За тези, които следяха моята (@protecttheasset) история в Instagram тази седмица, щяхте да ме видите да публикувам за диетата с картофи. Каква е картофената диета? Какви са ползите? Как работи? Защо го направих?

методът

Диетата с картофи е 3-5 дневна диета с картофи, която може да се прави няколко пъти месечно или годишно. Вярвате или не, картофите са силно засищащи, когато се ядат сами без масло или масло. Вътрешната диета прилича почти на гладно и може да насърчи загуба на тегло при тези, които имат допълнителни телесни мазнини, които да губят.

Картофите са с високо съдържание на калий и ниско съдържание на натрий. Тези, които се хранят с типична западна диета, консумират по-големи нива на натрий. Картофите също съдържат витамин С, витамин В6, някои протеини, фитохимикали, антиоксиданти и дори следи от тиамин, рибофлавин, фолат, ниацин, магнезий, фосфор и цинк.

Белите картофи, когато се приготвят правилно, имат благоприятно въздействие върху здравето на червата и могат да помогнат на тялото да възстанови функцията на червата. Белите картофи са добър източник на устойчиво нишесте - пребиотик, който подхранва полезните форуми в дебелото черво. След това бактериите в червата произвеждат късоверижни мастни киселини, които могат да излекуват лигавицата на червата и да намалят възпалението.

Най-големият обем имунни клетки в червата

Най-голям обем бактерии има в червата

Най-много възпаления в тялото обикновено са в червата

Изследванията показват, че нишестените диети с висока устойчивост могат да намалят риска от рак на дебелото черво.

Картофената диета може:

Увеличете загубата на тегло без глад

Намалете възпалението в червата и други части на тялото

Подобряване на храносмилателната функция

Увеличете инсулиновата чувствителност (колко хора избягват въглехидратите, защото предполагат, че причиняват инсулинова резистентност?)

Балансирайте нивата на кръвната захар

Възстановете здравето на чревните бактерии

Ядете картофи, приготвени по план, за 3-5 дни и те трябва да са картофи, а не сладки картофи, туби или ямс. Трябва да обелите картофите, тъй като кожата е неразтворимо влакно, което не искаме в диетата. Можете да сварите, приготвите на пара или да изпечете картофите или да ги сложите в тенджера под налягане. Открих, че варенето им е най-лесно, защото нямате право да използвате никакви мазнини за готвене.

НАЙ-ВАЖНАТА ЧАСТ, трябва да оставите картофите да се охладят след първото им готвене. Най-добре е да оставите цели 24 часа да се охладят. Процесът на охлаждане променя химическата структура на картофите в устойчиво нишесте и това е основната точка на диетата. Резистентното нишесте е ключът към възстановяването на здравите чревни бактерии и понижаването на нивата на кръвната захар. Ако все пак приготвите картофите и ги приготвите предварително, пак можете да ги подгреете внимателно, преди да ги изядете. Не е нужно да ядете студени картофи. Всъщност с всеки цикъл на готвене и след това охлаждане на по-устойчиви нишестени форми, така че има полза от това.

Целта е да ядете 1-2 кг картофи всеки ден, в зависимост от апетита си. Не гладувайте; винаги яжте толкова картофи, колкото искате, за да се чувствате сити. Не ограничавайте приема си и не насилвайте фуража след пресищане. Това не е диета за броене на калории. Това не е диета, при която целенасочено ограничавате калориите. В идеалния случай по време на диетата не се допускат други храни. Това включва сирене, бекон и всички заливки, които можете да си представите да сложите върху картофи. Малко количество сол може да се използва, за да добави малко вкус и да направи картофите малко по-вкусни. Имате право да пиете вода, чай или черно кафе, без мляко. Упражнението е само при ниска интензивност, мобилност, ходене, йога, леко плуване, колоездене или нещо подобно.

Гответе достатъчно картофи, за да издържат цял ​​ден или повече. Нуждаете се от средно 1-2 кг картофи на ден. Изберете органични картофи и обелете кожата, за да избегнете пестициди. Изрежете зелени или черни петна по картофите, за да избегнете токсините. Гответе картофите, преди да сте гладни. Планирайте да завършите диетата с картофи за 3-5 дни, които нямат специални събития или ангажименти. Всички ястия ще трябва да се приготвят у дома, тъй като ще бъде невъзможно да се поръчат картофи, приготвени и охладени, когато се яде навън. Гответе голяма тенджера картофи преди време и след това ги съхранявайте в хладилника, за да имате лесен достъп. Не е нужно да ги готвите всеки път; можете да ги ядете студени като лека закуска.

През последните няколко седмици нивата на стреса ми бяха малко по-високи от обичайното поради учене, работа, преместване и боледуване. Също така планирам почивка в Западна Австралия и за първи път от 7 години ще бъда извън мрежата и няма да съм на разположение на моите онлайн клиенти. Бях заета да програмирам цялото им обучение преди време, за да съм сигурна, че няма да отслабнат в мое отсъствие 😉

Решавам да направя хакването на картофи, защото здравето на червата ми е повлияно от стрес; от своя страна това също се отрази на съня ми. Цикълът на стрес, лош сън и повече стрес вреди на цялостното ми здраве и трябваше да опростя живота и да се върна в релсите.

Диетата с картофи е предназначена да подобри здравето на червата, което естествено води до по-добър сън и следователно по-ниски нива на стрес. Целите ми бяха да храня здравословните си чревни бактерии, да почивам от тренировки, да се фокусирам върху ранното лягане и да отделям повече време за самообслужване (медитация, дишане, мобилност и внимание).

Позволих си да добавя домашен бульон от пилешки кости към диетата, тъй като това е течност, която също е чудесна за здравето на червата. Това направи диетата малко по-лесна за спазване, но усетих и костния бульон, добавен към оздравяването на червата.

След 3 дни се чувствам по-лек, нивата на стрес спаднаха и сънят ми предизвикателно се подобри. Първите няколко дни изглежда не оказаха голямо влияние, но към ден 3 се почувствах добре. Искам да експериментирам с 5-дневна диета с картофи, когато се връщам от празниците, тъй като бих искал да знам какво е това и да видя дали сънят ми ще се подобри още повече. Винаги съм се борил със съня, откакто съм се състезавал в спортове за издръжливост в продължение на няколко години, което според мен също е причинило много от храносмилателните ми проблеми поради големия обем тренировки и стреса върху тялото.

Както винаги, тази информация не е предназначена да диагностицира, лекува, предотвратява или лекува каквото и да е състояние и е само за информационни цели - моля, обсъдете всяка информация в тази публикация със своя медицински специалист, преди да направите каквито и да е промени в сегашния си начин на живот.