Кръвната Ви захар нагоре и надолу ли е? Вината могат да бъдат определени храни и напитки.

промени

Точно когато си мислите, че правите правилния избор на храна, кръвната Ви захар скача или се гмурка. Храните и напитките могат да окажат въздействие, което може да не очаквате, и тези изненадващи промени в кръвната захар могат да бъдат вредни (потенциално причинявайки ниски или високи нива). Ето някои неща, които трябва да имате предвид:

Не позволявайте на франзелите да ви предадат. Преброяването на въглехидратите е начин на живот, когато имате диабет. Хлябът наистина може да натрупа тези въглехидрати, но не всеки хляб е създаден еднакво.

Мислите ли, че няма разлика между багел и английска кифла? Една обикновена английска кифла има 140 калории и 27 грама въглехидрати. Багел с диаметър 4½ инча обслужва 294 калории и 58 грама въглехидрати. Това е приблизително толкова калории и дори повече въглехидрати, отколкото остъклена поничка.

"Става въпрос за размера на порцията. Някои гевреци са с размерите на чиния", казва Памела Олавайс, доктор по медицина, MPH. Тя е медицински служител в отдела за превод на диабета в CDC.

Плодът под всякаква друга форма може да бъде два пъти по-сладък. Всички плодове имат захар, но знаете ли, че различните форми на един и същи плод имат значително различни количества?

Сушените плодове съдържат захарен пунш в сравнение със свежия си аналог. Десет грозде, които тежат около 1,75 унции, имат 34 калории и 8 грама захар. Те също са пълни с вода, която ви помага да се напълните. Кутия стафиди с единична порция от 1,5 унции съдържа 129 калории и 15 грама захар, но нищо от водата.

"Без водата захарта е по-концентрирана в сушени плодове. И с по-малкия размер е вероятно да ядете много повече от тях", казва Allweiss.

Плодовите сокове също са измамни. Флоридският портокал от 5 унции има 65 калории, 13 грама захар и 3 грама фибри. Чаша сок от 8 унции обаче има 112 калории, 24 грама захар и няма фибри.

Спортните напитки може да не са толкова спортни. Те могат да имат здравословен образ и да помогнат за възстановяването на течности и електролити, като натрий и калий, които можете да загубите по време на интензивни упражнения. Но те имат 13 до 19 грама въглехидрати на порция от 8 унции. Този вид енергийна подмяна е необходим само за тренировки с продължителност повече от час.

Продължава

„Съществуват специални формулировки за хора с диабет, които бягат маратони или карат колело на дълги разстояния,“ казва Allweiss, „но за повечето хора [които не се занимават с тези дейности] водата е най-добра.“

Имайте по-щастлив щастлив час. Алкохолът е известен със своите калории и въглехидрати. „Много хора с диабет си мислят:„ Няма да ям, тъй като тази вечер пия калориите си “, казва Линда М. Симинерио, RN, PhD, CDE. Тя е директор на Института по диабет в Университета в Питсбърг.

Но алкохолът може да понижи кръвната захар и празният стомах може да бъде опасен. Еднократна напитка може да увеличи освобождаването на инсулин в организма, като понижава кръвната захар. Когато кръвната захар спадне, тялото трябва да освободи глюкоза, за да я върне обратно. Алкохолът може да блокира освобождаването на глюкоза и да поддържа кръвната захар твърде ниска, казва Симинерио.

"Хората с диабет, ако пият, трябва да пият здравословно. Има риск от ниска кръвна захар. Уверете се, че ядете нещо, за да противодействате на този алкохол", казва тя. „Използвайте безкалорични миксери и пийте умерено.“

Стремете се към баланс. Говорейки за умереност, наличието на диабет не означава, че никога не можете да пиете бира на игра с топка или багел на закуска. „Повечето неща могат да бъдат включени в здравния план умерено“, казва Алвайс.

Изтеглете приложението iPad за текущия брой на „WebMD Magazine“.

Източници

Памела Олавайс, д-р, лекар, лекар в отдел за превод на диабет в Центровете за контрол и превенция на заболяванията.

Linda Siminerio, RN, PhD, CDE, професор по медицина; изпълнителен директор, Институт по диабет на Университета в Питсбърг.