Всички коне в плевнята получават еднакво количество храна всеки ден; улеснява времето за хранене. Топлокръвите изглеждат супер. Теглото им е добро, а палтата им блести. Обаче чистокръвният в плевнята, който пристигна малко слаб преди шест месеца, не е напълнял. Всъщност той е загубил телесно състояние. Той получава зърно точно като другите коне, така че какво може да се обърка? Ветеринарен лекар внимателно е прегледал коня и изглежда нищо не е наред. Може ли да е толкова просто, колкото недостатъчният калориен прием? Какви промени могат да бъдат направени в неговата програма за хранене, за да се насърчи наддаването на тегло?

слаб

Понякога набирането на слаб кон за наддаване е просто въпрос на увеличаване на калоричната плътност на диетата. В други случаи може да се наложи диетата да бъде по-калорична поради медицински, психологически или екологичен проблем.

Какво прави коня твърд пазач?

Скоростта на метаболизма определя дали конят е лесен или твърд пазач и варирането между конете може да бъде екстремно.

Метаболизмът е скоростта, с която тялото изгаря горива за енергия, за да поддържа нормалните функции на тялото. Бавният метаболизъм може да функционира при малко влагане на горивна енергия. И обратно, бързият метаболизъм се нуждае от по-висок калориен прием, за да функционира правилно. Като цяло членовете на определени породи имат по-бърз метаболизъм и се нуждаят от повече храна за поддържане на телесното състояние, отколкото представителите на други породи. Например, чистокръвните обикновено ядат повече на килограм телесно тегло, отколкото теглените коне.

В породата има и разнообразие. Например, някои чистокръвни животни са лесни за отглеждане, докато други се нуждаят от интензивно управление, за да поддържат телесното тегло. Темпераментът често върви ръка за ръка със скоростта на метаболизма. Нервен кон може да изисква повече калории от спокоен, за да поддържа същото телесно състояние. Напрегнатият кон може да прекарва повече време в престой в разходки или тъкане, докато спокойният кон пести енергийни запаси.

Тънкият кон изисква енергия в диетата, за да осигури правилното функциониране на телесните процеси и да изгради мастни запаси. Енергията е общ термин, но много конници свързват думата с умствената енергия. В тази статия енергията се отнася до потенциала на захранването да подхранва функциите и упражненията на тялото. Повишаването на теглото при коня може да се дължи на отлагането на протеини или мазнини. Когато конът няма достатъчно калории или протеини в диетата, тялото ще разгради собствената си мускулна тъкан и ще изчерпи голяма част от мастната тъкан.

Това води до отслабване с лоша дефиниция на мускулите и изпъкнали кости. Когато диетата има прекалено калории, тялото ще изгради мускулни и мастни запаси. Опростеното решение за лошо тегло е да се увеличи калоричността на диетата, като същевременно се гарантира адекватно съдържание на протеини. Трите хранителни вещества, които доставят енергия за увеличаване на калоричното съдържание на диетата в коня, са фибрите, нишестето и мазнините. Всяко хранително вещество се използва за енергия по малко по-различен начин в тялото, което в зависимост от коня може да бъде изгодно или не.

От трите основни енергийни източника за коня, фибрите са най-важните, най-подценяваните и най-безопасните. Фибрите са основният компонент на тревата и сеното. Някои коне могат да поддържат теглото си само чрез източници на фибри. За твърдия пазач обаче фибрите сами по себе си няма да поддържат тегло, но има стратегии за хранене с фибри, които могат да увеличат способността на коня да черпи енергия от фибри.

Влакнестата част на растението се състои предимно от целулоза, хемицелулоза и лигнин. Пребиваващи в чревния тракт на коня (цекума и дебелото черво) са милиарди микроби, които разграждат фибрите във физиологично използваема форма, летливи мастни киселини. Тези летливи мастни киселини преминават в кръвния поток на коня, където могат да бъдат транспортирани до места, които се нуждаят от енергия или прибрани като енергийни запаси под формата на мастна тъкан или мускулен гликоген. Повечето от целулозата и хемицелулозата се усвояват лесно от чревни микроби (смилаеми фибри); лигнинът не е смилаем (несмилаеми фибри). Следователно, с увеличаване на съдържанието на лигнин във фуража, смилаемостта намалява.

