Ябълковият оцет (ACV) е навсякъде. Той е в диети на знаменитости, фитнес хакове и дори в продукти за грижа за косата. Поради това може да си помислите, че човек просто не може да консумира достатъчно ябълков оцет.

ябълков

Но това не е точно вярно. Въпреки че ябълковият оцет има много потенциални ползи за здравето, от понижаване на холестерола до изчистване на акнето, възможно е да се консумира твърде много от него.

INSIDER разговаря с Бони Тауб-Дикс, регистриран диетолог-диетолог, създател на BetterThanDieting.com и автор на книгата „Прочетете я преди да ядете - ще ви преведе от етикета до таблицата“, за да разбере какъв е лимитът за консумация на ACV.

"Мисля, че като много други храни, [ябълковият оцет се държи] в много по-висок стандарт, отколкото вероятно би трябвало да бъде," каза Тауб-Дикс пред INSIDER. "Вкусно е и е нещо, което можете да използвате в готвенето, но всичко зависи от това как го понасяте."

Taub-Dix каза, че понякога може да помогне с някои неща, като убиване на вредни бактерии, регулиране на кръвната захар и подпомагане на загуба на тегло (особено ако го използвате като заместител на по-тежки храни). Но тя също така каза, че има някои неща, за които трябва да внимавате, когато пиете ACV.

Тъй като ябълковият оцет е киселина, той може да има корозивен ефект върху зъбите

Твърде много ябълков оцет не е най-добрият приятел на вашата усмивка, особено ако е неразреден.

"Където [пиенето на ябълков оцет] може да е проблем, са вашите зъби. Тъй като това е оцет, той може да повлияе на емайла на зъбите ви", каза Тауб-Дикс.

Отслабеният зъбен емайл от своя страна може да ви направи по-податливи на кариес, кариес и чувствителност на устната кухина, според Центъра за стоматологични постижения в Питсбърг .

Оцетът също може да изостри гаденето и да предизвика киселинно усещане за парене

"Това е киселина", каза Тауб-Дикс пред INSIDER. "Така че, ако го приемате на празен стомах, това може да ви накара да почувствате по-скоро киселинно усещане за парене."

Някои хора приемат ACV като потенциално лекарство за киселинен рефлукс. Но според изданието Harvard Health Publishing няма изследвания, публикувани в медицински списания, които да показват, че може да помогне при рефлукс. Всъщност, проучване, публикувано през 2014 г., установи, че употребата на ябълков оцет като естествен супресант на апетита причинява „значително по-голямо гадене“ при хора, които консумират ACV, отколкото тези, които не.

Възможно е също твърде много ACV да причини дразнене на гърлото.

Това може също да попречи на вашето лекарство

Според Healthline твърде много ябълков оцет също може да повлияе на някои лекарства. Лекарствата, на които трябва да се обърне най-голямо внимание, са лекарства за диабет, лекарства за понижаване на калия в кръвта и някои диуретични лекарства. Във всеки случай не може да навреди да попитате Вашия лекар дали има нещо, което трябва да се опитате да не ядете твърде много, докато приемате някакъв вид лекарства.

Ако пиете ACV, разредете го първо и го консумирайте по време на хранене

„Ако все пак искате да опитате да имате [ябълков оцет], за да видите дали има някакъв ефект върху вас, опитайте да го приемате по време на хранене, така че да няма онзи киселинен ефект да стоите в стомаха си сам с останалите стомашни киселини в там ", каза Тауб-Дикс.

По принцип? Трудно е да се объркате с малки, разредени количества ябълков оцет, особено ако е комбиниран с друга храна. В действителност, според Healthline, типичната доза ACV е 1 до 2 супени лъжици, смесени с вода и приети преди или след хранене. Но ако лекувате ACV като лекарство и консумирате много повече от препоръчаното количество, може да имате някои нежелани последици.