Свързани статии

Суроватъчните протеини на прах и добавки са популярни сред спортисти и културисти, както и сред хората, които не ходят на фитнес, но искат да отслабнат, да спестят време в кухнята или и двете. Повечето здрави хора са добре да заменят случайното хранене с добавка от суроватъчен протеин, но има рискове, свързани с заместването на твърде много от храната, която ядете, със суроватка.

протеин

Можете да замените до едно хранене или закуска на ден със суроватъчен протеин.

Хранителен профил

Суроватъчните добавки отлично осигуряват толкова протеин, колкото обикновено получавате по време на хранене - 20 до 30 грама или повече - в бърза и удобна форма. Повечето суроватъчни добавки също са обогатени с разнообразие от витамини и минерали, за да заменят част от храненето, което бихте приемали в пълноценните храни. Въпреки това, суроватъчните добавки обикновено не осигуряват фибри или антиоксиданти. Фибрите са от съществено значение за поддържането на здравето на храносмилателната система, а антиоксидантите играят важна роля в профилактиката на заболяванията.

Физически резултати

Систематичен преглед от 2018 г. на проучвания, включващи лица с наднормено тегло, които консумират суроватъчен протеин, установява, че повечето участници губят телесно тегло и мастна маса, като същевременно намаляват кръвното налягане, кръвната захар и нивата на общия холестерол. За тренираните спортисти също има доказателства, че редовната консумация на протеинови добавки може да ускори печалбите в мускулната сила и сила. Няма налични данни дали участниците в проучването заместват храненето със суроватка или го пият в допълнение към обичайния си режим на хранене.

Препоръки на експерти

Хранителните и спортни организации, както и повечето регистрирани диетолози се съгласяват, че когато имате избор, винаги е за предпочитане да ядете пълноценни хранителни храни вместо суроватъчен протеин. Американската академия по хранене и диететика отбелязва, че за повечето хора протеиновите добавки са излишни и че дори спортистите, които се нуждаят от повече протеини, отколкото заседналите хора, трябва да гледат на истински храни преди суроватката и други добавки. В интервю от 2017 г. за Best Food Facts регистрираният диетолог Ан Елизабет Кундиф каза, че протеиновите добавки не трябва да заместват истинските храни, но биха могли да бъдат добър избор като хранителна добавка за хора, които обикновено не получават достатъчно протеин.

Здравословни рискове

Суроватъчният протеин е безопасен за повечето хора, но има рискове, заместващи твърде много от вашата редовна диета с него, включително храносмилателен дискомфорт, недостиг на хранителни вещества, негативни реакции или затруднено усвояване с някои лекарства, гадене, подуване на корема, намален апетит, умора или главоболие . Ако обмисляте да замените редовните ястия със суроватъчен протеин по някаква причина, първо говорете с Вашия лекар или диетолог, за да сте сигурни, че можете да останете здрави и да задоволите всичките си хранителни нужди.

Карли Шуна е писател и редактор на свободна практика повече от десетилетие. Специалните й области са здраве, уелнес и фитнес. Тя е написала и публикувала стотици рецепти и насочени към храненето статии за клиенти, вариращи от производители на здравословни храни до производители на оборудване за тренировки. В свободното си време Карли се радва да остане на върха на текущите изследвания на храненето и да тества нови рецепти.