Парна треска на фурна с целина от шампион за 5-2 диетичен бърз ден:

Докато търсех информация за това как да приготвям риба на пара за моите 5-2 диетични азиатски рибни колета, прочетох малко за пара на фурна. Сега съм сигурен, че имате приятели със скъпи парни фурни (или може би сами имате такава). Парна фурна дава много влажни, нежни резултати, без да се налага да добавяте мазнини. Перфектен за 5-2 диетичен бърз ден или за всеки, който се опитва да отслабне и спазва нискокалорична диета.

пара

Решителността ми да опитам този вид готвене се засили, когато отидох в риболова, където ми сервираха парен лаврак с билка натрошен картоф.

Тази конкретна рецепта е тази, която според мен е истински победител. Използвал съм целина за каша вместо картофи, които са доста калорични. (42 калории на 100 г за целина, а не 78 калории за картофи). Има мек аромат на целина, който много харесвам, а когато се намачка с малко крема сирене с ниско съдържание на мазнини, е лек и вкусен. Това е много грозно изглеждащ корен, преди да бъде обелен и сготвен, но не се отлагайте. Дори ако смесите целина и картофи, ще получите по-лека и по-добре овкусена каша. Този път добавих нарязан магданоз и пролетен лук, за да направя шампион от целина - най-вече защото по това време на годината просто нямам богат асортимент от пресни билки, така че не можах да пресъздам ястието, на което бях сервиран в The Риболовец.

  • 4-5 изстрела 1-кал масло
  • 1 брой Филе треска с тегло около 150-180 грама
  • 150 г корен от целина Цели белени и нарязани на парчета 2 см
  • 2 пролетен лук Ситно нарязан
  • 15 г Нискокалорично меко сирене
  • 1 шепа Магданоз с плоски листа Ситно нарязан
  • 1/2 лимон

За да приготвя на пара треската, която ми беше доставена от Джон в Delish Fish, аз просто подправих филето със сол и черен пипер и го поставих върху незалепваща тава за печене във фурната. В дъното на фурната голяма вода за печене създаде пара за готвене. Очевидно е, че този много прост начин на приготвяне на риба наистина зависи от ултра пресни продукти с отлично качество. И рибата на Джон винаги пристига красиво филирана, така че всичко, което трябва да направя, е да отворя една от отделните порции, за да създам своя собствена диетична готова храна!

Приготвянето на това парче риба отне 15 минути и беше наистина очевидно, когато беше готово - месото на рибата стана непрозрачно и на тавата за печене имаше малки топчета рибни протеини. За мен изглеждаше много по-лесно да преценя кога рибата е перфектно приготвена, отколкото да използвам фолио или листни парцели и параход на плота, както направих с моената треска в тайландски стил. И с резултати, които бяха също толкова добри. След това планирам да опитам отново със сьомга.

Малко лимон отстрани и някои пресни и сезонни зелени зеленчуци направиха перфектна, проста и бърза вечеря, която беше около 250 калории!

Това е вид диетично хранене, което означава, че наистина не чувствате, че пропускате нищо на 5-2 диетичен бърз ден. Рибата е естествено нискокалорична и пълна с протеини, така че в крайна сметка се чувствате по-сити за по-дълго Моето лично предизвикателство е просто, че ям много навън, така че понякога диетата 5-2 не е нищо повече от поддържане на теглото ми. Но все още се чувствам по-добре сутрин след 5-2 диетичен бърз ден - по-енергичен и оживен. И теглото бавно спада, така че трябва да правя нещо правилно при диетата 5-2.

Относно Фиона Маклийн

Лондонски писател на свободна практика и маркетингов консултант. Редактирам London-Unattached.com и пиша за редица други публикации. С музикална степен и опит в маркетинга в много сектори, страстите ми включват всички видове музика, храна, ресторанти, вино и пътувания

Коментари

знаете ли, че микровълновата прясна риба в капка вода е също толкова вкусна, колкото и на пара, но е по-бърза и по-рентабилна от използването на фурната !

Опитах, но за мен част от процеса на пара включва добавяне на билки и подправки, понякога лимонов сок или вино. И очевидно микровълновата не помага с това. Също така намирам, че прави текстурата на рибата малко странна. Но ако работи добре за вас.

Това изглежда вкусно. Приятелят ми, който прави тази диета, е алергичен към риба и морски храни, предполагам, че това наистина е лошо!
Наистина трябва да направя нещо, за да пренасоча това тегло, много се развълнувам с децата, ако не го правя, но не ям редовно!

рибата е лесен начин за получаване на протеини без твърде много калории. В момента обаче експериментирам с някои вегетариански ястия и те са наистина с ниско съдържание на калории. Пилешките гърди биха работили доста добре като заместител на рибата в конкретното ястие - можете да го приготвите на пара точно по същия начин

Това изглежда като сигурен победител в ястие, диета или без диета!
Радвам се да чуя, че теглото ви спада, аз наистина трябва да го опитам (казвам го от месеци).

хаха ник, видя ли оригинала? Ще се опитам да направя версията с билки през лятото, когато има повече билки наоколо!