От свинско филе до уловена дива пъстърва, вариантите за малки деца, които ядат месо, са разнообразни, стига да се внимава при подготовката.

Децата никога не трябва да са на диета с кето, но когато обмислят храна за малки деца, педиатричните диетолози препоръчват на малките деца да ядат една до две унции месо, пиле или риба дневно. Когато се добави към диета от зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни, месото предлага източник на протеини, желязо, цинк, селен, витамини и здравословни мазнини, които помагат на мозъка им да се развие. Но може да е трудно да разберете какво месо да предложите на малко дете, когато разглеждате предпочитанията на детето и опциите за брояч на месо.

помогнат

„Осигурете крехки, влажни меса, които са добре сготвени, не са подготвени или са редки, и които са на парчета по-големи от ¼ инча“, казва Нанси З. Фарел, MS, диетолог, диетолог, базиран във Фредериксбърг, Вирджиния, и говорител на Академията по хранене и диететика. „Добавете малко бульон или au jus, за да помогнете за овлажняване на месото, и не преварявайте, тъй като те ще станат по-сухи и по-трудни за дъвчене и преглъщане за малките деца, просто изучавайки двигателните умения, необходими за хранене.“

За свинско, това означава филе или котлети. Пилето е универсално обичано за крехко месо от гърди и забавни за хапване бутчета. Говеждото обаче може да бъде малко по-сложно. Родителите трябва да търсят по-постно говеждо месо: това е толкова разнообразна съставка за децата, колкото могат да получат. Казано обаче, нарязаната пържола или бавно приготвеното печено също работят.

Как да изберем и приготвим най-добрите меса за малко дете

  • Потърсете постни нежни разфасовки от сухоземни животни, които са лесни за дъвчене.
  • За рибите търсете диво уловени видове с ниско съдържание на живак, най-често тези в дъното на хранителната верига.
  • Купувайте деликатесно месо, нарязано по-скоро, отколкото предварително опаковано
  • Гответе месо на добре направено и добавете сок, за да помогнете за овлажняване.
  • Нарежете месото на парчета по-големи от ¼ инча .