Тъй като смилаемостта пада надолу, по-малко енергия е на разположение на коня. Лигнинът е въглехидратът, който дава най-голяма структурна подкрепа на растението; растителността с твърди стъбла ще съдържа повече лигнин, отколкото растенията с отпуснати стъбла. Например, в меките листа на растението люцерна (люцерна) има малко лигнин, но в твърдото стъбло има много по-високо съдържание на лигнин. Ако има повече листа и по-малко стъбла или ако стъблата не са узрели, за да станат твърди и негъвкави, смилаемата част от влакното на сеното ще бъде по-висока. Младото растение, събрано преди зрялост, ще има по-ниско съдържание на лигнин от растението, което е позволено да узрее преди рязане.

Прясно зелената пролетна трева е много по-висока в смилаемите фибри, отколкото пресъхналата лятна трева. Конят може да черпи повече енергия от висококачествено сено с ранна реколта (независимо дали трева или бобови растения), отколкото зряло сено. Пасището също е източник на фибри. Смилаемостта на пасищата обикновено е по-висока от сеното, тъй като процесът на втвърдяване при приготвянето на сено води до загуби на смилаеми влакна.

При сравняване на енергийното съдържание на люцерна (люцерна) и тревно сено, люцерновото сено може да осигури на коня повече енергия от тревното сено със сходно качество. От друга страна, нискокачественото люцерново сено, което е съставено от повече стъбла, отколкото листа, не е богат източник на енергия. Повече енергия може да се осигури с тревно сено, което има много малко стъбло и изобилие от видими зелени остриета.

Максимизирането на качеството на фуража трябва да бъде първата корекция при опит за постигане на наддаване на тегло.

Когато не се предлагат качествени фибри под формата на паша или сено, или ако конят не яде лесно сено, има алтернативни източници на влакна, които могат да добавят фибри енергия към диетата. Най-често срещаните са пук от цвекло, соеви корпуси, пшенични трици и люцерна пелети или кубчета. Цвеклото пулп е около 80% смилаеми влакна (в сравнение с 50% за средното сено).

Соевите корпуси са страничен продукт от производството на соя. Соевите корпуси са кожата на зърната (а не обвивката или шушулката), която се отчупва преди извличането на масло от зърното. Често използвани в търговските фуражи за коне, соевите корпуси са малко по-ниски в смилаемостта от цвеклото. Ако комерсиалният фураж за коне има соеви корпуси, посочени като една от основните съставки, това ще бъде добър източник на лесно смилаеми фибри.

Обикновено пшеничните трици се смятат за източник на фибри, но всъщност съдържат приблизително същото количество фибри като овеса. Пшеничните трици са богат енергиен източник, тъй като са богати на смилаеми фибри и нишесте. Пшеничните трици съдържат голямо количество фосфор, което потенциално може да наруши съотношението калций и фосфор в храната. От друга страна, пшеничните трици допълват диета с високо съдържание на люцерново сено поради калция в люцерна.

Когато няма качествен фураж или ако приемът на сено е минимален или труден за кон, диетата на коня може да бъде допълнена с люцерна гранули или кубчета. И двата продукта се произвеждат с люцерна, която е събрана, когато смилаемите фибри са на върха. По този начин гранулите и кубчетата от люцерна осигуряват енергия на коня. Люцерновото сено често се комбинира със сено тимотейка или цели царевични растения, за да се създадат кубчета с по-ниско съдържание на протеини и калций, отколкото чисти кубчета люцерна. Необходимо е повишено внимание при хранене на пелети, тъй като все пак трябва да се подава малко сено, ако е възможно поради важния слабителен ефект на дългите фибри в диетата.

Предлагат се добавки, които могат да помогнат за храносмилането, ако конят има проблем с баланса на микробите в сляпото черво или дебелото черво. Дрождите са изследвани и е установено, че подобряват смилаемостта на фибрите. Някои търговски фуражи идват с вече добавена мая или се продават продукти от мая, които могат да бъдат облечени в дажбата.

