храни

Ето някои противогъбични храни, които са уникални по способността си да елиминират гъбичките и дрождите.

Диетата на Кауфман е създадена да направи две неща много ефективно. Първо, той е проектиран да елиминирайте от диетата храни, които обикновено са замърсени с гъби, дрожди, плесени и отровните странични продукти, които организмите понякога произвеждат.

Тези отрови са известни като микотоксини и е доказано, че имат сериозни, отрицателни ефекти върху здравето на хората и животните. Някои, като афлатоксин, са сред най-канцерогенните, естествено срещащи се вещества на земята.

Въпреки колко токсични са тези съединения, все още има някои храни, които те обикновено замърсяват, дори в развитите страни като САЩ. Някои от тези храни включват царевица, пшеница, соя, и други храни.

Втората цел на диетата на Кауфман е да гладувайте всички съществуващи патогенни дрожди в тялото, които могат да допринесат за някакви симптоми. За да направите това, диетата на Кауфман ограничава захарта и храните с високо съдържание на въглехидрати; това са видовете храни, в които процъфтяват патогенни дрожди и гъбички. Когато тези храни са в стабилно снабдяване, тези организми могат да процъфтяват в тялото, често причинявайки множество мизерни здравословни симптоми.

Докато елиминирането на някои храни, които хранят патогенни гъбички, е важно, също е важно да се включат храни, които съдържат противогъбични––Или свойства за унищожаване на гъбички ––. Докато някои храни, като постните протеини, са полезни за гладуващи гъбички, те не е задължително да убиват активно гъбичките. Това е важно разграничение от храни, които активно работят за унищожаване на патогенни дрожди и гъбички в тялото.

В идеалния случай вашата диета включва и двете храни, които са полезни за гладуващи дрожди и гъбички, и противогъбични храни, умели да убиват дрожди и гъбички.

Храни срещу гъбички

В действителност много храни съдържат мощни, противогъбични хранителни вещества. Тези храни просто са особено умели в подпомагането на изчистването на организма от патогенни дрожди и гъбички.

Чесън

Чесънът съдържа разнообразни противогъбични съединения, но алицининовият чесън е сред най-мощните противогъбични съединения.

Моркови

Морковите са с по-високо съдържание на захар, отколкото повечето зеленчуци, но фитонутриентът, фалкаринол, е известен, мощен убиец на гъбички. Поради тази причина морковите са включени както в диетите The Kaufmann 1, така и в Kaufmann 2.

Кокосово масло

Кокосовото масло е богато на съединение, наречено каприлова киселина, за което е известно, че убива дрождите. Кокосовото масло е ефективно и като топикаланти фунгалагент.

Джинджифил

Подобно на чесъна, джинджифилът съдържа някои отлични съединения за борба с гъбичките, като гингероли и шогаоли.

Лук

Лукът съдържа редица серни съединения, които могат да осигурят известна полза срещу дрожди и гъбички.

Тиквени семена

Мазнините, присъщи на тиквените семки, могат да помогнат за елиминирането на дрожди и гъбички.

Лимон и Лайм

Тези цитрусови плодове съдържат много витамин С и могат да помогнат за убиването на дрожди и гъбички.