триглицерид

Избягвайте нишестените зеленчуци

Видът и количеството въглехидрати, които ядете, имат пряк ефект върху нивата на триглицеридите. Нишестените зеленчуци като грах и царевица доставят достатъчно количество въглехидрати на порция. Вашето тяло превръща излишните въглехидрати, които не се използват за енергия, в триглицериди. Напълнете чинията си с зеленчуци с ниско нишесте, които няма да увеличат вашите триглицериди, включително карфиол, гъби и зеле. Избягвайте храни, които съдържат прости захари като фруктоза. Те увеличават нивата на триглицеридите.

Пропуснете боб с високо съдържание на захар

Фасулът е чудесен източник на фибри и други хранителни вещества, но ако е натоварен със захар или има свинско месо, изберете друга версия. Изберете черен боб без захар. Те са богати на протеини и фибри и нямат наситени мазнини. Американската сърдечна асоциация препоръчва на тези, които имат високи триглицериди, да ограничат приема на наситени мазнини, добавена захар и сол и да увеличат приема на пълнозърнести храни, плодове, постно месо, бобови растения, обезмаслени или нискомаслени млечни продукти, морски дарове, птици, ядки и зеленчуци без скорбяла. Това помага за понижаване на триглицеридите и намалява риска от коронарна болест на сърцето, мастна чернодробна болест и диабет. Храненето по този начин осигурява на тялото ви витамини и хранене за поддържане на оптимално здраве.

Насладете се на някои, но не твърде много плодове

Плодовете са част от здравословната диета, но твърде много плодове могат да попречат на способността Ви да понижавате триглицеридите. Плодовете съдържат различни количества фруктоза, вид монозахарид (захар), открит в някои храни. Хората, които имат високи триглицериди, трябва да ограничат приема на фруктоза до не повече от 50 до 100 грама на ден. Излишъкът от фруктоза увеличава триглицеридите. Яжте 2 до 3 порции плодове на ден. Сушените плодове, като стафидите, са с високо съдържание на фруктоза. Приемайте не повече от 2 супени лъжици на ден. Фурмите, стафидите, смокините и сушените кайсии са с високо съдържание на фруктоза.

Бъдете Teetotaler

Алкохолът съдържа захар, а излишната захар повишава нивата на триглицеридите. Бирата, алкохолът и виното съдържат захар, така че всички видове алкохол може да са проблем за хората с висок триглицериди. Говорете с Вашия лекар, ако имате високи нива на триглицериди. Вашият лекар може да препоръча да ограничите приема на алкохол или изобщо да го избягвате. В допълнение към увеличаването на триглицеридите, консумацията на алкохол е свързана с повишен риск от рак на главата и шията, рак на хранопровода, рак на гърдата, рак на черния дроб и колоректален рак. Ако ви е трудно да намалите или спрете да пиете алкохол, Вашият лекар може да препоръча стратегии, които могат да Ви помогнат да се откажете.

Изберете Риба във вода, а не масло

Рибата е здравословна храна за сърцето, но прочетете внимателно етикета, когато купувате рибна консерва. Лекарите препоръчват да наблюдавате приема на мазнини, когато имате високи триглицериди, особено наситени и транс-мазнини. По-добра идея е да купите консервирана риба, опакована във вода. Ще получите всички предимства на омега-3 мастните киселини в рибата без недостатъка на допълнителните мазнини, които могат да допринесат за високите нива на триглицеридите. Американската сърдечна асоциация препоръчва на хората да ядат поне 2 порции мазна риба на седмица. Мазните риби с високо съдържание на омега-3 мастни киселини включват сьомга, херинга, пъстърва, скумрия, сардини и риба тон.

Преосмислете кокосовия орех

Кокосът е модерна храна в наши дни. Кокосово мляко, кокосов крем, кокосово масло и кокосови люспи реди рафтове за хранителни стоки. Твърде много кокосов орех може да бъде лошо нещо, тъй като е с високо съдържание на наситени мазнини. Ако трябва да намалите нивата на триглицеридите в кръвта, попитайте Вашия лекар дали можете спокойно да консумирате кокосов орех и ако да, колко. В допълнение към увеличаването на триглицеридите, диетите с високо съдържание на наситени мазнини, като тези, съдържащи се в кокосовите продукти, повишават общия холестерол и лошия LDL холестерол. Ако Вашият лекар каже, че за Вас е безопасно да консумирате някои кокосови продукти, изберете кокосово мляко с ниско съдържание на мазнини и кокосови люспи с ниско съдържание на мазнини, за да ограничите допълнително приема на наситени мазнини.

Ограничете нишестените храни

Когато имате високи триглицериди, особено важно е да следите приема на нишестени храни като картофи, тестени изделия и зърнени храни. Вашето тяло превръща излишните въглехидрати в триглицериди, ако калориите не се използват за енергия. Попитайте Вашия лекар колко въглехидрати можете да консумирате на ден. Какво се брои за порция въглехидрати? Едно парче хляб, 1/3 чаша ориз или тестени изделия, 3/4 чаша суха зърнена закуска, една 6-инчова тортила и 1 малко парче плод или 1/2 чаша пресни или консервирани плодове - всичко това се брои като една порция въглехидрати. Яденето на твърде много въглехидрати, особено прости въглехидрати, е вредно за кръвната Ви захар и дори може да намали добрия HDL холестерол. Направете пълнозърнестите храни и сложните въглехидрати част от ежедневния си хранителен план.