Смята се също, че пробиотиците помагат за подобряване на смилаемостта на фибрите. Тъй като микробната популация в задните черва може да излезе от равновесие, изследователите вярват, че добавянето на повече бактерии под формата на пробиотик възстановява бактериалната стабилност, като по този начин подобрява храносмилането на фуража. Също така се предлагат търговски продукти, които съчетават дрожди и пробиотик за максимална регенерация и ефективност на микробната популация.

Когато конът не може да поддържа тегло само върху сено или трева, добавянето на нишесте под формата на зърна е най-традиционният метод за увеличаване на енергийната плътност на диетата. Получаването на енергия от нишесте всъщност е по-ефективно, защото това е прост ензимен процес. Крайният резултат трябва да подаде по-малко килограми зърно от сено, за да достави еквивалентното количество енергия на коня.

Зърната са отличен източник на нишесте за коня, но те могат да бъдат опасни за храносмилателния тракт. Намираните в зърната нишестени молекули са сложни полизахариди, които при атака от ензима амилаза в тънките черва могат да се разградят до много прости захари, които лесно се абсорбират в кръвта.

Оттам нататък захарите в кръвта се разпределят там, където те могат да се нуждаят от тялото за енергия или могат да се съхраняват като мускулен гликоген или мастна тъкан за бъдеща употреба. Ограничаващият фактор за смилането на нишестето в коня е производството на амилаза в чревния тракт. Установено е, че производството на амилаза е доста променливо сред конете.

Без достатъчно амилаза в чревния тракт, голяма част от нишестето в храната преминава през дебелото черво, където се ферментира. Това е нежелателно по две причини. Първо, количеството енергия, произведено от нишестето чрез ферментация, е по-малко от количеството, произведено чрез ензимни средства. Второ, прекомерната ферментация на нишесте понижава рН на задните черва, което ще намали ефективността на бактериите, които смилат фибрите и произвеждат енергия.

За допълнително усложняване на ситуацията не всички молекули на нишесте са създадени равни. Проучванията показват, че молекулата на овесеното нишесте е малка и лесно смилаема от амилазата. От друга страна, нишестените молекули на царевицата и ечемика са големи и не се усвояват лесно. Ако царевицата или ечемикът се третират с топлина, това променя естеството на молекулата на нишестето и я прави по-лесно усвоима от амилазата.

Поради това е по-добре да се хранят валцувани с пара или варени ечемик и царевица с люспи на пара или супер люспи, отколкото техните необработени аналози. Процесът на гранулиране включва топлина, което води до подобрено ензимно храносмилане на царевицата; екструдирането го подобрява още повече. Когато решавате комерсиален микс за коня, потърсете такъв, който използва преработени зърна, за да се осигури оптимално храносмилане в тънките черва на коня.

Докато зърното е концентриран източник на енергия за коня, има някои присъщи опасности при храненето на прекомерни количества. Когато отчаяно се опитвате да накарате тънък кон да напълнее, често е изкушаващо да продължава да увеличава количеството зърно, което се храни. За съжаление, няма точка на връщане, когато конът получава твърде много зърно в храносмилателния си тракт и деликатният баланс на микробната популация е нарушен.

В този момент много коне също губят апетита си за фураж и ситуацията се влошава. Колкото и зърно да храните, конят вероятно ще отслабне повече. Минималното количество фураж, което конът изисква, е 1% от телесното му тегло. Следователно, 450-килограмов кон (1000-lb) кон се нуждае от минимум 4,5 kg (10 lb) сено на ден, за да поддържа разумен баланс на микробната популация. Останалата част от диетата трябва да бъде проектирана според минималните изисквания за фураж.

Опасността от хранене с твърде много нишесте възниква, тъй като някои коне имат чувствителност към претоварване с нишесте, може би утаено от ниско производство на амилаза. Каскадата от проблеми започва с твърде много зърно, преминаващо от тънките черва към сляпото черво и дебелото черво. Нишестето в зърното се ферментира от бактерии. Страничният продукт на ферментацията на нишесте е млечната киселина, вещество, което променя рН на задните черва, за да бъде по-киселинно. Киселата среда убива бактериите. Тъй като бактериите умират, те произвеждат ендотоксини, които могат да причинят колики. Ендотоксините, които преминават в кръвта, също могат да предизвикат ламинит. Конете, които страдат от нишестена чувствителност, не трябва да получават високозърнести диети.

