази рецепта изисква добавяне на броколи, сладки картофи, фиде с фиде и тофу, което го прави едновременно подхранващо и достъпно. Цена: $ 5 на порция

Лист без бъркотия Пан Пиле Фахитас

Нашата препоръка е винаги да имате напълно запасен шкаф за подправки (купувайте подправки на едро, за да ги направите още по-достъпни). Наличието им на ръка ви позволява бързо да подправите пилешко, рибено, телешко, боб или зеленчуци за бързо, евтино и ароматно ястие. Обичаме пилешките фахитаси, но ако искате да направите това още по-достъпно, заменете ги с черен боб или пинто боб. Цена: $ 6 на порция

Вземете рецептата за Лист без бъркотия Пан Пиле Фахитас

Броколи с папионки и грах

Пастата винаги е чудесна съставка за използване, когато се опитвате да нахраните семейство или тълпа. Това е евтино и малко отива много. Доматеният сос върху паста е класически, но понякога може да бъде малко бледо, така че подреждането на юфка с чесън, лимонова кора, кедрови ядки и броколи е добре дошла промяна. Ако кедровите ядки са прекалено много, винаги можете да пропуснете или да изберете орехи. Цена: $ 3 на порция

Медено портокалово говеждо месо със сладки картофени юфка и кейл

Тази палео-приятелска вечеря лесно ще се превърне в любима на семейството и ще отнеме само 25 минути! Заменете традиционните юфка с сладки картофи за допълнителна доза витамин А, витамин С и фибри. Можете да си купите юфка от сладки картофи в магазина за хранителни стоки или да ги направите сами със спирала или белачка за зеленчуци. Цена: $ 9 на порция

Linguini със скариди и лимоново масло

Юфката е идея, когато търсите пълнеща, но евтина вечеря; един пакет лингвини струва около 1,50 долара и може лесно да нахрани тълпа. Сдвояването на тези юфка със свежа рукола, скариди и лимон представлява леко ястие, идеално за пролетта и лятото. Цена: $ 4 на порция

Shakshouka

Кой не обича закуската за вечеря? Shakshouka, класическото ястие за брънч в Близкия изток, което задушава яйца в богат доматен сос, също е вариант за вечеря. Той лесно обслужва много и е освежаваща промяна от класическите вечери като пиле, говеждо или риба. Яйцата са перфектната храна: те се готвят бързо, предлагат 6 грама протеин на яйце и са изключително достъпни. Цена: $ 7 на порция

Една тиган пъстърва със зелен фасул и бадеми

Тази 20-минутна вечеря ще задоволи вашите вкусови рецептори и портфейла ви. Всичко това е приготвено в един тиган, което означава, че получавате тонове вкус от всички съставки с малко почистване. Можете също така да намерите дъгова пъстърва, която се отглежда или отглежда в Канада, което я прави чудесна местна и достъпна риба за ядене. Цена: $ 5 на порция

Бадемов пилешки сатай

Изграждането на вкусно ястие всъщност е доста просто и евтино. С бързо соте от чесън и джинджифил имате ароматна основа за този бадемов пилешки сатай. Юфките с вермишели помагат да се натрупа тази рецепта и да се почерпи с кремообразния, ядков сос; да не говорим, че струват само 2 долара чанта. Цена: $ 6 на порция

Вземете рецептата за Бадемов пилешки сатай

По-лека азиатска салата с юфка

Това е най-големият ни съвет за салата: стига да имате ароматизирана бомба на дресинг, вашата салата ще бъде божествена. Дресингът в тази рецепта съчетава само няколко ключови съставки като соев сос, мед и джинджифил, за да се получи солено-сладка салата с юфка. Ако трябва да добавите малко повече протеин, изберете по-достъпни опции като тофу или нахут. Цена: $ 4 на порция

Пилешка пържена киноа

Въпреки че киноата е по-скъпо зърно, тя добавя приятна вариация към стандартното ястие от пържен ориз, с което повечето от вас са свикнали. Тази рецепта е изключително проста и най-вероятно вече имате всички останали съставки във вашия хладилник и килер, така че си струва малко да се похвалите с киноа. Цена: $ 5 на порция

Пълнеж с кафяв и див ориз с леща

Ако търсите вегетарианска вечеря, пълна с желязо, протеини и фибри, то лещата е отговорът. Голяма торба леща струва само около 2,50 долара, а малко се стига много. Комбинирането на леща и ориз също прави по-пълноценен протеин, като гарантира, че получавате всички правилни градивни елементи. Цена: $ 2 на порция