Свързани статии

Серотонинът получава прякора "невротрансмитер", който се чувства добре и поддържането на нормални нива може да помогне за регулиране на апетита и да ограничи апетита за храна. Разработена от Джудит Въртман, бивш директор на Програмата за здраве на жените в Масачузетския технологичен институт, Клиничен изследователски център, диетата Serotonin Power е създадена, за да помогне на участниците да се научат да се справят с емоционалното хранене, като избират определени храни, които помагат да се повишат нивата на серотонин в организма.

серотониновата

Серотонинов скок

Първата фаза на диетата със серотонинова мощност се нарича Serotonin Surge и тя продължава две седмици. Целта е да се ядат определени хранителни вещества в определени часове, като например голяма част от протеините на обяд и никакви протеини на вечеря, за да помогнете на мозъка да тренира, за да ви помогне да ограничите храненето си. На закуска ще ядете протеин, като извара или яйца, въглехидрати като зърнени или овесени ядки и плодове. За обяд ще имате протеин, като риба, постно месо, птици, яйца или тофу и зеленчук. Вечерята ще се състои от въглехидрати, като боб, други бобови растения, киноа или ориз и зеленчук.

Серотонинов баланс

Втората фаза на диетата се нарича Серотонинов баланс и спомага за поддържането на високи нива на серотонин. Продължава шест седмици. Тази фаза отразява фаза 1, с изключение на това, че сега ще добавите протеин, като риба, скариди, миди, птици или постно месо, към въглехидратите и зеленчуците, които ядете за вечеря. Ключът обаче е да се яде точното количество протеин, което е по-малко за жените от традиционната порция протеин. Жените трябва да имат 2 унции протеин по време на вечеря, а мъжете трябва да имат 4 унции. Протеинът не е необходим за вечеря в тази фаза, така че зависи от вас дали искате да го включите във вечерята си, отбелязва Въртман, автор на "The Serotonin Power Diet".

Контрол на серотонина

Контролът на серотонина, който продължава четири седмици, е третата фаза на диетата и е предназначен да ви помогне да промените хранителните си навици, докато те станат втора природа. Изискванията за закуска, обяд и вечеря остават същите като фаза 2, но ще получавате само по една закуска всеки ден вместо двете или три закуски, разрешени през първите две фази.

Дума за закуските

По време на първата фаза на диетата се допускат три закуски с високо съдържание на въглехидрати. Ще имате една лека закуска час преди обяд, друга три или четири часа след обяд и третата два или три часа след вечеря. По време на втората фаза ще имате една лека закуска час преди обяд и втората три или четири часа след обяд. По време на третата фаза получавате само една закуска и ще я получите три или четири часа след обяд. Допустимите закуски включват пуканки, хлебни пръчици, бисквити, барове на мюсли, английски кифли, гевреци и оризови сладкиши.

Сара Ипатенко е преподавала писане, здраве и хранене. Започва да пише през 2007 г. и е публикувана в списание Teaching Tolerance. Ипатенко има бакалавърска и магистърска степен по образование, и двете от университета в Денвър.