Преди няколко десетилетия беше норма да се дава на деца лъжица сироп от шипка, за да се повиши нивото на витамин и да се предотврати настинката. Тогава почти през нощта сиропът от шипка изчезна от рафтовете поради възгласа, че е твърде сладък и уврежда детските зъби. Разбира се, че е сладко, [...]

хранене

Преди няколко десетилетия беше норма да се дава на деца лъжица сироп от шипка, за да се повиши нивото на витамин и да се предотврати настинката. Тогава почти през нощта сиропът от шипка изчезна от рафтовете поради възгласа, че е прекалено сладък и уврежда детските зъби.

Разбира се, това е сладко, много сладко, но вредата идва от зле информирани родители, които потапят залъгалки в концентрирания сок, за да успокоят малките си да спят.

Сега, години по-късно сиропът от шипка отново се появи на рафтовете на аптеките. Той беше премаркетиран и не беше както бихте очаквали в детските или витаминните секции на аптеката. Не, това беше в раздела за скъпите добавки, възхваляван като голяма стъпка напред в лечението на артрит.

Цената на малка бутилка сироп от шипка се е повишила, почти с 1000% увеличение сега е „лек“ за нещо, което засяга толкова много хора. Биг Фарма отново стачкува.

Това е породило множество препарати, много от които таблетки, в които се посочва, че облекчават болката при артрит. Повечето от тези неща нямат никакъв ефект, тъй като остават малко активни съставки. Пресният, неподправен сироп от шипка, от друга страна, има много работа.

Личният опит и изпробването на десетки продукти ми казва, че сиропът от шипка облекчава болката при артрит. За мен поне. В допълнение, тя все още осигурява приличен витаминен тласък за младите, възрастните, немощните и всички между тях.

Приготвянето на собствен сироп от шипка е най-евтиният начин да си осигурите доставките. Неговият прост и страхотен вкус, както и ползата от липса на добавки или пълнители.

Освен витамин С, сиропът от шипка осигурява добре дошъл тласък на витамин D, нещо, което трябва да се приветства, когато излагането ни на слънчева светлина е минимално и производството на витамин D е най-ниското. Витамин А присъства естествено в бедрата, така че бременните жени трябва да потърсят медицинска помощ, преди да приемат сироп от шипка. Въпреки че една лъжица е малко вероятно да причини щети, ако бременната жена вече яде диета с високо съдържание на витамин А, може да възникнат проблеми.

Прекомерният витамин А по време на бременност може да причини слепота на бебето. Има малко количество калций и биофлавоноиди, които стават бионалични, когато бедрата се приготвят като сироп.

Могат да се използват всякакви шипки, включително тези от диви бризарски рози в живите плетове. Изчакайте, докато бедрата омекнат от първите студове и процесът е по-бърз и лесен.

Тази статия първоначално е публикувана в Ready Nutrition ™ на 25 септември 2013 г.