трябва

Време е за танцов концерт! Много не-танцьори може да не осъзнаят колко енергия е необходима, за да се получат през изпълнения, изискващи танци в множество парчета с много промени в костюма. Тъй като танцьорите представят спортисти, има много фактори, които трябва да се вземат предвид при избора на правилните храни преди шоуто. Ето само няколко за ограничаване или избягване и някои алтернативи, които биха могли да бъдат по-добър избор за енергия и здраве.

Проучване след проучване показва, че въглехидратите винаги са предпочитаният от организма източник на гориво за ефективност. Източниците на въглехидрати, които подобряват ефективността, са храни като плодове, зеленчуци, овес, ориз и други цели, минимално преработени зърнени храни като киноа, пшеница или ечемик например. Дори и с нервите преди шоуто, не стъпвайте на сцената с празен стомах. Това ще повлияе на височината на скока, издръжливостта и силата на танцьора. Яжте истинска храна един до два часа преди шоуто и имайте малки закуски зад кулисите, ако е необходимо.

# 1. Чийзбургери

Храните с високо съдържание на наситени мазнини и протеини се усвояват малко по-дълго, отколкото храни с високо съдържание на въглехидрати, но умерено съдържание на мазнини и протеини. Танцьорите, които ще се представят, се нуждаят от храна, която няма да седи като камък по корем по време на шоуто. Те се нуждаят от лесно смилаемо гориво като ориз, овес, киноа, пълнозърнести или безглутенови тестени изделия, грах и соя.

Вместо това изберете: Бургер с киноа с авокадо върху пълнозърнест или коктейл без глутен (киноа се готви за 15 минути, така че може лесно да се направи напред).

# 2. Протеинови шейкове със суроватъчен протеин на прах

Като диетолог, танцьорите ми повтарят отново и отново, че не разбират защо нямат достатъчно енергия, когато пият протеинова напитка преди танца. Това е така, защото тялото не обича да използва протеините за енергия, но вместо това предпочита да ги спести и да ги спести за важни биологични процеси и възстановяване на мускулите. Тялото ще използва протеини, ако не му предложите друг избор (като въглехидрати), но това не е предпочитаният източник на гориво за танцьори, които са по-скоро спринтьор, отколкото маратонец. Безалкохолната напитка с ниско съдържание на въглехидрати несъмнено ще ви остави да се чувствате мудни именно защото е с ниско съдържание на въглехидрати. В допълнение, суроватката се получава от краве мляко и млечните продукти могат да причинят алергични реакции, подуване на корема и да увеличат производството на слуз при много хора.

Вместо това изберете: Смесено плодово смути с бадемово или соево мляко и семена по ваш избор. Подсладете, като добавите фурна, стафиди или годжи бери вместо трапезна захар. Насладете се с парче препечен хляб или пълнозърнести бисквити. Това осигурява бърз източник на лесно усвоими въглехидрати за енергия.

# 3. Супер-кофеинови „енергийни“ напитки

Кофеинът е стимулант на централната нервна система, а не нещо, което всъщност осигурява истинска енергия. Само храната може да се преобразува в тялото, за да осигури енергия на работещите клетки. Със сигурност кофеинът се счита за ергогенна помощ в спортното хранене, което означава, че може потенциално да намали възприемането на усилието и да повиши бдителността при хора, свикнали с неговите ефекти. Голямото предупреждение обаче е, че твърде много ще изостри нервните ви нерви преди изпълнение.

Вместо това изберете: Зелен чай, който съдържа малко кофеин, но само малка част от това, което доставя „енергийната“ напитка, или изберете безалкохолна напитка за рехидратация с електролит. Така или иначе, останете хидратирани!

# 4. Бисквитки или близалки

Няколко бисквитки или близалки няма да навредят на никого, а като самата бивша танцьорка си спомням, че често имахме няколко вкусни лакомства в съблекалните, за да ни помогнат да преминем през шоута. Това е добре. Но ако разчитате само на тях, за да ви изкара цял спектакъл или дори само първото действие, ще ви свърши доста бързо горивото. Това е вашето голямо шоу в края на годината; трябва да ядете истинска храна, за да се представите най-добре, а не куп захар. Уверете се, че сте яли истинско хранене един до два часа преди завесата.

Вместо това изберете: Овесено барче, закупено в магазина, или домашно приготвено като бадемовите овесени енергийни ролки на Emily’s .

# 5. Бекон, наденица или други преработени меса

Те са с високо съдържание на наситени мазнини и нитрати, които влияят негативно на сърдечно-съдовата система както в краткосрочен, така и в дългосрочен план. Те причиняват възпаление и Световната здравна организация ги свързва с по-висок риск от различни видове рак. С-реактивният протеин и интерлевкин-6 са биомаркери, които изследователите използват, за да определят дали нещо причинява възпаление в тялото. И двете се повишават, когато човек консумира червено месо и особено преработени меса 1,2,3,4,5 .

Вместо това Харвардското училище за обществено здраве препоръчва да се изберат други протеинови източници като боб, грах, семена, бобови растения, риба или птици за тези, които решат да ядат пиле. Доказано е, че те са много по-малко възпалителни.

От Emily C. Harrison MS, RDN, LD на Nutrition for Great Performance.

Емили Кук Харисън MS, RD, LD
Емили е регистриран диетолог и притежава както бакалавърска, така и магистърска степен по хранене от Държавния университет в Джорджия, САЩ. Изследването на магистърската й дисертация беше върху балетни танцьори и хранене на елитно ниво и има опит в предоставянето на хранителни услуги за управление на теглото, спортно хранене, нарушено хранене, профилактика на заболявания и хранителни алергии. Емили е била професионална танцьорка в продължение на единадесет години в балета в Атланта и няколко други компании. Тя е педагог по танци и майка на две малки деца. Сега тя ръководи Центъра за танцово хранене и здравословен начин на живот. Тя може да бъде намерена на адрес [email protected]
www.dancernutrition.com