Flying Kiwi Tours/Flickr В свят, доминиран от модни диети на знаменитости, които варират от абсурда, като предполагаемата „диета за бебешка храна“ на Рийз Уидърспун, до абсурдно недостъпното, като смути за закуска от 200 $ на Гуинет Полтроу, запълнена със закуска, Идеята, че има една най-добра диета за подобряване на здравето ви, може да изглежда като змийско масло.

здраве

Но не е, поне според съществуващите изследвания.

Няколко скорошни проучвания показват, че независимо дали търсите загуба на тегло или подобряване на цялостното си здраве, най-добрите планове за хранене се основават на зеленчуци, пълнозърнести храни и постни протеини. В най-новия си доклад за най-добрите планове за хранене, US News and World Report описва зеленчуковите („растителни”) диети като „полезни за околната среда, сърцето, теглото и цялостното ви здраве“. Средиземноморската диета например е съсредоточила пълнозърнести храни и зеленчуци, но също така включва разнообразни здравословни мазнини, като тези от ядки, риба, авокадо и зехтин.

Това са някои от причините, поради които Кара Анселмо, диетолог и амбулаторен диетолог в Ню Йоркския мемориален център за рак на Слоун-Кетеринг, съветва клиентите си да увеличат приема на растителни храни, като същевременно намалят червеното месо и рафинираните въглехидрати като бял хляб.

За да поддържате нивата на енергия по-високи и да сте пълни и здрави в дългосрочен план, диетата ви трябва да се храни повече от стомаха, казва Анселмо пред Business Insider Трябва да засити мускулите ви, които жадуват за протеини; храносмилателната ви система, която работи в най-добрия случай с фибри; и вашите тъкани и кости, които работят оптимално, когато получават витамини от храната.

Flickr/С вятър Растителната диета постига тази цел, като балансира пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци, протеини и мазнини.

Този баланс също е ключов за поддържането на ситост след хранене и енергизиране през целия ден, така че да не изпитвате нужда да преяждате, казва Никола Уайтхед, регистриран диетолог с частна практика във Великобритания, пред Business Insider.

"Трябва да имате балансирано хранене - неща като пълнозърнести храни, фибри и зеленчуци - за да поддържате кръвната си захар. Празните калории [като бял хляб или бял ориз] дават временно решение", казва Уайтхед.

Диетите с пълноценна храна на растителна основа имат тенденция да предоставят и други ползи, като намален риск от някои заболявания, включително сърдечни заболявания, диабет и някои видове рак.

"Когато погледнете цялостните диетични модели, това е по-пълноценна храна, растителна диета, която има тенденция да бъде по-здравословна по отношение на по-малък риск от заболявания", казва Анселмо. „Хората се хващат на неща като„ Е, колко желязо или витамин С има това? “ но реалността е, че цялостните храни просто ще бъдат по-високи в тези неща. "