какво

28 август Каква е хранителната диета?

Хранителната диета е създадена от д-р Фурман с цел да ви помогне не само да отслабнете, но и да подобрите кръвното налягане, холестерола и цялостното здраве. Според уебсайта на д-р Фурман планът „набляга на яденето на хранителни продукти с пълноценно съдържание на растителни храни, които доставят изобилие от микроелементи“, а храненето по този начин „отприщва огромната способност на организма да се лекува, да постига оптимално тегло и да забавя процеса на стареене“. И така, струва ли си да се опита този план? Разбирам плюсовете и минусите и това, което трябва да знаете, преди да решите дали е подходящо за вас.

Правила на програмата
Въпреки че има разнообразие от различни планове под чадъра на Nutritarian Diet, най-често срещаният план е „6-седмичен план за скок-старт“, базиран на книгата на Fuhrman Eat To Live. Този план по същество представлява нискомаслена, нискокалорична, веганска диета. Тя се основава на идеята, че ако ядете храни с високо съдържание на хранителни вещества и ниско съдържание на калории, можете да ядете повече и да се чувствате по-сити за по-дълго. Този план ви яде около 2 килограма зеленчуци на ден и обещава, че ще загубите 20 килограма, ако следвате препоръките внимателно.

Планът също така предвижда да намалите богатите на въглехидрати храни като хляб и тестени изделия. Всъщност планът препоръчва да се включва хляб в максимум три седмични хранения. Освен това елиминирате по същество всички животински продукти, включително мляко и млечни продукти, месо, пиле и риба. Плодови сокове, масла, преработени храни също са извън границите. Закуските не се обезкуражават, тъй като според Фурман постоянното хранене през целия ден пречи на загубата на телесни мазнини. И макар да се насърчава да избягвате алкохола, можете да пиете до едно питие на ден, ако установите, че това ще ви помогне да останете на път.

И така, с какво ще пълните чинията си? Много храни с високо съдържание на фибри, като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, боб и бобови растения. Fuhrman препоръчва да имате 1 чаша боб на ден, за да увеличите приема на фибри и да насърчите здравето на храносмилателната система, поне 4 порции пресни плодове на ден (не се допускат сок или консервирани плодове) и неограничени сурови и варени зеленчуци. Нишестените зеленчуци трябва да бъдат ограничени до 1 чаша на ден, а ядките и семената се ограничават по 1 унция на ден. Водата е най-добрата напитка, но е приемлива и обикновена, неподсладена вода със селцер или билков чай ​​без кофеин.

След като приключите „6-седмичния план за скок-старт“, можете да въведете отново животински продукти, като обезмаслени млечни продукти, яйца, дива риба и органично месо като повече ароматизатор или подправка, отколкото предястие.

Доброто
Напълването на чинията ви с много растителни храни с високо съдържание на фибри със сигурност е полезно за вашето здраве. Има проучвания, които показват, че яденето на растителна диета може да ви помогне да отслабнете и да го спрете, а яденето на растителна диета също може да помогне за намаляване на риска от хронични заболявания, като сърдечни заболявания и диабет тип 2. Това обаче не означава, че трябва напълно да се въздържате от ядене на животински храни като месо, риба и млечни продукти. Храните на животински произход със сигурност могат да допълнят диетата на растителна основа, когато се храните умерено.

Лошото
Винаги поставям под съмнение всеки план, който елиминира цели групи храни, тъй като те са трудни за спазване и е малко вероятно да бъдат поддържани дългосрочно. В този рестриктивен план най-вероятно може да не успеете да постигнете ключови хранителни вещества, като витамин В12, витамин D и калций. Може да се наложи да го добавите, ако следвате плана много дълго, а уебсайтът на д-р Фурман продава ежедневни мултивитамини за жени с минерали и DHA + EPA.

Освен това скоростта на отслабване с 20 килограма за 6 седмици е доста бърза. Според Националния здравен институт, безопасното ниво на загуба на тегло е между 1 и 2 килограма максимум на седмица.

Долна линия
Това е прекалено рестриктивен хранителен план, който вероятно ще ви накара да отслабнете, но да си го върнете отново. Докато яденето на богати на хранителни вещества храни като плодове, зеленчуци и бобови растения може да ви помогне да отслабнете, премахването на многобройни групи храни не е начинът да постигнете непременно целите си за отслабване. Да се ​​научиш как да балансираш храните, които обичаш (само растения или растения и животни) в план за хранене през целия живот, който можеш да следваш, е наистина повече за какво става въпрос.