картофена

  • Порции на рецепта: 1
  • Количество на порция
  • Калории: 99,8
  • Общо мазнини: 0,2 g
  • Холестерол: 0,7 mg
  • Натрий: 74,1 mg
  • Общо въглехидрати: 22,0 g
  • Диетични фибри: 3,0 g
  • Протеини: 3,9 g

Въведение

Съставки

    3 lb. (около 6 големи) картофи, сварени в якета и нарязани на 1/2 "кубчета
    1 чаша накълцана целина
    1/2 чаша нарязан зелен лук
    2 супени лъжици нарязан магданоз
    1 чаша нискомаслено извара
    3/4 чаша обезмаслено мляко
    3 супени лъжици лимонов сок
    2 супени лъжици ябълков оцет
    1/2 чаена лъжичка семена от целина
    1/2 чаена лъжичка копър плевел
    1/2 чаена лъжичка суха горчица
    1/2 чаена лъжичка бял пипер

Указания

1. Поставете картофите, целината, зеления лук и магданоза в голяма купа.

2. Междувременно в блендер или кухненски робот смесете изварата, млякото, лимоновия сок, оцета, семената от целина, копъра, сухата горчица и белия пипер до гладка смес. Охладете за 1 час.

3. Изсипете сместа от извара върху зеленчуците; Смесете добре. Охладете поне 30 минути преди сервиране.