Пазете се от захарни напитки

Ако имате високи триглицериди (хипертриглицеридемия), захарта е особено вредна за вас. Може да не знаете, че много напитки съдържат добавена захар. Плодовият сок, обикновената сода, подсладените кафе напитки, спортните напитки, енергийните напитки и подсладените води съдържат захар, която може да се превърне в триглицериди. Средностатистическият възрастен в САЩ консумира 145 калории от подсладена със захар напитка на ден. Пиенето на подсладени със захар напитки допринася за затлъстяването, високото кръвно налягане, сърдечно-съдовите заболявания, високите триглицериди и други хронични здравословни състояния. По-ниски нива на триглицериди чрез избягване на подсладени захарни напитки. Вместо това изпийте вода с изстискване на лимонов сок или пръскане на сок с намалена захар или без захар.

Бъдете внимателни с топингите за палачинки

Трапезната захар не е единственият вид захар, от който трябва да внимавате, когато имате високи триглицериди. Медът и кленовият сироп също могат да увеличат нивата на триглицеридите. Една супена лъжица мед има 64 калории и приблизително 17 грама захар. Една супена лъжица кленов сироп съдържа 50 калории и приблизително 13 грама захар. Ако искате да се отдадете на тези подсладители, използвайте по-малко от тях или търсете нискокалоричен или без захар кленов сироп. Захарта се предлага в много форми. Прочетете етикетите и следете за кафява захар, царевичен сироп, царевичен подсладител, концентрат от плодови сокове, фруктозен подсладител, глюкоза, инвертна захар, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, малтоза, лактоза, малцов сироп, меласа, захароза, турбинадо захар и трехалоза. Вредни са и за кръвната Ви захар.

Пропуснете тортите и сладкишите

Печените продукти могат да имат добър вкус, но те са заредени със захар и наситени мазнини, които могат да накарат нивата на триглицеридите да се покачат. Стоките за печене и сладкиши също могат да съдържат опасни транс-мазнини. Тези видове мазнини трябва да се избягват във всички количества. Прочетете етикетите за хранене, преди да се отдадете на печени продукти. Ако се стремите към отслабване, намаляване на високия холестерол и модифициране на други фактори за сърдечно-съдови заболявания, ограничете консумацията на печени изделия. Яжте храни с високо съдържание на фибри, пълнозърнести храни, вместо печени продукти. Само не забравяйте да останете в границите на приема на въглехидрати, които Вашият лекар е определил, за да постигнете целите си за триглицеридите.

Разменете мазните меса за постни разфасовки

Мазните меса не са полезни за вас, ако се опитвате да получите по-ниски триглицериди. Наситените мазнини в месото увеличават лошия LDL холестерол и допринасят за високи нива на триглицериди и холестерол. Ако се отдадете, преминете към постни разфасовки месо. Избягвайте преработените меса, включително студени меса, бекон, шунка и колбаси, тъй като те допринасят за повишен риск от диабет, сърдечно-съдови заболявания и дори рак. Мазната риба е по-добър избор на протеини, тъй като доставя здравословни мазнини, които укрепват здравето на сърцето. Омега-3 мастните киселини в сьомга, пъстърва, скумрия, херинга и тон укрепват здравето на сърцето и могат да помогнат за намаляване на риска от инфаркт.

Преосмислете маслото и маргарина

Маслото и маргаринът са с високо съдържание на нездравословни наситени мазнини и транс-мазнини, които повишават нивата на триглицеридите и холестерола. Използвайте зехтин вместо тези мазнини, когато готвите месо, сотирате зеленчуци или разбивате дресинг за салата. Зехтинът е богат на мононенаситени мазнини и има някои полиненаситени мазнини, които и двете са по-добри за вас от наситените мазнини. Други алтернативни масла, които могат да се използват за готвене, за да постигнете целите си за понижаване на триглицеридите, включват масла от рапица, ленено семе и орех. Размяната на масло с високо съдържание на наситени мазнини и маргарин за по-здравословни масла е лесна промяна в начина на живот, която може да помогне за понижаване на триглицеридите и подобряване на нивата на холестерола.

ОБРАЗИ, ПРЕДОСТАВЕНИ ОТ:

  1. iStock
  2. Azurita/iStock/360
  3. GANCINO/iStock/360
  4. Eachat/iStock/360
  5. macroart/iStock/360
  6. AmalliaEka/iStock/360
  7. moggara12/iStock/360
  8. NikiLitov/iStock/360
  9. Робин Макензи/iStock/360
  10. Rungjarat/iStock/360
  11. Shaiith/iStock/360
  12. Издаване на Ingram

  • Американска сърдечна асоциация: „Триглицеридите: Често задавани въпроси.“
  • FDA: „Интерактивен етикет за хранителни факти: Захар.“
  • Национален институт по рака: „Алкохол и рак.“
  • Национален институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания: „Брояване на въглехидрати и диабет.“
  • Фармация и терапия: „Преглед на омега-3 терапиите с мастни киселини.“
  • Национална база данни за хранителните вещества на USDA: „Мед“, „Кленов сироп“, „Зехтин, салата или готвене“.
  • Световно списание за клинична онкология: „Исторически преглед на причините за рака.“