пилешки

  • Добив: 8
  • Порции: 8
  • Време за подготовка: 15м
  • Време за готвене: 45м
  • Готово в: 60м
Даниел
Свързани рецепти:

Южен стил царевичен хляб

Леко сладки кифли с боровинки

Хранителна информация

Тази информация е за порция.

Калории от мазнини

Около 8 унции. (220 g)

Пай с пилешко тесто с бутер тесто съдържа големи парчета пиле от бяло месо и много зеленчуци в кремообразен бял сос без висококалоричната кора на пай. Лек, нежен плот от бутер тесто замества обикновено баницата с двойна кора. Вие получавате:

  • Още пиле и зеленчуци
  • По-малко калории, мазнини и натрий в сравнение със замразени пайове с пилешки саксии
  • По-малко консерванти
  • Без изкуствени аромати или оцветители

Приблизително време, необходимо за изпечене на замразена баница с пилешки саксии, можете да приготвите и приготвите тази рецепта, и за част от разходите.

Плънката и горнището от бутер тесто могат да бъдат направени преди време. Охладете пълнежа до 4 дни. Печеното бутер тесто не изисква охлаждане. Запечатайте в херметична торбичка. Затоплете сладкишите, ако желаете, в пещ с температура 300 ° F за около 5 минути.

Замествания

1. Турция или други домашни птици могат да бъдат заменени с пилето.
2. Готвените домашни птици могат да бъдат заменени със сурови птици. Добавете в Стъпка 2 за претопляне.

Съставки

  • 20 унции. (650 г) пилешки гърди без кости, без кожа, нарязани на 1-инчови кубчета
  • 1 (220 g) среден лук
  • 2 супени лъжици (30 мл) зехтин
  • 1,5 чаши (270 г) замразен грах и моркови
  • 1 чаша (70 г) нарязана прясна гъба или 4 унции. консервирани гъби
  • 1 чаша (240 мл) пилешки бульон
  • 1/4 чаша сухо бяло вино (по избор)
  • 1/2 чаена лъжичка (2,5 ml) сушен магданоз
  • 1/4 чаена лъжичка (1,25 мл) черен пипер
  • 1 дафинов лист
  • 2 супени лъжици (30 ml) царевично нишесте
  • 2 супени лъжици (30 ml) вода
  • 1 (10,5 унции, 298 г) кутия крем от гъбена супа
  • 1/2 чаша (56 g) остър сирене чедър, настърган
  • 1/2 чаша (56 г) швейцарско сирене, натрошено
  • 1/4 чаша (60 мл) гръцко или натурално кисело мляко
  • 1 лист приготвено замразено бутер тесто, размразено

Метод на приготвяне

Етап 1

В голям тиган загрейте маслото на умерен огън и задушете лука, докато омекне, около 5 минути. Увеличете топлината до средно висока, добавете пиле, гответе непрекъснато, като бъркате, докато пилетата се запекат и готвят.

Стъпка 2

Добавете грах, моркови, гъби, пилешки бульон, вино, магданоз, черен пипер и дафинов лист. Оставете да заври, намалете топлината до минимум и оставете да къкри, непокрито, около 15 минути или докато зеленчуците омекнат. Извадете и изхвърлете щифта.

Стъпка 3

Комбинирайте царевичното нишесте и студената вода и добавете към пилешкото. Оставете да заври на умерен огън при непрекъснато бъркане, докато течността се сгъсти. Отстранете тигана от огъня и разбъркайте супа, сирена и кисело мляко.

Стъпка 4

Междувременно загрейте фурната до 400 ° F (205 ° C). Нарежете бутер тестото на осем парчета. Поставете върху тава за печене и печете около 15 минути или до златисто кафяво. Като алтернатива можете да поставите нарязано бутер тесто върху пилешки пълнеж и да печете.

Стъпка 5

Разделете горещия пилешки пълнеж в 8 топлоустойчиви купички и залейте с изпечено бутер тесто или поставете непечено бутер тесто върху пълнежа и печете при 400 ° F (205 ° C) 15 минути, докато тестото се запече и пълненето кипне.