Почти всички коне с висока производителност имат някакъв вид мазнини, добавени към диетата си, независимо дали става дума за охлюв растително масло, лъжичка оризови трици или търговска храна с високо съдържание на мазнини. Традиционно се добавя мазнина, за да се придаде здрав блясък на козината. Последните изследвания обаче разкриха още по-добра причина за хранене на мазнини: те са отличен енергиен източник.

Добавените диетични мазнини се оказаха безценен инструмент за опаковане на тежестта върху твърдия пазител. Освен че е силно концентриран енергиен източник, мазнините имат и няколко други предимства. Енергията от мазнини не прави коня летящ като енергията от зърно, а конете на диети с високо съдържание на мазнини проявяват по-голяма издръжливост. Има разлики между различните източници на мазнини, които правят един по-полезен от друг при различни обстоятелства.

Има големи разлики между растителните мазнини (масла) и животинските мазнини. Основният недостатък на храненето на животински мазнини е вкусът; маслата са много по-привлекателни за коня, въпреки че много търговски животински мазнини имат добавени аромати за подобряване на вкуса. Царевичното масло обикновено остава звездата в проучванията за вкус, но повечето масла са вкусни, когато царевичното масло не се предлага като избор в тези проучвания.

Втората пречка е смилаемостта. Животинските мазнини са смилаеми само около 75%, докато маслото е по-близо до 95%. При малки приема на животински мазнини разликата в смилаемостта е незначителна, но когато се хранят по-високи нива, тази част от несмилаемата мазнина може да започне да опустошава баланса на микробите в задните черва. Разхлабеният, течащ тор е знак, че се случва неправилно храносмилане.

Трето препятствие включва дългосрочното поддържане на конете върху животински мазнини. Конете могат да се уморят от вкуса и да изчезнат от животински мазнини, преди да откажат растително масло.

Други често срещани източници на мазнини включват оризови трици, ленено семе, слънчогледови семки, пълномаслена соя и кокосово брашно (брашно от копра). Оризовите трици са отличен продукт за подобряване на телесното състояние и горната линия на тънки коне, защото са комбинация от оризово масло и високо смилаеми фибри. Оризовите трици обаче бързо ще гранат, освен ако не се стабилизират чрез екструзия и нестабилизирани продукти не трябва да се хранят. Потърсете доказано в научните изследвания стабилизирани оризови трици Equi-Jewel, което е популярна храна в много страни.

Лененото, слънчогледовото семе и други семена също могат да осигурят мазнини в диетата, но забележим проблем възниква при хранене на огромни количества семена. Тъй като се хранят повече семена, консумацията често се забавя, понякога до пълен отказ. Печената соя също е чудесна в малки количества, но ще увеличи твърде много процента на протеини в диетата, ако се храни в по-големи количества.

Диетата с високо съдържание на мазнини е безценен инструмент за постигане на наддаване на тегло при слаб кон, стига стомашно-чревният тракт на коня да понася мазнините. Конете обикновено нямат проблем с усвояването на мазнините, стига те да се въвеждат постепенно в диетата. Най-голямото предимство на използването на мазнини като енергиен източник е, че помага да се избегнат прекомерните приема на зърно. Диетичните мазнини действат най-добре, когато се хранят заедно със зърнени храни и източници на добре смилаеми фибри като пулпа от цвекло, въпреки че не трябва да се пренебрегват качественото сено или пасището. На пазарите се появяват много нови фуражи, които включват високи нива на мазнини (> 6%) с богати на фибри съставки като цвекло и каша от соя.

Някои коне са метаболитно склонни да бъдат твърди пазачи, докато други имат медицински, психологически или екологични причини, поради които имат затруднения при поддържане на теглото. Увеличаването на калорийния прием на кон не е проблематично, ако се обръща внимателно на фуражите, предлагани на коня. Манипулирането на количеството и разнообразието от енергийни източници често ще постигне идеалното състояние на тялото на твърдия пазач.