Овесените ядки са задоволително, здравословно сутрешно хранене. Ето инструкции за готвене на овес за бързо готвене, старомоден овес и овес от стомана.

използвайки

Овесените ядки са задоволително, здравословно сутрешно хранене. Това е пълнозърнесто - нещо, което повечето американци не ядат достатъчно често. Той е богат на разтворими фибри, които могат да помогнат за понижаване на "лошия" LDL холестерол, и има здравословно количество протеини, които и двамата ще ви помогнат да се чувствате доволни до обяд. Освен това това е храна с нисък гликемичен индекс (GI) - и изследванията показват, че яденето на храна с нисък GI, преди да тренирате, може да ви помогне да изгорите повече мазнини. Без значение какъв тип овес изберете, бързият овес, стоманеният и валцуваният овес са еднакво здравословни по отношение на храненето. Залейте го с любимите си плодове, за да добавите още фибри и ядки за пълнене на здравословни мазнини.

Ето методите за готвене на най-често срещаните видове овесени ядки. Използвайте тези инструкции, за да приготвите 1 порция овесени ядки, или следвайте указанията на опаковката. Една порция от всеки вид овесени ядки отдолу е около 150 калории (приготвени с вода) и 4 грама фибри.

Как да си направим овесена каша с овес за бързо готвене

На снимката рецепта: Бързо готвене Овес

Бързо готварският овес или бързият овес са предварително сварени, след това изсушени и валцувани. Както подсказва името, те имат кратко време за готвене - понякога са етикетирани като „незабавни овесени ядки“ или „незабавни овесени ядки“.

Котлон: В малка тенджера кипнете 1 чаша мляко или вода и щипка сол (ако желаете). Разбъркайте 1/2 чаша овес и намалете котлона до средно; гответе 1 минута. Свалете от котлона, покрийте и оставете да престои 2 до 3 минути.

Микровълнова печка: Комбинирайте 1 чаша вода (или обезмаслено или нискомаслено мляко), 1/2 чаша овес и щипка сол (ако желаете) в купа с микровълнова печка с 2 чаши. Микровълнова печка на висока за 1 1/2 до 2 минути. Разбъркайте преди сервиране.

Как да си направим овесена каша със старомоден овес

Старомодният овес е приготвен на пара и след това е валцуван. Понякога са етикетирани като „валцуван овес“. За кремообразни овесени ядки използвайте мляко.

Котлон: В малка тенджера кипнете 1 чаша вода (или обезмаслено или нискомаслено мляко) и щипка сол (по желание). Разбъркайте 1/2 чаша овес и намалете котлона до средно; гответе, като разбърквате от време на време, 5 минути. Свалете от котлона, покрийте и оставете да престои 2 до 3 минути.

Микровълнова печка: Комбинирайте 1 чаша вода (или обезмаслено или нискомаслено мляко), 1/2 чаша овес и щипка сол (ако желаете) в купа с микровълнова печка с 2 чаши. Микровълнова печка на висока за 2 1/2 до 3 минути. Разбъркайте преди сервиране.

Как да си направим овесена каша със стоманени овесени ядки

На снимката рецепта: Стоманено овесена каша

Нарязаният от стомана овес се препича и нарязва овесена каша - овесената ядка, която е отстранена от обвивката. Не е трудно да се готви овес, отрязан от стомана, но отнема малко повече време. Понякога са етикетирани като „ирландски овесени ядки“.

Котлон: В малка тенджера кипнете 1 чаша вода или мляко и щипка сол (ако желаете). Разбъркайте в 1/4 чаша овес и намалете топлината до минимум; гответе, като разбърквате от време на време, докато овесът получи желаната текстура, 20 до 30 минути.

Идеи за овесена каша

Добавките правят всяка овесена каша с по-добър вкус, но я правят и по-питателна. Добавянето на овесена каша с любимите ви плодове повишава влакната, а ядките предлагат здравословни мазнини и правят закуската също по-пълна.

Плодове:

  • Сушени плодове (като стафиди, боровинки, череши или нарязани кайсии или фурми)
  • Пресни или замразени плодове
  • Ябълково пюре
  • Сладко или консерви
  • Нарязани или нарязани пресни плодове (като банани или ябълки)

Ядки или семена:

  • Бадеми, орехи, орехи, лешници, шам-фъстъци, фъстъци или фъстъчено масло
  • Сусам, смлени ленени семена или семена от чиа

Подсладители:

  • кленов сироп
  • кафява захар
  • Пчелен мед

Подправки:

  • Канела
  • Индийско орехче
  • Джинджифил
  • Кардамон

Млечни продукти:

  • Добавете още калций, като долеете с малко кисело мляко или мляко

5 съвета за най-добрата си купа с овесени ядки

1. Използвайте овесени ядки

Да, готвенето им отнема много повече време, отколкото бързо готвенето на овес или старомодния „овален овес“, но си заслужава. Текстурата на овесените ядки от стомана е едновременно вкусна, кремообразна и дъвчаща.

2. Избягвайте незабавните овесени ядки

Повечето незабавни овесени ядки в пакети имат добавена захар. Ако добавите подсладители у дома, можете да контролирате колко и какви.

3. Имайте предвид съотношението течност към овес

Прочетете инструкциите отстрани на контейнера си с овесени ядки и направете това, което казват, за да избегнете пастообразна, лепкава бъркотия или супа. За отрязания от стомана овес съотношението е 1 чаша течност на 1/4 чаша овес. Ако използвате бързо готвящ се или овален овес, съотношението е 1 чаша течност на 1/2 чаша овес.

4. Мислете отвъд водата (използвайте мляко или сок)

За повишаване на калция и кремообразен вкус, направете овесена каша с нискомаслено мляко вместо вода. Или опитайте да го направите вместо с ябълков сайдер. Когато готвите по този начин, съотношението течност към овес остава същото, така че трябва да се направи лесно превключване. След като опитате овесени ядки с привкус на вкус, вливани в готвенето, никога няма да се върнете.

5. Направете го напред

Какво по-хубаво от вкусна, утешителна купа с овесени ядки сутрин? Какво ще кажете да го приготвите, когато се събудите! Направете голяма партида овесени ядки в бавната си печка в неделя и след това я съхранявайте в хладилника си. Всяка сутрин просто лъжица до една порция в микровълнова безопасна купа, добавете супена лъжица или две вода и след това микровълнова до гореща (1-2 минути). Това е прост, вкусен начин да приготвите любимата си закуска и да изчакате всеки ден от седмицата.

Или опитайте да направите овес през нощта: Смесете равни части старомоден овес (не бързо готвене) и вода заедно с щипка сол в буркан, покрийте и охладете за една нощ и до 3 дни. Сутрин можете да го ядете студено или да го загреете в микровълновата фурна.

Независимо от вашия начин на смесване или готвене, купа овесена каша сутринта е начин да се придържате към ребрата си, за да започнете деня си.

Как да съхранявате овеса си

Неподготвеният овес трябва да се съхранява в херметически затворен контейнер на хладно и тъмно място в килера ви до 12 месеца или поставете отметка на „Най-доброто, ако се използва до“ или „Най-доброто до“ на опаковката.