Разбира се, избягването на въглехидрати на всяка цена може да ви помогне да свалите няколко килограма - но диетите с високо съдържание на протеини всъщност са полезни за вашето здраве?

През последните години въглехидратите се превърнаха в лоши момчета, когато става въпрос за диети. Има голямо разнообразие от диетични планове, които прокарват подобна програма: повече месо, по-малко хляб.

Диетите с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати са популярни сред известните личности и често обещават бързо отслабване, без да се броят калории. Но дали са твърде добри, за да са истина?

Позволете на нашите експерти да го разбият за вас ...

Какво включва високо протеиновата диета?

Диетата с високо съдържание на протеини е подобна на диета с ниско съдържание на въглехидрати, като Atkins или The Dikan Diet. Но вместо просто да ограничават или ограничават въглехидратите, много диети с високо съдържание на протеини ви насърчават да се запасите с богати на протеини храни, които ви оставят да се чувствате по-сити по-дълго.

„Като грубо ръководство диетите с високо съдържание на протеини препоръчват да се ядат 20-50 процента от дневните ви калории от храни, богати на протеини“, казва д-р Шикха Питалия, личен лекар в Pall Mall Medical. „За много хора това е почти двойно, ако не и повече, свързани с протеините калории, отколкото може да има типичната средна диета.“

съдържание

Е диета с високо съдържание на протеини, ефективна за отслабване?

Диетите с високо съдържание на протеини не са станали толкова популярни за нищо. Много хора виждат успех при тях - но всичко е свързано с по-малко ядене. Консумирането на много протеини е известно, че ви оставя по-доволни, така че е по-малко вероятно да преядете.

„Учените все още не разбират напълно как протеините намаляват апетита“, казва д-р Питалия. ‘Но някои изследвания предполагат, че това може да се дължи на това, че протеинът кара мозъка да получава по-ниски нива на стимулиращи апетита или хормони на глада, така че вие ​​сте склонни да се чувствате по-малко гладни и да получавате по-малко апетит. Вероятно тогава ще ядете по-малко и краткосрочният резултат често е загуба на тегло. “

Ще предизвика ли високо протеинова диета рак?

Диетата с високо съдържание на протеини напоследък стана изключително лоша в новините, особено след като едно проучване заяви, че е толкова вредно за вашето здраве, колкото пушенето на цигари. Изследвания от университета в Южна Калифорния показват, че възрастните на средна възраст, които се хранят с диета с високо съдържание на животински протеини, са четири пъти по-склонни да умрат от рак, отколкото тези, които консумират диета с ниско съдържание на протеини. Но д-р Питалия оспорва проучването.

„Неуместно е този риск да се сравнява с рисковете от рак, свързани с тютюнопушенето“, казва тя. „Тютюнопушенето е добре признато като важен рисков фактор при много други често срещани и сериозни заболявания като сърдечни и белодробни заболявания - не само рак.“ Тя обаче е съгласна, че диетата с високо съдържание на протеини - особено тази, натоварена с червено месо - може увеличават риска от рак.

Какви са другите рискове за здравето при диета с високо съдържание на протеини?

Разбира се, ракът е сериозна грижа - но това не е единственото нещо, за което да се притеснявате. Д-р Питалия предупреждава, че диетата с високо съдържание на протеини е свързана с повишен риск от сърдечни и сърдечно-съдови заболявания, както и увреждане на бъбреците.

„Яденето на твърде много протеини може да натовари бъбреците, да ви направи податливи на бъбречни заболявания и в някои случаи дори на бъбречна недостатъчност“, казва тя.

Д-р Сали Нортън, основател на Vavista.com, също съветва, че хората, които спазват диета, се вслушват в рисковете за здравето. „Диетата с високо съдържание на наситени мазнини и ниско съдържание на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни противоречи на международните диетични насоки за сърдечно здраве, превенция на рак и диабет тип 2“.

И това не е всичко. Д-р Нортън добавя, че диетата с високо съдържание на протеини може също да доведе до странични ефекти като гадене, умора, запек и лош дъх.

Все още искате да опитате диета с високо съдържание на протеини? Знам това…

Очевидно има рискове, свързани с тази диета. Но определено има начини да го направим по-здравословно. Ако сте готови да опитате, уверете се, че практикувате безопасен протеин.

„Важно е да избирате здравословни протеини“, казва д-р Питалия. ‘Това включва постни храни с високо съдържание на протеини, като риба и пиле, но не пълни с мазнини. Наистина е важно да ограничите приема на червено месо и преработена храна.

„Не забравяйте, че има много чудесни източници на протеини, различни от месото“, добавя тя. Те включват боб, ядки, семена, соя, мляко, яйца, сирене и кисело мляко.