Свързани статии

Баса, суай, пангасиус - може да не го знаете по име, но вероятно сте го изяли. Баса е вид сом, изнасян главно от Виетнам, който е проникнал в хранителни магазини в Съединените щати. Сомът е в списъка на 10-те най-консумирани риби в САЩ. Като риба, която може да ви помогне да отговорите на вашите изисквания за омега-3, Basa може да бъде част от добре балансирана диета. Баса е икономична риба, произхождаща от Югоизточна Азия. Можете да очаквате хранителната стойност да бъде еднаква или подобна на другите видове сом.

хранителните

Качествен протеинов източник

Суай е риба от бяло месо с лека люспеста текстура и леко сладък вкус. Това е добър източник на висококачествен протеин. Протеинът във вашата диета служи като съществен градивен елемент за вашите кости, мускули и тъкани. Без достатъчно протеин, способността ви да поддържате здрави кости и мускули се компрометира. Порция сом от 4 унции като Basa доставя на тялото ви около 20 грама протеин. Сдвоете запарена база с любимия си зеленчук, като аспержи, и пълнозърнесто или нишестено зеленчуци и имате добре балансирана чиния.

Съдържа основни омега-3 мазнини

Сомът доставя смес от хранителни мазнини, включително основни омега-3 мастни киселини. Вашето тяло се нуждае от омега-3 мазнини, но не може да ги произвежда самостоятелно, така че хранителният прием е жизненоважен. Омега-3 мазнините в Basa помагат да се запазите здрави и да намалите риска от хронични заболявания, включително сърдечни заболявания.

Запарването на базата не добавя допълнителни калории или мазнини. Въпреки че е важно да приемате достатъчно диетични мазнини във вашата диета, типът, който избирате, има значение. Полиненаситените мазнини, като омега-3 мазнините, открити в Basa и други риби, насърчават здравословните нива на холестерол. Препоръчително е да ядете 2 или 3 порции риба седмично, за да се възползвате от омега-3 ползите.

Най-добрият източник на витамин D

Въпреки способността да произвежда витамин D от слънчева светлина, преобладават неадекватни нива. Наличието на тъмна кожа, липсата на достатъчно време на открито и животът в северните ширини затрудняват производството на достатъчно витамин D.

Присъстващи естествено само в няколко храни, рибите като Basa осигуряват един от най-добрите източници на витамин D в диетата. Витамин D присъства в кожата, така че се наслаждавайте на Basa с кожата, за да се възползвате от витамин D. Наред с калция, витамин D помага да поддържате костите си здрави и здрави. Получаването на достатъчно витамин D помага за намаляване на риска от загуба на костна маса.

Консумативи Минерали

Сомовете като Basa осигуряват добър източник на микроелементи, включително цинк и калий. Подобно на витамините, минералите ви поддържат здрави, като изпълняват голямо разнообразие от функции, включително помагат за предаване на нервни импулси, поддържат нормален сърдечен ритъм и помагат на тялото ви да произвежда определени хормони. Вашето тяло се нуждае от някои минерали в малки количества, а други в големи количества. Превръщането на риба като Basa в част от цялостната ви диета ви помага да задоволите вашите минерални нужди.

Джанет Рени е регистриран диетолог с фокус върху хормоналния дисбаланс. Тя помага на клиентите при проблеми като синдром на поликистозните яйчници и инсулиновата резистентност да балансират хормоните си и да отслабнат чрез диетични промени. Рени споделя своите знания и опит чрез редовен принос към публикации за здраве и уелнес, включително Shape, Women’s Health и Vegetarian Times.